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外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”******
(新春走基层)外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”
中新网宁波2月2日电(记者 林波)制作麻糍 、采挖牡蛎、包宁波汤圆……2月2日，在中国过春节的外国友人走进浙江省宁波市奉化区莼湖街道章胡村，体验海边渔村风情 ，感知“中国年味” 。
莼湖依山傍海 、良田肥沃 、物产丰富 ，也由此形成了独特 的饮食文化。这种饮食文化有别于内陆地区 ，它讲究山珍、海味、田产融为一起 ，海鲜米豆腐就 是其中 的代表之一 。
外国友人体验牡蛎采挖 。 林波 摄据悉，海鲜米豆腐 是奉化沿海地区一道独特 的风味小吃，是春节家家必备 的食品，为奉化乃至浙东所少有。
“非常鲜美 。”今年30岁的李源(Nguyen Le)来自越南 ， 是一名在中国学习的博士生，在体验完牡蛎采挖后，她把新鲜采收的牡蛎放进锅中 ，和米豆腐、肉丝 、蛋丝等素材一起烹饪后，一碗热气腾腾的海鲜米豆腐就出锅了。
在李源看来，中国的年味从舌尖上就可以体验到 ，“麻糍的软糯 、汤圆 的香甜、海鲜 的鲜美等 ，各种各样的味道组成了多元化的中国年味。”
咸齑黄鱼汤 、笋干烤肉 、贡品奉蚶……在章胡村文化礼堂，望着丰盛的菜肴，来自印度 的Taiseer Hussain Nafea感受到了春节满满的仪式感 ，“春节汇聚了各种各样 的美食 ，不仅人团圆，菜也‘团圆’ 。”
外国友人体验包汤圆。 林波 摄除了舌尖美食外，中国年味无疑也独具文化味。
“中国春节 ，家家户户都会挂红灯笼 、贴‘福’字和窗花 。”今年35岁的宝林(Paulina Kus Ariningsih)来自印尼 ，在她的记忆中 ，中国春节是热闹喜庆的 ，特别是春节期间，马路上也挂起了红灯笼 ，寓意着新年红红火火 、福气满满 。
外国友人体验年俗活动现场 。 林波 摄将红色 的竖条纸粘贴在灯笼的骨架上 ，再将光源放入其中……在宝林的手中 ，一个红色 的灯笼雏形显现，“中国文化源远流长 ，了解中国春节 ，才能读懂中国文化 。”
“我的爷爷来自中国 ，我们家还保留着春节发红包 的习俗。”来自印尼 的婉徽(Karen Chow)今年18岁，她告诉记者，每一年的春节 ，长辈们都会给孩子发红包 ，“春节那一天家里人也会聚在一起 ，团圆是我对春节最初 的认知 。”
外国友人送春节祝福 。 林波 摄事实上 ，从最初的穿唐装 、吃汤圆 、发红包 ，到现在的捣年糕 、舞龙 、舞狮 ，中国春节 的年味和习俗正悄然在世界各地扩散、传播，“过春节”开始成为一种时尚和新的生活方式 。
“我们举办这样的活动 ，希望加强与中外青年学子之间 的联系和交流，在渔村 的人情味中感受扑面而来的中国年味，感受元宵文化 的独特魅力。”奉化团区委副书记袁静接受采访时如 是表示 。(完)
台积电四处建厂现隐忧，台媒 ：离开体系和人才，成功模式难复制****** 【环球时报驻德国特约记者 青木 环球时报记者 王冬 陈立非 宋毅】今年下半年以来，台积电在欧美日 的产能布局步入“快车道”，引发岛内愈发强烈 的“掏空台芯片产业链”质疑。法国广播电台23日报道称 ，台积电近来被传出考虑在德国设立其欧洲首座芯片工厂。为应对美国及日本新设产能 的需求，台积电已经不断外派工程师前往支持。有业者表示，台积电未来若再前往德国投资设厂，人力方面恐将更加吃紧，营运获利压力也会因此进一步升高 。 员工负荷量恐“破表” 23日，日本资深国会议员关芳弘透露 ，台积电斥资86亿美元在日本熊本县建厂之后 ，正考虑在日本兴建第二座工厂，熊本厂预计明年下半年落成启用。台积电在美国 的产能布局也在加快落实 。台积电日前公布一项耗资400亿美元的规划 ，扩建和升级该公司正在凤凰城建设的美国生产中心。此次在美设厂计划共分两期 ：第一期预计2024年量产5纳米和4纳米芯片；第二期则是更先进 的3纳米芯片 ，预计2026年量产。 台湾《工商时报》24日分析称 ，自2021年下半年以来，就多次传出台积电将前往德国设厂的消息 ，但距离真正投资仍有很多困难需要解决 。台湾《经济日报》认为 ，台积电布局欧洲面临三大挑战 ，包括客户真实需求、基础设施资源 、人力/工程师人员调度。《联合报》24日报道称，台积电赴德国设厂，未来恐将像美国建厂项目那样，面临成本高、人才招募困难和相关先进材料供应不足等艰巨考验 。还有台媒直言 ，台积电员工的负荷量会不会“破表”也 是个问题。台积电超过5万名工程师中，有约500人连同家眷到美国协助建厂 。日本新厂也需要再调度500—600人 。 展示“深耕台湾”决心 台积电近来频繁的海外投资，在岛内引发“掏空台湾芯片产业” 的质疑 。台积电总裁魏哲家近日对此表示，半导体产业用 的是脑力，在大部分地区都有工程师不足 的情况 ，并不 是工厂搬到哪个地方 ，那个地方就会发展茂盛 。 另据台湾《财讯》报道 ，日本自民党参议员三宅伸吾近日声称，台积电在日本生产的 是落后最新制程两三个世代 的技术产品，而且台积电在台湾地区以外生产的量 ，只占总产量的一成左右 ，仍有八九成留在台湾。 为展示所谓“深耕台湾”的决心，台积电将于12月29日在南科晶圆18厂举行3纳米量产暨扩厂典礼。根据台积电官网信息 ，台积电立足台湾在全球广设厂区 ，目前拥有4座12英寸超大晶圆厂 、4座8英寸晶圆厂和1座6英寸晶圆厂。 成功模式难复制 通信行业资深专家项立刚对《环球时报》记者表示，台积电在日本、欧洲等地进行生产布局 ，实际上成本 是很高的。欧洲和日本 的芯片制造都已经衰落得非常厉害。台积电一个企业想改变这种经济大势，很难做得到。 岛内舆论也对台积电产能布局充满疑虑。《工商时报》22日发表社论称，长期以来台湾就有生产资源“五缺”问题，半导体产能外迁是迟早 的事 ，但此次台积电赴美设厂完全 是基于地缘政治 的决策。文章称 ，台积电赴美建厂 ，生产离开台半导体生态体系和人才，很难复制过去 的成功模式 。 (环球时报) （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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