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冬至阳生春又来******

　　【节气里的韵味中国】

　　作者 ：张汀 单位：文化和旅游部恭王府博物馆

　　“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至已至，农历壬寅年也行将结束 。在冬至这一天 ，白天在全年间达到最短，黑夜达到最长 。南朝崔灵恩《三礼义宗》载：“(冬至)有三义：一者阴极之至 ，二者阳气始至，三者日行南至，故谓之冬至也 。”自冬至起 ，白昼逐日增长 ，太阳往返运动进入新 的循环 ，因此古人认为天地阳气自此时起开始兴作渐强 。冬至象征着新生 ，预示着否极泰来，万象更新，故从古至今都被视为吉日 。

12月17日 ，在云南省曲靖市沾益区，雪落在植物上。新华社发

　　那么人们都 是怎么庆贺“大如年”的冬至的呢？《汉书》中记载 ：“冬至阳气起，君道长 ，故贺 。”《后汉书·礼仪》有云：“冬至前后 ，君子安身静体 ，百官绝事 。”不仅要放假，还要修养身心，相互庆贺 。仪式方面，要挑选“八能之士八人” ，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”。《晋书》中也有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦”等记载 。可见在一千多年前，冬至在皇家就已经颇受推崇，选择在太阳回返的日子里行祭祀天地的大礼。

12月11日 ，云南省香格里拉市建塘镇植物结霜。新华社发

　　到了唐宋年间 ，冬至的地位与元旦近乎平起平坐 。关于民间百姓 的庆祝方式 ，在南宋孟元老 的《东京梦华录》中写明：“十一月冬至，京师最重此节 ，虽至贫者 ，一年之间，积累假借 ，至此日更易新衣 ，备办饮食，享祀先祖……一如年节 。”宋末元初的《武林旧事》这样记载冬至 ：“朝廷大朝会庆贺排当，并如元正仪，而都人最重一阳贺冬，车马皆华整鲜好，五鼓已填拥杂沓于九街 。妇人小儿，服饰华炫 ，往来如云 。岳祠城隍诸庙 ，炷香者尤盛。三日之内，店肆皆罢市，垂帘饮博 ，谓之‘做节’ 。”可见 ，在皇家 的影响下，冬至在民间百姓心目中 的地位也颇高 。人们一年间努力工作，开源节流，只为在冬至假期时和家人穿上新衣、打扮妥帖，参与异彩纷呈 的节日活动，过个开心体面 的节日。

　　到了明清时，冬至 的地位更上一层。皇帝要亲自祭天，百官要进表朝贺 。《帝京景物略》中记录了人们欢度冬至时的盛况 ：“百官贺冬毕，吉服三日 ，具红笺互拜，朱衣交于衡 ，一如元旦。”冬至在我国古代节日中的地位可见一斑 。无论君民 ，无论一年间经历多少辛苦 ，都要在这一天进行“贺冬” ，普天同庆 ，好不热闹。

　　12月17日 ，在福建省武夷山市 ，人们在吃汤圆时放上一勺桂花金橘蜜，寓意新 的一年生活甜蜜，富贵吉祥，团团圆圆。新华社发

　　到了20世纪初，民国政府开始学习西方 ，推行公历 ，在传统春节 的基础上增设元旦节（公历1月1日） ，为保证其顺利推行，官方通过放假庆祝等活动表示对元旦 的重视。农历正月初一为春节 ，也沿袭了从古至今冬至的大部分传统节俗 。于 是近代以来 ，冬至在很长时间内被春节替代 ，地位大不如前 。但关于冬至的点点滴滴 ，依然存在于许多人 的记忆之中 ，也被许多文人墨客记录在他们的作品中 ，引起了更多人 的共鸣。它是包天笑笔下“儿童辈”都“竞饮”的苏州“冬酿酒” ； 是汪曾祺笔下，家乡高邮的“炒米糖”“欢喜团”；是肖复兴笔下老北京沿街吆喝“萝卜赛梨” 的“萝卜挑” ； 是林清玄描绘 的吃完汤圆 ，全家围炉喝茶的温馨景象 ；是二月河叙述的一家老小，炒菜烫酒，祭祖宗，拜喜神 ，大快朵颐。

