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边角料食品勿留安全死角******
“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台 ，火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异 ，价格却便宜不少，受到年轻人热捧。(1月17日《法治日报》)
边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之 ，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求 ，也多少受到了理性健康的消费理念 、厉行节约的生活观念 的驱动 。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃 的生产材料 ；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少的钱买到相同品质 的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费 ，按说这本 是件好事 。但现实情况却 是 ，边角料食品市场在实际销售中饱受争议 ，商品来路不明 、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉”的旗号收割一波波消费者 。
虽说从当前的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生 的新产品尚未有明晰 的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用的范围内。比如 ，《食品安全法》中就规定 ，食品包装上应当标明食品名称、生产日期 、成分或配料表、生产者名称 、地址、联系方式等信息。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权 ，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守 。
就当前边角料食品领域存在的各种乱象 ，有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先，监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为 、善作为 ，从边角料食品生产、加工 、包装、销售等环节着手加强全链条监管。再者 ，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线 。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言 ，责任不容推却 。平台应积极履行合理 的审核义务 ，督促入驻商家规范生产活动和交易行为 ，积极保障消费者合法权益。
食品安全重于泰山 。边角料食品走俏市场 ，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑 。对此 ，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行。 (付迎红)
【奋发2023】董明珠 ：持续提高智能化水平 打造“工业互联网企业”新态势******
中新网1月17日电(中新财经记者 左宇坤)“我们将牢固坚守自主创新，坚定走高端化、智能化、绿色化之路，为中国制造和实体经济的发展注入更强劲的格力力量。”近日，格力电器董事长兼总裁董明珠接受中新网“中国新观察”栏目采访时表示。
“高端化 、智能化、绿色化，一直 是格力电器转型升级的方向和目标。”董明珠说，刚刚过去 的2022年 ，格力电器迎来了关键变革，实现了从“好空调 ，格力造”到“好电器，格力造”的历史性转变 ，多元化全面起势 、乘势而强 。
面向2023年 ，格力电器将继续锚定多元化战略发展方向，全力打造高端化 、智能化 、绿色化的科技型企业。
董明珠说 ，格力不仅实现了家用电器全部核心关键部件 的自主制造 ，同时也为各行业提供系统化的解决方案。2023年格力将加快推进数字化转型 、持续提高智能化水平 ，打造“工业互联网企业”新态势，进一步提升智能化生产和服务水平 ，在智能制造上做好行业引领。
董明珠还表示，格力将进一步做强和叫响“智造格力” 。将以预制菜装备等产业为突出抓手 ，发挥格力技术优势，提升产业的智能化能力 。以工业发展促进农业产业化升级，满足农业经济 的规模化发展需求 ，为乡村振兴和共同富裕贡献格力力量 。
“即使站在山顶上，头顶还有星空。”董明珠称，仰望星空、脚踏实地 ，一个更多元化的格力，正重塑一个更有竞争力 的格力。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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