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农业农村部：多措并举应对寒潮 确保蔬菜稳产保供******

　　光明网讯（记者宋雅娟）据中国气象局预计 ，近日强冷空气自西向东影响我国大部地区 ，此次过程具有降温剧烈 、雨雪范围广 、降水相态复杂的特点，可能给蔬菜生产带来不利影响 。为进一步落实落细灾害防范和应对措施，1月11日 ，农业农村部印发《关于切实做好寒潮防范应对确保蔬菜稳产保供 的通知》（以下简称《通知》） ，部署蔬菜防灾减损稳产保供工作 。

　　《通知》强调，春节将至，蔬菜进入消费旺季 ，保障蔬菜供应充足 、价格平稳运行，满足人民群众节日需求， 是当前的首要任务。各级农业农村部门要充分认识保障蔬菜有效供给对经济社会发展全局 的重要意义 ，切实增强蔬菜保供 的责任感和紧迫感 ，进一步压实“菜篮子”市长负责制 ，把做好寒潮防范应对作为农业生产 的重要任务 ，加强组织领导 ，层层压实责任 ，主动科学应对，强化指导服务，千方百计化解灾害不利影响，降低在田蔬菜生产损失，确保春节蔬菜市场供应稳定。

　　《通知》要求，一 是主动科学应对 。密切关注天气变化 ，加强部门沟通会商 ，完善防范应对预案和针对性措施。通过广播、电视 、短信 、微信等渠道 ，及时将预警信息和应对措施通知到生产主体 ，增强主动避灾、科学防灾意识，提前做好农资和防寒增温物资储备。

　　二是强化防寒措施 。北方地区重点做好日光温室维修加固、保温增温、积雪清扫等 ，防止设施受损和冻害发生 。长江流域和华南地区及时检修大棚骨架 ，移除遮阳网和防虫网，做好棚内增温补光，提高保温性能。南方露地蔬菜提前中耕培土护根防寒 ，积极采用无纺布、农膜等浮动覆盖方式防寒。

　　三是强化田间管理 。及时清沟排渍 ，科学调控肥水 ，强化病虫防控 ，促进植株恢复生长。根据市场和天气情况，及时采收成熟蔬菜 。灾损严重的地块，因地制宜抢种速生叶菜，减少因灾损失 ，增加蔬菜供应量。

　　四是保障顺畅流通。加强蔬菜生产 、流通、消费全链条信息监测 ，适时发布有关信息 ，引导蔬菜生产经营主体合理安排上市档期 。指导大中城市健全应急保供机制，完善应急保供生产 、运销主体名录 ，提前做好供需对接、运力储备。强化部门协调配合 ，落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，提升流通效率。

体重突然增加 ？有可能是因为睡眠不足******

为什么明明感觉没多吃却胖了？

为什么辛辛苦苦跑步、跳操、跳绳

体重却一点没有下降 ？

 是不是经常问自己

到底 是哪个环节出了错

现在 ，请认真回想一下

最近 是不是熬夜了

 是不 是手机、电视剧太好看了

导致你睡得一天比一天晚

如果是 的

那么，你减肥失败 、体重增加

有可能是因为睡眠不足

　　为什么睡得少会长胖 ？

　　睡眠不足会降低基础代谢。研究显示，如果熬夜一整晚不睡 ，第二天的基础代谢会下降5% ，进食后的代谢率会降低20% ，从而导致代谢消耗量减少 。长时间睡眠不足还会使身体出现疲劳乏力、精神萎靡等症状 ，久而久之会影响到胰岛素的分泌 ，也会抑制脂肪的分解 ，从而出现身体发胖的现象。

　　睡眠不足影响激素分泌 。北京大学人民医院（呼吸）睡眠医学科主任医师董霄松表示 ，睡眠不足皮质醇就会继续保持较高 的分泌水平 ，这种分泌异常可能会导致暴饮暴食。还有研究发现睡眠不足导致超重与肥胖的发生 ，可能与瘦素、胃饥饿素之间 的平衡被打破有关 。睡眠时间不足会降低血清瘦素水平 、升高胃饥饿素水平，增加饥饿感及食欲，增加胆固醇 、饱和脂肪酸 的摄入量 。

