今日小寒|你知道小寒三候吗 ?******
作者 :杜传耀
小寒,2023年的第一个节气,是二十四节气中的第23个节气 ,冬季的第5个节气 ,干支历子月 的结束与丑月 的起始 。斗指癸 ,太阳黄经为285°,于每年公历1月5-7日交节 。它与大寒、小暑 、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。
小寒天气特点
对于小寒,《群芳谱》有言:“冷气积久而为寒,小者未至极也。”也就是说,小寒是冷气长期积累 的结果 ,但寒冷 的程度还未到极致 。在小寒时节,太阳直射点还在南半球 ,北半球的热量还处于散失的状态 ,白天吸收 的热量还是少于夜晚释放的热量 ,因此北半球 的气温还在持续降低 ,寒气继续积累 。
从字面意思看 ,小寒好像 是没有大寒冷。但根据长期 的气象记录看 ,在北方地区 ,一般是小寒节气要比大寒节气冷 ,但在南方大部地区来说,是大寒节气要比小寒节气更冷。在北方地区流传着“小寒胜大寒,常见不稀罕” 的说法 。也就是说 ,在北方 ,小寒节气比大寒节气冷很常见 ,并不稀奇。中国南北地区 的气候存在着较大 的差异 。
《望月婆罗门·元夕》中有言:“小寒料峭,一番春意换年芳。蛾儿雪柳风光 。”小寒时节既是冬季的尾声 ,又是春季的前奏 ,再过半个月,即到春节。虽天地间仍是一片雪柳风光 ,但此时大地阳气已萌发 ,春暖即将悄悄来临,正所谓“冬天到了,春天还会远吗?”
小寒三候
一候 ,雁北乡 。古人认为,大雁 是一种随阴阳迁徙 的候鸟。小寒节气,虽北方还是一片白雪皑皑,但它们已经感知到阴阳 的顺逆变化 ,准备开始向北迁移。
二候 ,鹊始巢。此时北方到处可见到喜鹊 ,古人认为喜鹊能感知阴阳 ,识别星象,随着阳气上升 ,喜鹊感知到阳气 ,识别到星位,便开始筑巢 ,准备孕育后代。
三候 ,雉始鸲 。《月令七十二候集解》记载:“雉 ,文明之禽,阳鸟也 ;雊 ,雌雄之同鸣也 ,感于阳而后有声 。”古人发现 ,雉每年到小寒节气 ,就会感到阳气 ,雄雌同鸣 。
小寒农事
我国南北跨度大 ,存在明显的天气差异。在北方 ,天气寒冷 。大部分地区田间已经没有太多的农活 ,主要任务 是在家做好菜窖 、畜舍保暖 ,造肥积肥等工作。
在南方 ,天气相对暖和。要给小麦、油菜等作物追施冬肥 ,海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作 。小寒 、大寒 是一年中雨水最少 的时段。
小寒习俗及养生
小寒节气习俗 。在该节气,南京人一般会煮菜饭吃。一般 是将矮脚黄青菜 、咸肉、香肠或板鸭丁与糯米同煮,再配上一些剁碎的生姜,十分鲜香可口。广州人在该节气早上习惯吃糯米饭,糯米饭里面除了糯米,还会加入一些香米,并配上切碎之后炒熟的腊肠和腊肉,再点缀些香菜、葱花,吃起来特别香 。
小寒节气养生。小寒节气,天气寒冷 ,应注意补充热量 ,多吃羊肉 、鸡汤、鸭肉等温热食品 ,少食黏硬 、生冷。这个时节在生活起居方面,宜早卧晚起。常言道“睡个好觉,胜过补药” ,冬季昼短夜长 ,故应“日出而作,日落而息”。谚语有:“冬天动一动 ,少闹一场病;冬到懒一懒 ,多喝药一碗 。”在冬天要多进行户外运动,呼吸新鲜空气,增强免疫力 ,但此时 的锻炼宜以舒缓运动为主 。还需特别注意对头部和手脚 的保暖。外出需戴好手套和帽子,减少寒冷对头部和手 的影响。小寒前后强冷空气及寒潮活动频繁,易造成温度、湿度等气象要素的剧烈变化 ,人们往往难以适应而爆发各种疾病 ,要注意防范。
作者系北京市气象探测中心(北京市观象台)高级工程师
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(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |