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（中国这十年·斯人）“杂交谷子之父”赵治海：瘠田飘出谷米香******
中新社石家庄10月12日电 题：“杂交谷子之父”赵治海：瘠田飘出谷米香
作者 赵丹媚
“种植‘张杂谷’五亩能脱贫，十亩能致富，百八十亩盖房娶媳妇” ，这 是“张杂谷”种植发源地河北张家口宣化地区流传的一句话 。人们所说的“张杂谷”，正 是“杂交谷子之父”赵治海及其团队 的研究成果。
今年64岁的张家口市农业科学院学术委员会主任赵治海 是中国知名农业科学家，业界有“南有袁隆平，北有赵治海”之称。种过地、赶过马车，年少时“地里刨食” 的生活 ，让他深知一粒一粟来之不易。1982年大学毕业后 ，赵治海选择回到家乡河北张家口，与杂交谷子“打交道”。
资料图为2021年2月22日 ，赵治海在查看“张杂谷”长势 。 中新社发 受访者供图利用杂交育种技术 ，赵治海及其团队培育出具有自主知识产权的“张杂谷”系列品种，其表现高产 、抗旱 、优质、高效 ，将中国北方干旱半干旱地区谷子亩产从200公斤至300公斤提高到400公斤至600公斤 ，并创造了亩产811.9公斤 的世界谷子高产纪录。同时 ，“张杂谷”还走出国门 ，在非洲埃塞俄比亚、乌干达等十余个国家试种成功 。
中国人 的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，为了这一目标，近十年，赵治海将研究重点转向以饲料为主的谷子 、谷草上 。
谈及缘由，赵治海说 ，谷子作为杂粮，现在人们吃得少了，但谷子是粮草兼用作物 ，谷草 是优质饲草 ，在农牧交错带发展杂交谷子产业 ，既可解决当地粮食增产、农民增收问题 ，还可解决饲草问题 ，让人们吃到放心 的肉蛋奶 ，此为“藏粮于畜” 。
资料图为2021年2月22日 ，赵治海正在观察谷子。 中新社发 受访者供图2022年2月 ，饲用谷子被列入中国农业农村部印发的《“十四五”全国饲草产业发展规划》。赵治海说 ，牛羊育肥需要精饲料 ，若把谷子作为精饲料，谷草作为粗饲料 ，会使牛羊肉 的质量大大提高。“实验表明，喂食了谷草的羊，肉中的不饱和脂肪酸比普通羊肉高50% ，肉质细腻，且价格比普通羊肉每斤贵30元(人民币)，一些贫困地区可以通过发展高档牛羊肉增收致富 。”
“在育种上，追求高产 是不变 的主题，但不考虑环境承受力 的追求高产不是我们 的初衷。”赵治海说，一些干旱、土地贫瘠 的地区无法耕种 、放牧，但适合种植谷子这种生态友好作物，若为了追求高产而广灌溉 、施肥，不仅会增加农民种地成本，也会破坏当地生态 。“若能合理利用这些地区，或许中国制定 的18亿亩耕地红线这个数字可以扩大 ，更好地保证粮食安全。”
赵治海坦言，他今天仍然有压力 ，杂交谷子是张家口市农业科学院几代人50余年接力研究的成果，恢复谷子的主粮地位，储备谷子生产技能 ，打破国外苜蓿牧草的垄断 ，助农增收 ，这个目标一直激励着他 。
如今，“张杂谷”系列成果不断扩大，已有粮食类20多个品种 、饲草类3个品种，形成了适应水、旱地，春 、夏播 ，早 、晚熟配套 的品种格局，基本覆盖了中国谷子适播区 的所有生态类型。
“我们将进一步加大谷子新品种研发力度，提高产量，发展优质饲草饲料 ，藏粮于畜。”正 是因为挨过饿 、吃过苦 ，赵治海明白，粮食问题不仅仅是某个国家 的问题，人类必须寻求解决吃饭问题 的新途径，同时保护地球的可持续发展 。(完)
我国大部地区有大风降温和明显雨雪天气****** 中新网1月10日电 据中央气象台网站消息，受强冷空气及南支槽影响 ，11日至15日，我国大部地区将先后出现雨雪及大风降温天气。此外，11日至12日，受冷空气大风影响 ，新疆东部和南部 、甘肃河西 、内蒙古西部 、宁夏 的部分地区有扬沙或浮尘。 我国大部地区有大风降温和明显雨雪天气 受强冷空气及南支槽影响 ，11日至15日 ，我国大部地区将先后出现雨雪及大风降温天气。其中西北地区东部、华北 、东北地区大部、黄淮、江淮 、江汉、西南地区东部 、江南北部等地将有小到中雨转小到中雪或雨夹雪 ，部分地区大雪 ，局地暴雪；江南中南部 、华南等地有小到中雨 ，局地大到暴雨，部分地区伴有雷电天气。11日至12日，新疆 、甘肃、青海降温6～12℃ ，新疆北部、甘肃西部14～18℃ ，阿勒泰北部超过20℃ ，风力4～6级 ，山口风力可达8～10级；12日夜间至15日，中东部大部地区将先后出现6～12℃降温 ，内蒙古 、东北地区 、江汉东部、江淮、江南、贵州等地降温14～18℃ ，东北地区中北部超过20℃，风力4～5级，阵风6～8级。我国大部海域将有7～8级，阵风9～10级大风，渤海9～11级。17日早晨过程最低气温0℃线位于云南东部至贵州 、江南南部一线 ，-10℃线位于华北中南部 、陕西南部一线 。 此外 ，11日至12日 ，受冷空气大风影响，新疆东部和南部、甘肃河西、内蒙古西部、宁夏 的部分地区有扬沙或浮尘 。 未来三天具体预报 1月10日08时至11日08时 ，内蒙古东北部 、新疆北部和西部山区等地部分地区有小到中雪，其中，新疆北疆北部等地部分地区有大到暴雪(10～19毫米) 。江南东南部 、华南大部 、台湾岛等地部分地区有小到中雨 ，其中 ，广西东南部沿海、广东西南部等地部分地区有大雨(见图1)。渤海、东海西南部 、台湾海峡、巴士海峡、南海北部和中部海域将有5~7级、阵风8级 的大风。  图1 全国降水量预报图(1月10日08时-11日08时)1月11日08时至12日08时，黑龙江西北部 、新疆北部和西部山区、西藏西部 、陕西北部 、山西中北部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪，其中 ，新疆沿天山地区、西藏西部等地局地有大到暴雪。江汉南部、江南大部、西南地区东部 、华南等地部分地区有小到中雨 ，局地有大雨。新疆东部部分地区有8～9级风(见图2) 。东海大部 、台湾海峡、巴士海峡 、南海东北部和中东部海域将有6~7级 、阵风8级 的大风。  图2 全国降水量预报图(1月11日08时-12日08时)1月12日08时至13日08时，内蒙古中部和东北部、黑龙江中部和西北部 、新疆中部和西部 、西藏西部和东部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪，其中，新疆南疆西部等地局部地区有大雪 。江南中东部、广东中北部等地部分地区有中到大雨 ，局地有暴雨。内蒙古中部、新疆东部等地部分地区有4～6级风，山口地区局地有8～9级风(见图3)。黄海大部 、东海大部 、南海东北部海域将有6~7级 、阵风8级的大风 。  图3 全国降水量预报图(1月12日08时-13日08时)
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