12月10日，在山东省枣庄市 ，人们把热气腾腾 的饺子端上餐桌。新华社发

　　时至今日 ，我们依然会像前人一样，根据物候变化在生产生活上做出一些调整 。姑苏人家依然酿米酒，北方居民依然包饺子 ，西南地区的羊肉汤香气四溢，汤圆依然象征中国人最希冀的团圆；还有九九消寒图 、年画等给冬至增加亮色，人们祀家庙 、设家宴、拜尊长，找回冬至往日的神圣与温暖，并在此基础上融入当代生活方式 ，为这个古老节俗增添了活力 。

　　春生冬至时。在这一年中黑夜最为漫长、春天悄然生发 的时节，不如吃碗热汤圆 。正如汪曾祺转述母亲 的话：“吃完这碗汤圆 ，就又长大了一岁。”

　　《光明日报》（ 2022年12月22日 09版）

天津市农业科学院研究员时晓伟：扎根一线 ，投身良种技术攻关******

　　天津市农业科学院研究员时晓伟——

　　扎根一线，投身良种技术攻关(新时代新征程新伟业·二十大代表这样带头干)

　　称重 ，测量 ，观察籽粒大小 、饱满度……在实验室见到党 的二十大代表、天津市农业科学院农作物研究所研究员时晓伟时，她正在几百份小麦种子样品前紧张忙碌 ，“这些都是最新培育 的小麦品种 ，一部分将带到云南扩繁 。”

　　从事小麦优质高产育种研究工作22年，时晓伟探索出了南繁加代 、穿梭育种、品质综合评价和试验示范同步进行 的小麦高效育种技术方法 ，显著提高了育种进程和新品种选育质量 。

　　随着春节临近 ，时晓伟和同事们正抓紧分析春小麦品质 ，“我们利用时空、气候差异，进行穿梭育种 、南繁加代，从而提升品种选育质量，加快繁育速度。”

　　打开编号“S22F6—1372” 的小麦样品口袋 ，时晓伟小心拈出10余粒小麦种子，轻轻捧在手心 ，对着灯光仔细查看 。“这个品系粒大，但太瘪 ，黑胚重，可做大粒亲本 ，做品种不适合 。”时晓伟说。

　　对培育 的小麦进行室内考种 ， 是一项精细的技术活。时晓伟说 ，不仅要观察每一世代不同家系间小麦籽粒的饱满度 、大小、均匀程度、有无黑胚、胚乳是角质还是粉质等性状，还要结合田间农艺性状调查记载 ，综合考虑保留哪些家系进入下一世代 ，淘汰哪些家系 。

　　来到小麦品质分析实验室，里面有揉混仪、粉质仪、拉伸仪等分析仪器，还有2022年新添置的全套面包烘焙设备 。“通过面包的组织结构、粘弹性等 ，分析评价面粉品质。”时晓伟说 ，只有通过全方位 、严格的品质分析，才能选择优质高产品系进入天津市春小麦区域试验。

　　小麦品种迭代从6年6代，逐渐缩短为3年8代 ；小麦亩产从津强1号 的150公斤，增长到津强14号 、16号 的亩产450公斤左右；津强系列强筋春小麦品种累计推广1000多万亩……20多年来，时晓伟和团队全身心投入小麦优质高产育种研究工作。截至目前，共选育出14个强筋高产春小麦品种 、7个优质高产冬小麦品种。

　　走出实验室，记者跟随时晓伟来到位于天津市武清区 的冬小麦育种试验田。“冬小麦早已浇完冬水，进入‘冬眠’时间 。”看着泛着青色的麦苗 ，时晓伟说 ，让小麦高产，既要有良种，也要科学种植，精心管理，“要关注气温、降水等情况 ，加强实地踏勘 ，及时弥补麦田裂缝 ，防止麦苗受冻 ，确保麦苗春季返青 。”

　　接下来这一个月，时晓伟还要深入农村，给基层农技人员及麦农授课 ，讲解麦田管理注意事项 。“只要能让小麦丰收，把小麦当家品种牢牢攥在自己手里，再苦再累都值得 。”时晓伟说 ，2023年春天，具有高产 、强筋 、抗病特性 的津强14号 、16号小麦将投入小面积生产示范 ，“我对这两款品种 的种植前景充满信心 。”

　　党的二十大报告提出 ，“全方位夯实粮食安全根基”“深入实施种业振兴行动” 。时晓伟表示 ，将继续扎根一线加强良种技术攻关 ，助力小麦优质高产 ，助力农民增产增收 。(人民日报 记者 武少民)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）