三个食疗方节后助消滞******
广州日报讯 (全媒体记者王婧 通讯员林惠芳)节日期间美食当前,一不小心就吃多了 ,很多人可能会出现饱胀腹满等不适。广东省妇幼保健院中医科副主任医师刘嘉芬推荐三个食疗方法 ,帮助节后消滞、恢复肠胃功能 。
消滞食疗方
材料 :布渣叶10克 、荷叶10克、麦芽30克、谷芽30克、山楂8克、绿豆30克、红枣3颗 。
做法 :以上材料加适量清水(约泡过药面5-8厘米),武火煮沸后转文火30分钟即可,一天一剂,代茶饮用 。以上约为2-4人分量。
功效 :健胃消食,适用一般人群,孕妇、哺乳期不适用。
陈皮大麦茶
材料 :陈皮5克,大麦茶一小袋
做法 :开水浸泡5分钟,可反复多次冲泡,当天饮用 。
功效:健脾消积,适宜一般人群 ,哺乳期不适用。
白萝卜青橄榄炖瘦肉
材料:白萝卜一根,青橄榄数个 ,生姜3片 ,瘦肉250克 。
做法:将上述材料洗净,白萝卜切块 ,青橄榄拍碎,瘦肉切块 ,加入适当水量 ,大火烧开转小火40-60分钟关火 ,放入食盐少许即可 。
功效 :消积利咽,尤其适合吃了煎炸食物咽喉不适者。
(文图:赵筱尘 巫邓炎)