茶农正在茶园采摘茶叶(受访者供图)
作为海上丝绸之路上的常客 ,中国茶一直是对外重要 的中国符号 。而安溪铁观音作为乌龙茶中最为璀璨 的一颗明珠 ,也一直在世界的舞台上展示着其独有的魅力 。
“安溪县的产茶历史始于唐朝,宋元时期安溪茶叶作为重要 的外销商品,通过海上丝绸之路走向世界 。至明代中叶 ,安溪全县已经大面积种植茶叶 。清朝雍正年间发现了安溪铁观音这一珍稀茶树品种 ,20世纪初 ,安溪铁观音成为畅销东南亚 的‘侨销茶’ 。侨居东南亚各国的安溪人,积极行销家乡的乌龙茶 ,倡导饮用家乡的乌龙茶。”魏月德介绍。
铁观音母树前 的石碑(受访者供图)
七泡有余香,独具观音韵。原产于福建省泉州市安溪县的铁观音,已有300多年的历史 。在这里有一个关于铁观音 的美丽传说 :300年前,魏月德的祖先魏荫发现一株破石而出的茶树 ,便将此茶树在打石坑压苗繁殖 ,日后成为了中国最有名的茶之一 。
今年5月20日,安溪铁观音茶文化系统被联合国认定为全球重要农业文化遗产 。11月29日 ,在包含铁观音制作技艺的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录 。传承了300多年 的铁观音 ,如今还在继续发挥属于它的活力 ,护佑着所有安溪人民 ,如今安溪铁观音也已成长为安溪 的民生产业和富民产业。
魏月德在进行制作工艺中的摇青步骤(受访者供图)
“在我们安溪全县茶园面积有60万亩 ,年产量6.2万吨,涉茶总产值250亿元。安溪茶叶出口日本 、东南亚 、欧盟等63个国家和地区。很多茶农因茶脱贫 ,因茶致富。农民纯收入 的50%以上来自于茶产业。在我们安溪,茶承载了百万茶乡人的富裕之梦 。”今年59岁的魏月德已经与茶打了44年交道了 。
从刚开始接触茶时 的不喜欢到喜欢到热爱 ,再到现在肩负传承 的使命,魏月德很 是感慨 。2008年,魏月德被评为国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺铁观音制作技艺代表性传承人。他也开始把越来越多的精力用在传播铁观音制作技艺和文化上 。
魏月德在进行制作工艺中的凉青步骤(受访者供图)
“我 的一生,只做一件事情 ,就 是铁观音 。”为了做好这件事 ,魏月德用了15年的时间编制出版了《铁观音秘笈》 。“我请县文史馆 的一个专家帮忙执笔,我口述,他来写。我把祖辈留下来的技艺 ,和自己半辈子摸索出来的经验,都写到了这本书里 。”魏月德用了15年 的时间编制出版了《铁观音秘笈》 。
除此以外,他还出版《铁观音的前世今生》《魏荫与铁观音》和《魏荫铁观音探源》等著作 ,为安溪铁观音制作技艺 的传承与研究作了不懈努力 。
“我不希望铁观音技艺只藏在一个家族的‘秘笈’里 ,它应该传播向全世界。物质是需要用文字去进行保留 的,一个人的保存 是会失传 的。一个好 的东西 ,要让大家能够分享 ,能够保存。”魏月德说。对学茶、做茶 、爱茶 的人,魏月德一向来者不拒 ,几十年来 ,徒弟已有数百个 ,学有所成出师者数名 。
魏月德说 :“我永远都 是一名安溪铁观音茶文化推广 的志愿者 。只要学茶 的人还在 ,铁观音传统制作技艺的传承就不会中断。”如今 ,那颗300年 的母树依然枝繁叶茂,铁观音茶树也早已遍布全国各地 ,更从中国走向了世界……(岳沛 靳铃涵)
江苏省政协委员建议:促进数字藏品行业长期健康发展******
中新网南京1月18日电 (记者 朱晓颖)数字藏品,是2022年中国区块链界备受瞩目的应用之一。江苏省政协委员查斌仪在江苏省两会期间建议 ,促进数字藏品行业长期健康发展 。
传统藏品在保险柜里 ,数字藏品在网络账号里。所谓数字藏品 ,是指以收藏和版权价值为基础,使用区块链数字凭证技术进行唯一标识并确认互联网虚拟空间权益归属的数字作品 、艺术品和商品 ,标识对象包含图片 、音乐 、视频、3D模型 、电子票证等 ,不可篡改、不可分割 ,不能相互替代,可实现数字化发行、购买 、收藏和使用 。
查斌仪介绍,2020年,国外掀起NFT(Non-Fungible Token非同质化代币)技术发展热潮,国内参考NFT技术发展了具有自身特色的数字藏品市场 。截至2022年7月,国内数字藏品平台数量已超过700家 。
2021年10月21日 ,鲸探发起宝藏计划 ,目前超百余家文博单位、世遗景区、艺术机构与协会,在鲸探发行源自古文物、非遗技艺 、国风书画等传统文化类数字藏品,相关作品量占比超80% 。
由于发展时间短 ,法律法规 、政策规范相对较少,市场在快速发展 的同时,也出现了潜在风险和问题 。在查斌仪看来,除了正规平台,不少数字藏品平台并没有取得区块链信息服务备案等相关资质。市场上存在诈骗 、版权纠纷 、非法集资等违法犯罪行为,以及违规资金炒作的现象。
去年,在中国文化产业协会牵头下 ,近30家机构联合发起《数字藏品行业自律发展倡议》。反对炒作 、提高准入标准,成行业高质量发展 的核心共识。
查斌仪建议,由文化旅游部门牵头 ,由网信 、通信管理 、公安、新闻出版 、地方金融、市场监管 、人民银行等部门共同参与的联合治理工作机制,开展联合治理,强化源头管理,将数字藏品业务风险纳入监测排查范围 ,促进行业长期健康发展。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎)