点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
短评 ：冷门、逆转 ，正是世界杯的魅力所在******
当地时间11月22日 ，卡塔尔世界杯小组赛C组首轮第一场 ，阿根廷对阵沙特阿拉伯的比赛正式打响 ，这也是梅西第5次世界杯的首秀。图为梅西带球突破。
中新网11月22日电 世界杯小组赛C组第1轮 ，沙特2-1逆转战胜阿根廷爆出大冷门。阿根廷人早早落入了勒纳尔的陷阱，沙特出人意料 的高位防线，让上半场的蓝白锋线无奈加冕“越王”。
与昨天的伊朗不同 ，梅西的点球没有击垮沙特人的意志 ，上半场剩余时间他们 的表现 ，仿佛让人忘记了 是阿根廷在领先 ，同时也让对手忘记了自己在踢世界杯 。谢赫里和萨勒姆两记闪烁着名为“亚洲之光” 的进球让如梦初醒的阿根廷人开始狂攻 。
很可惜 ，在14年 的恩雅玛和18年 的哈尔多松之后，他们今天面对着新一尊“叹息之墙”——穆罕默德·奥韦斯 。这支沙特表现出超水准的防守默契程度以及对反击 的坚决投入也令人印象深刻。西亚劲旅在本届世界杯上也许能带来更多惊喜！
梅西 的世界杯梦想还远没结束 ，但这个夜晚属于沙特阿拉伯，属于亚洲足球。可能人们还在感叹阿根廷的时运不济 ，不过冷门 ，逆转，“大卫战胜哥利亚” 的情节还有“小人物一战成名” 的戏码，这些不也正 是世界杯 的魅力所在吗 ？
【十年中国风】环球中国味，谁是TOP1？****** 中新网北京10月7日电题：【十年中国风】环球中国味 ，谁 是TOP1 ？ 作者 刘越 这十年来，谁才 是“中国味道”中 的人气TOP1？ 如果在网上这样发问 ，得到 的答案必定五花八门又暗藏“刀光剑影”——  超越时空局限，中国味道“燃起来” 霎时间，川菜 、粤菜 、湘菜、鲁菜等各大菜系粉丝纷纷下场 ，煎饼果子 、臭豆腐 、驴打滚等地方小吃拥趸也不遑多让 。可谓“一条大河波浪宽，两岸口味不一般” 。  哈尔滨师大夜市，市民们现场享用美食 。中新社记者 孙汉仑 摄泱泱中华地大物博，华夏儿女食不厌精 。再加上这十年来，随着经济发展，人流物流通达 ，餐饮及相关行业稳步前行，中国味道在跨越时空限制后愈加异彩纷呈—— 云南人能在武汉吃到正宗的东北杀猪菜，天津人围着延边烤肉喝着北京二锅头 。中国互联网信息中心数据显示 ，截至2021年底 ，网上外卖用户规模超过5亿人。科技 的进步让“十里不同风，百里不同俗”成为“足不出户 ，尽享天下美食”。 如果把问题换成“外国人最爱 的中国味道” ，答案又会如何 ？网友们大概率会犹豫又不失礼貌地反问 ：“呃…… 是不是饺子和烤鸭 ？” 那么 ，“中国味道”在海外 的这十年 ，又究竟呈现出怎样 的发展轨迹 ？ 海外 的“中国味道”是什么味 ？ 和“华夏吃货”兼收并蓄 的“中国胃”相比 ，老外们的口味着实有点让人难以捉摸。不过这十年来 ，越来越多 的中国美食扬帆出海，让海外正宗 的中国味道，也逐渐变得有“迹”可循 。 中国餐饮文化对外输出由来已久且影响深远。以日本厚生劳动省近年来公布的资料为例，共有近6万家中华料理店遍布日本全国 。不过海外有两个关于中餐的概念——“改良中餐”和“本味中餐”。前者结合本地口味，后者更加原汁原味。  加拿大蒙特利尔 ，在唐人街举行 的亚洲美食集市吸引食客光顾。中新社记者 余瑞冬 摄在采访中 ，小新被狠狠科普了一波“洋中餐刺客” 。“学校附近有一家点菜制的中餐馆 ，难吃得令人发指。”在意大利留学四年的声乐老师安德烈(化名)回忆 ：“印象中最难吃 的一道菜是锅包肉，难以下咽，嚼起来像橡皮糖 ，味道跟中国完全不一样 。” 曾任日本“麻辣联盟”中国支部总代表 的何珂表示，中餐的改良有其客观原因。他介绍，川菜传入日本时 ，缺乏基础 的四川调味料 ，只能寻求替代品，比如用日本的味噌代替甜面酱来炒回锅肉 ，味道自然不够正宗。 而近十年间，随着国际交往的密切和中华文化 的影响力日彰 ，原汁原味的中餐也正在异军突起 。其中，火锅表现亮眼，按照门店收入计算 ，2021年 的国际中式餐饮市场中火锅占比11.1% ，约289亿美元。此外，兰州拉面、酸菜鱼、广式早茶等美食纷纷扬帆出海，正宗中国味道席卷全球 。 “中国味道” ，何以在世界大放异彩 ？ 在何珂看来，饮食文化 的传递 是循序渐进 的 。 “经过改良后，把更适应当地口味的菜品做出来 ，也更有利于中华料理 的对外传播。”而十年一瞬弹指间，无论是改良还 是原味 ，中国味道在海外都开辟出更广阔 的赛道 。弗若斯特沙利文的报告显示 ，2021年 ，国际市场上 的中式餐饮数量已经超过60万家，市场规模高达2644亿美元。  日本街头中餐店。留学生小董供图“从前日本流行改良版 的中餐，但从去年开始，日本兴起了一个潮流‘ガチ中華’，即追求本味 的中国菜。”何珂以花椒举例，近年来，一些在日本开餐厅的当地人，每年会来成都收购青花椒带回国，他们很喜欢花椒 的香味和麻味。 中国味道为何能在世界大放异彩？除了中餐本身 的味觉魅力 ，经济发展推动综合国力增强 ，大批华人出海创业、留学、旅游 ，中餐消费群体日益增长 ；互联网上资讯发达 ，李子柒 、厨师王刚等美食博主火遍全球 ，让外国食客渴望尝试更地道 的中国味道 ；与此同时 ，中国文化的对外影响力不断提升，辐射到生活 的方方面面。  海外中餐店 。留学生路萱供图美食作家李作民认为 ，所有美食本质上都 是一种文化现象，“中餐在美国或者在全球有多大影响，取决于中国文化对海外有多大 的影响。” 谁才是海内外 的“中国味道”人气TOP1 ？或许这个问题并没有统一 的答案。中国味道不拘泥菜系 ，而在于百花齐放的美食格局；中国味道不限制地域，我们有“足不出户，吃遍天下美食” 的科技硬实力；中国味道更是不必纠结“改良”或“本味”——在这两条赛道上 ，中国味道都正在日益香飘全球 。
|
)