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别把“舌尖浪费”当面子******

　　“新华视点”记者春节前后在上海、山西、广东等多地调查发现 ，在婚宴 、商务宴请、豪华酒店中，“舌尖上 的浪费”仍然时有发生 。(1月31日新华网)

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕 ，恒念物力维艰。”近年来 ，绿色低碳新风扑面，节约粮食、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时，舌尖上的消费逆流时有抬头 ，宴会更是餐桌浪费“重灾区”，各类餐饮浪费现象仍需警惕 。当前，随着疫情防控进入新阶段，各地餐饮业加速复苏，尤须强化节约意识，减少餐饮浪费 。

　　餐饮浪费背后多 是“面子问题”，换句话说 ，可称之为“面子”浪费。结婚摆宴讲究“宁多勿少”，春节家宴被搞成“剩宴”，商务宴请讲排场摆阔气，这些浪费行为背后都是“面子”在作怪。在“好面子” 的裹挟下 ，按量点菜、餐中光盘 、余食打包这些好习惯被贴上抠门 、不爽利等标签 ，甚至还有少数人拿浪费当标榜，把大吃大喝 、铺张攀比视为有身份、消费档次高的象征 。凡此种种 ，都侵蚀着个人文明修养，消解着社会文明风尚 。

　　于个人，杜绝舌尖上的浪费，关键在把好“人情关”。中国人重情义 ，逢年过节人情往来必不可少。宴请 是情谊 的联结，不该成为浪费 的温床。我们必须明白，吃饭是肚子 的事不是面子的事 ，剩了多少饭菜不但不能标刻情谊的深度 ，反会让有节俭意识者感到不适 。婚丧嫁娶、朋友聚会 、商务活动，适度备餐、点餐，文明 、健康用餐 ，无疑是更好 的选择 。勤俭节约既 是传统美德，也 是生活必修课。从现在起 ，不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚，一起“光盘”把文明留下 。

　　于社会 ，杜绝舌尖上的浪费是道综合题，须合力破解。既要更新观念，大力营造绿色低碳 、理性消费的社会风气 ，让更多人主动养成节俭 、适度的餐饮习惯 ；又要优化经营，向技术要进步、向创新要发展 ，如企业加强数字化管理 ，围绕点餐量、剩菜量做好统计分析，集中备料减少损耗、合理调整菜品分量、按需加工提高利用率 、探索推广食材资源共享等；还要完善监管，驰而不息纠治餐饮浪费，相关法规执行 、监督工作也要细化跟进 。

　　节约精神永不过时。对餐饮浪费说“不”，益当下、利长远 ，于己于人于社会都大有裨益 。多向发力 、齐力推进，相信舌尖上 的浪费越来越少，舌尖上的文明之花会越开越盛。　　　　　　(张冬梅)

今年春运中国人走得更远了 ，旅客出行半径达三年来峰值******

　　中新网1月7日电(中新财经 李金磊)1月7日，除夕火车票开售，为期40天 的春运大幕也正式开启。随着出行限制的优化，今年旅客出行半径达三年来峰值 。携程平台数据显示 ，相较2022春运铁路出行平均半径402km、飞机出行平均半径1369km ，截至1月7日9点，2023春运铁路和航空订单出行半径分别达到692km、1950km，同比增长达到72%、43%。你回家过年吗？(完)

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　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）