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推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******

　　记者 桂小笋

　　随着春节临近，线下实体零售企业对于春节消费市场的争夺也渐入高潮 ，各方在商品采购、产品调整等环节发力，有些企业携手老字号推出预制菜产品 ，也有企业聚焦消费场景，还有企业提前布局“抢占”优质货源。

　　山姆会员店告诉《证券日报》记者 ，针对春节期间不同的消费场景，山姆会员店引入了丰富 的礼盒商品，涵盖多元化场景，让消费者一站式购齐年货。同时 ，凭借高效运行模式等 ，让消费者直观感受到价格优势。例如，受全球供需变化影响，智利帝王蟹市场波动 ，为满足消费者需求 ，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源 。“截至目前，礼盒类商品非常受欢迎，这是开发能力 、供应链效率 、一线门店呈现等环节共同努力的结果。”

　　此前 ，沃尔玛大卖场也公开表示，聚焦城市家庭消费场景，携手18家全国知名餐饮名店，推出“南北名店招牌菜”，提出“整席家宴解决方案” 的新思路。

　　永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍，依托供应链优势与数字化建设，公司在2021年进军预制菜赛道，推出自有品牌“辉妈到家”。经过2年的发展，“辉妈到家”受到大量消费者青睐 。近期，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列”，并推出了三十多款预制菜新品，加速预制菜品类布局。

　　“作为永辉超市旗下预制菜品牌 ，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累的市场经验和庞大客群 ，在产品开发前期大量调研了C端消费者的购买偏好 。同时，依托永辉超市供应链优势 ，从销售终端深入到产业链源头 ，依托智能化冷链仓配，从生产到运输再到商超全程保鲜 ，实现产品 的全链路管控。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者 。

　　有零售行业人士对《证券日报》记者表示，预制菜产品几乎成了行业 的“必选项目” ，既有联名合作，也有企业推出自有品牌产品 。

　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示 ，预制菜市场潜力巨大 ，因此在过去一年多时间里，各类企业争相布局相关领域。

　　艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示，零售企业开展预制菜业务有独特 的优势，包括渠道优势和对消费者的触达能力 。年夜饭是很好 的消费场景 ，零售企业通过预制菜 的方式占领消费者更多生活场景 ，也有利于提升用户黏性。

　　张毅向记者表示，看好预制菜产品在年夜饭市场 的表现 ，随着消费场景进一步拓展，预制菜会有更广阔 的市场空间。

　　“零售企业大力发展预制菜业务，争夺年夜饭市场份额 ，本质上是消费场景争夺战 。品牌零售企业发展预制菜业务 ，优点在于食品安全 、供应链有保障 。”朱丹蓬对记者表示 。

未来产业原创科技待突破******

　　近日，预见未来·把握未来——“未来产业展望”活动在京举行。来自战略界、科技界 、企业界 的专家学者围绕“未来产业——新时代首都高质量发展重要引擎”议题 ，探讨未来产业 的未来可能。

　　与会者认为，未来产业已初具发展条件 ，但仍缺乏重大原创性成果 ，而补齐这块短板需要科技界与企业界 的共同努力。

　　战略家说：

　　未来产业已初具发展条件

　　针对未来产业背后 的技术逻辑、投资机遇和技术应用场景，中科院科技战略咨询研究院院长潘教峰表示，未来产业发展呈现3个态势 。从产业创新方向看 ，全球主要创新型国家产业布局集中在智能、低碳、健康等前沿方向；从产业转型趋势看 ，注重未来产业与传统产业融合创新 ；从产业组织模式看，形成从技术 、生产、产品到商业的全产业创新链 。

　　“目前我国未来产业初具发展条件 ，但同时存在重大原创性成果缺乏 ，企业对源头技术基础研究投入较少，产业基础能力‘长板’优势亟待培育 ，科技成果产业转化率 、知识产权价值较低等挑战。”潘教峰说。

