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推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******

　　记者 桂小笋

　　随着春节临近 ，线下实体零售企业对于春节消费市场 的争夺也渐入高潮 ，各方在商品采购 、产品调整等环节发力，有些企业携手老字号推出预制菜产品 ，也有企业聚焦消费场景，还有企业提前布局“抢占”优质货源 。

　　山姆会员店告诉《证券日报》记者 ，针对春节期间不同的消费场景，山姆会员店引入了丰富 的礼盒商品 ，涵盖多元化场景 ，让消费者一站式购齐年货 。同时 ，凭借高效运行模式等，让消费者直观感受到价格优势。例如 ，受全球供需变化影响 ，智利帝王蟹市场波动，为满足消费者需求 ，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源 。“截至目前，礼盒类商品非常受欢迎，这 是开发能力 、供应链效率 、一线门店呈现等环节共同努力的结果。”

　　此前 ，沃尔玛大卖场也公开表示 ，聚焦城市家庭消费场景 ，携手18家全国知名餐饮名店 ，推出“南北名店招牌菜” ，提出“整席家宴解决方案”的新思路 。

　　永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍，依托供应链优势与数字化建设，公司在2021年进军预制菜赛道 ，推出自有品牌“辉妈到家” 。经过2年的发展，“辉妈到家”受到大量消费者青睐 。近期 ，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列”，并推出了三十多款预制菜新品，加速预制菜品类布局。

　　“作为永辉超市旗下预制菜品牌，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累 的市场经验和庞大客群，在产品开发前期大量调研了C端消费者的购买偏好。同时，依托永辉超市供应链优势，从销售终端深入到产业链源头，依托智能化冷链仓配，从生产到运输再到商超全程保鲜 ，实现产品 的全链路管控。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者。

　　有零售行业人士对《证券日报》记者表示 ，预制菜产品几乎成了行业 的“必选项目” ，既有联名合作，也有企业推出自有品牌产品。

　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，预制菜市场潜力巨大，因此在过去一年多时间里 ，各类企业争相布局相关领域。

　　艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示 ，零售企业开展预制菜业务有独特的优势 ，包括渠道优势和对消费者 的触达能力。年夜饭是很好 的消费场景，零售企业通过预制菜 的方式占领消费者更多生活场景 ，也有利于提升用户黏性。

　　张毅向记者表示 ，看好预制菜产品在年夜饭市场 的表现 ，随着消费场景进一步拓展，预制菜会有更广阔的市场空间 。

　　“零售企业大力发展预制菜业务 ，争夺年夜饭市场份额，本质上 是消费场景争夺战 。品牌零售企业发展预制菜业务 ，优点在于食品安全 、供应链有保障 。”朱丹蓬对记者表示。

挖掘内涵 ，活化校园文化遗产******

　　【专家观点】

　　作者：王琦（中央党校〔国家行政学院〕习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心研究员）

　　党的二十大报告指出 ，加大文物和文化遗产保护力度，加强城乡建设中历史文化保护传承 。历史 的积淀 ，使得大量的文化遗产、建筑遗产留存在一些大中小学校园内 ，形成了一道独特而亮丽的风景线。校园里饱经风霜 的一草一木 、一砖一瓦 ，无不诉说着自己所携带 的历史 、文化 、科学等丰富信息，它们镌刻着红色印记，蕴含着人文情怀，展现着跨越时代的建筑风貌 ，不仅 是学校环境育人 的素材和思政教育 的载体，潜移默化地影响着学生 的思想观念和行为方式；更 是中华文明的瑰宝和精魂 ，让全体中华儿女坚定文化自信 ，增强家国情怀 。

清华大学 资料图片

　　校园历史文化遗产塑造环境优美、底蕴深厚的文化校园 ，能够以文化人、以美育人

　　校园环境 是看得见 、摸得着 ，最直观、最立体 的美 的享受 ， 是以美育人 的重要组成部分。那些青瓦红墙藏古韵的早期建筑格调高雅、细节精致 ，和现代建筑、自然景观相互交融 ，共同组成富有品位 、美不胜收 的大美校园 ，浸润师生心田 ，通过审美 的愉悦，触动学生感受自然之美、生活之美 。例如 ，清华大学 的荷塘月色 、穹顶礼堂等早期建筑 ，水木明澈 ，草叶成荫，既有庄重气派，又有玲珑剔透；武汉大学的珞珈山麓、东湖之滨 ，中西合璧 、布局精巧的早期建筑群气势恢宏、浑然一体；中山大学的早期建筑群红砖绿瓦 ，古朴而悠远，在巨树的掩映下，透露着厚重历史和蓬勃生机。身处优雅静谧 、钟灵毓秀 的校园，使人内心安宁 、心胸宽广、格局开阔，远离浮躁和喧嚣 ；驻足在底蕴深厚、人杰地灵的校园 ，让人感受到生机盎然的文化氛围 ，徜徉在丰盈积极的精神世界中。

　　校园历史文化遗产展现独一无二 的校园精神和校风学风 ，能够润物无声、提供源源不断的精神力量

　　优良 的学风校风 是治学之本 、成才之本 、立校之本 ，校园内 的历史文化遗产承载着学校 的发展史，记录着历届学子们在这里挥洒青春热血 、大先生们在这里传道授业解惑 、前辈先贤们在这里托举起国家和民族复兴使命 的珍贵场景 。这些历史具有强大 的穿透力 、感染力和凝聚力，引导学生树立正确 的三观和崇高远大 的人生理想 ，提升师生的社会责任感和民族使命感。比如北京大学 的燕南园，是燕京大学时期修建的教职工住宅区，这里先后居住过多位各个领域 的璀璨明星和文化巨匠 ，这些建筑和饱经风霜 的古树一道诉说着大先生们在燕南园的焚膏继晷和生活传记 。岁月更迭 ，历久弥新 ，他们留存下来 的绝非单纯的科研成果和经典著述 ，更是深蕴于日常点点滴滴中的文化意义和人文精神，让勤奋严谨求实创新的北大学风在亭台楼阁 、湖光塔影之间生生不息 ，时刻提醒着青年一代要始终保持一股顽强拼搏 、勇于开拓的精气神 ，在奉献社会 的进程中书写无愧于时代 的壮丽篇章。

　　校园历史文化遗产烙印革命壮丽史诗 ，传承红色基因血脉 ，能够培根铸魂、红色育人

　　校园里 的革命文物、遗址遗迹深刻反映中国共产党救国、兴国、富国 、强国 的百年奋斗史 ，在党 的旗帜引领下，学校及其师生与党同心、同向同行，是学校最直接且最能有效利用的爱国主义教育资源 。红色文物 、遗址记录 的红色故事所蕴含 的理想信念、精神追求和行为规范 ，不仅让学生深刻领悟中国共产党和中国人民的奋斗历程，深刻领悟为什么历史和人民选择了中国共产党和社会主义 ，更加坚定“四个自信”，同时也会潜移默化地影响学生的价值追求和行为选择 ，让学生树立正确 的义利观 ，提高抗压抗挫折能力 。例如 ，鼓浪屿红色革命旧址“厦门青年战时服务团”坐落在厦门二中校内 ，厦门二中充分运用红色资源 ，把革命先辈请进校园在旧址讲述红色故事 ，借助文化节展开形式多样 的活动，师生共同演绎学校的红色历史 ，组成以学生为主体的鼓浪屿红色文化宣讲队，走进社区为市民讲党史；党的早期北京革命活动旧址长辛店工人夜班通俗学校坐落在北京市长辛店第一小学校内 ，承载着早期中国工人运动的悲壮历史和勇往直前的二七精神，这里作为红色教育基地对公众开放后，师生们举办专题展 ，积极参与志愿者宣讲团 ，不断推动党史学习教育走深走实；1927年，北京潞河中学诞生了通州第一个党支部 ，潞河中学依托红色资源，建设了校史馆 、烈士纪念碑，通过“沉浸式”现场教学等多种方式赓续红色血脉，引导学生“扣好人生第一粒纽扣”。

　　校园历史文化遗产凝结中华民族传统文化，学校 的研究和利用，能够推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展

　　有高度 的文化自信 、文化的繁荣兴盛 ，才有中华民族 的伟大复兴。要深入挖掘文物 、遗产所蕴含 的文化内涵 ，提高研究阐释和展示传播水平，让文物“活起来”，让灿若星河的文化遗产“说话” ，滋养中华民族延绵不绝、民族精神生生不息 。学校特别 是高校原本就 是学术研究、创新发展 的重镇，也 是国家文化软实力的鲜活名片 ，对其如数家珍的历史遗迹、文化遗产进行保护和传承，不仅 是责任使然，更有得天独厚 的优势。例如，坐落在湖南大学 的岳麓书院， 是全国修复最好 、保存最完整、规模最大的一所古代书院 ，历经千年 ，弦歌不绝 ，讲堂上高悬着的“实事求 是”匾额， 是1917年湖南公立工业学校搬进岳麓书院办学时确立 的校训 ，取自东汉史学家班固在《汉书》中写下 的“修学好古、实事求 是”， 是对古人求索真知的文化传承 。青年毛泽东曾在此生活居住 ，思索着改造旧中国的方案 ，使这里成为我们党实事求是思想路线的一个策源地 。湖南大学不断推动书院文化资源 的“活化” ，岳麓书院学规写入学生基本行为规范 ，以书院为依托进行习礼育人 ，将国学经典融入大思政课程 ，打造纪录片和专题片等文化产品 ，让全社会感受到中国古代书院的文化内涵，推进中华传统文化对外传播。

　　历史文化遗产 是不可再生 、不可替代 的珍贵资源 。校园内 的历史文化遗产是学校悠久历史和光荣传统的真实写照 ，对内激发广大师生的爱国爱校热情；也是中华民族精神血脉和璀璨文明的重要标识 ，对外展现学校的校园风貌和良好形象。我们要将校园 的历史文化遗产保护好 、管理好 、研究好 、利用好 、传承好、传播好 ，使其在以美育人、环境育人、提供公共文化服务、满足人民精神文化生活需求等方面发挥更大的作用。

　　《光明日报》（ 2023年01月10日 14版）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）