　　睡眠不足会让人的食欲增加。数据显示 ，睡眠不足的人 ，每天吃的食物总热量要比那些睡眠充足 的人高出22%！这可能 是因为睡眠不足，会减弱大脑额叶的活动，进而会减弱我们的自控力，受食物的干扰会更加明显 ，也就更容易暴饮暴食。

图源 ：摄图网

　　长期睡眠不足对身体有什么影响 ？

　　内分泌紊乱。睡眠时间 是分泌很多重要激素 的黄金时间，如甲状腺激素 、性激素 、褪黑素等。

　　甲状腺激素水平过低 ，会导致皮肤变得干燥粗糙，影响体温调节 ，导致黏液性水肿等 。性激素分泌不足，会让肌肤状态变差 ，女性卵巢囊肿 、子宫内膜异位 、子宫肌瘤、乳腺增生等妇科疾病 的风险也会增加。褪黑素是身体抗氧化的重要激素 ，如果褪黑素无法分泌 ，可能会导致人体早衰。

　　阻碍人体代谢 。晚上9点至凌晨1点是人体免疫系统最关键 的时间，在睡眠状态下 ，吞噬细胞会主动吞噬坏死组织，进行新陈代谢，将坏死 的组织 、代谢产物排出体外。如果这段时间没有良好 的睡眠状态，就会影响自身代谢。

　　降低免疫力、损害大脑 。睡眠不足会降低白细胞吞噬能力 ，导致身体免疫细胞发生异常。免疫系统无法正常工作 ，身体就无法对细菌 、病毒、癌细胞等进行抵抗 ，让疾病趁虚而入 。同时 ，睡眠不足也会损伤人体认知功能，使人健忘、精神恍惚、注意力难以集中 ，对学习工作效率有非常大的危害 。

　　怎样才能拥有高质量睡眠 ？

　　每个人 的最佳睡眠时间不同，有 的人睡觉6小时 ，一天都可以精力充沛 。有的人必须睡满8小时，不然就无精打采 。找到适合自己 的最佳睡眠时间，每天按照习惯入睡 ，有利于提升睡眠质量。

图源：沧州市人民医院资讯号

　　晚上不宜大量吸烟饮酒。研究发现，成人饮酒与睡眠时间减少存在相互作用，增加了血糖异常的风险 。吸烟的人，特别 是在夜间吸烟的人 ，睡眠潜伏期更长，觉醒次数更多 ，睡眠质量更差，睡眠时间更短 。建议不吸烟、限制饮酒 ，特别是在将要睡觉 的时候 ，以获得健康的睡眠和最佳的代谢调节。

　　睡觉前2个小时不宜进食。因为在进食后 ，会引起胃部的血液循环增加 ，其他组织器官也会受到影响。特别是会刺激大脑 ，使得大脑出现兴奋症状 ，导致不能很快进入睡眠状态 。

　　营造良好的睡眠环境。入睡时，卧室的温度和湿度要适当 。卧室还要保持良好 的卫生清洁状况，保证空气流通顺畅。夜晚要保持安静，拉上窗帘，使用舒服 的助眠用品 ，缓解焦虑和压力。舒心 的睡眠环境，有助于深度睡眠 。

　　固定睡眠时间 。每个人都有自己的生物节律，找准自己 的生物钟，才能获得高质量睡眠。到底应该几点睡觉没有统一标准 ，不过 ，一般建议大家晚上10～11点入睡 。可以设置个睡眠闹钟 ，每天晚上提醒自己“到点啦，该睡觉啦” ！

　　参考资料：

　　睡眠不足不规律 ，可能真 的会让人发胖[N]. 科技日报,2022-08-17(008).

　　睡眠不足或增加肥胖风险Nature子刊总结 的改善睡眠几大策略[J].科学大观园,2022(22):34-35.

　　科普中国、健康时报 、萧山疾控 、沧州市人民医院资讯号等

　　整理：刘雪洁

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）