　　他表示，未来一个时期 是重塑产业竞争优势、推动制造强国建设迈出实质性步伐 的关键时期 ，要通过提升科技创新能力 、发展未来产业 ，挖掘创造更多新兴增长点 。

　　中国宏观经济研究院产业经济研究所创新战略研究室主任姜江表示 ，未来产业带有明显的阶段性 、时效性特征 ，就我国当前经济形势而言 ，新能源、人工智能 、生物制造、绿色低碳 、量子计算等前沿技术及其应用推广衍生的大量新业态新模式新产业 ，无疑 是未来产业 的主要构成 。与此同时，能够发挥我国龙头平台企业优势 、巨大应用场景优势的数字经济、生物经济等，也是我国未来产业当前及未来较长一个时期发展 的重要方向。

　　科学家说：

　　三大未来产业领域研发机遇可见

　　一直以来 ，新一代信息技术 、新能源 、生物医药被视为最具前景的未来产业。

　　“今天的数字化就是100年前 的电气化， 是一个新时代 的开始。从电气化到数字化 ，为我们提供了一个可持续发展的新引擎 。尤其是电气化和数字化的融合，将为我们创造很多不同 的机会和发展可能性。”中国工程院院士、阿里云创始人王坚说。

　　对于如何推动新一代信息技术高质量发展 ，王坚认为 ，数字化有3个非常重要的技术基石 ，即互联网 、数据 、计算。互联网是国家经济社会发展 的基础设施，打破传统时空界限 ；数据是新 的生产资料，成为国家、社会和企业 的战略资源 ；计算 是新的公共服务 ，成为国家 、社会和企业 的能源动力。

　　对于新能源领域 的未来发展 ，中国工程院院士 、生态环境部环境规划院院长王金南认为 ，气候变化治理将引发一场广泛而深刻 的经济社会系统性变革，并促进绿色低碳产业及技术投资快速增长 。我国的碳达峰碳中和是国际上排放压力最大 、中和降幅最快、转型任务最重 、投入成本最高 的复杂系统工程。

　　王金南预判，电气化与智慧电网 、光伏和风能发电、氢能、CCUS等负碳技术将成为全球及中国实现碳中和的优先发展领域 。这些领域 的投资预计占全球及中国应对气候变化总投资 的70%以上 。

　　在生物医药领域 ，中国工程院院士 、国家新药（抗肿瘤）临床研究中心主任徐兵河表示，当前抗肿瘤药物研发呈现四大趋势 ，小分子靶向治疗药物仍为研发主流，免疫治疗药物迅猛增长 ，细胞/基因治疗方兴未艾 ，ADC、双抗等新型药物层出不穷 。

　　他认为，中国抗肿瘤创新药研发取得很大进步，但仍面临挑战，如靶点同质化 、源头创新储备不足、临床研究能力有待提高等。

　　企业家说 ：

　　加大研发投入 ，死磕硬核技术

　　在此次活动上，不少企业人士分享了他们对新技术新产业新业态新模式的预测。

　　北京能源集团有限责任公司党委书记、董事长姜帆认为，最具成长性 的未来产业是新能源产业 ，现在集中爆发的 是新能源汽车产业，下一轮迎来高速发展 的将 是新能源发电和新能源材料。

　　北京神州细胞生物技术集团股份公司董事长谢良志认为 ，生物医药行业可能是永远性的未来产业 、朝阳产业 。产业发展单靠资本支持远远不够，这既需要重视基础研究，也需要重视产业成果转化和政策扶持，同时在监管上应进一步扩大投入、更具灵活性 ，最终形成各方密切配合的市场环境。

　　北京金融控股集团副总经理李岷认为 ，全要素生产率边际增长点的关键在于数据要素 ，未来数据最重要的价值在于推动形成经济增长预期，这需要把更多资金资源配置到新兴的数字经济领域。

　　“未来产业是个永恒主题，有巨大 的想象空间。但不管环境、产业技术、政策怎么变化 ，唯一不变的是企业 的内在价值 。”启迪之星（北京）投资管理有限公司总经理、主管合伙人刘博说 。

　　小米集团高级副总裁兼手机部总裁曾学忠表示，坚持技术为本 ，坚定不移加大研发投入，坚持死磕硬核技术创新，坚持打造浓郁 的工程师文化 ， 是优秀创新企业必须保有 的底色。

　　“做好未来产业投资 ，有赖于社会形成尊重企业家精神 、增强技术科研人员与商业主动结合 的意识、培育和重视创业资本力量 的氛围。”洪泰基金创始合伙人 、董事长盛希泰说。（倪思洁）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）