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元旦假期消费市场盘点：人气渐旺 ，暖意渐浓******
餐饮：烟火气回归 ，线上线下“双主场”发力
这个元旦假期，许多餐饮从业者找回了久违 的忙碌。
位于山东济南大观园景区 的城南往事客流量猛增 。“1号晚上11个房间全满 ，等餐区也坐得满满当当，一直到晚上10点半还没忙活完 。”店长王一举告诉记者 ，目前年夜饭 的包间也已经全部订满 。
1月2日晚，人们在山东省济南市芙蓉街游览 、品尝小吃。新华社记者 徐速绘 摄
随着近期一系列防疫政策优化调整 ，餐饮市场加快复苏 。美团数据显示，元旦假期前两日，全国堂食线上交易额较前一周同期增长超1倍 。其中 ，江苏 、浙江等地相关交易额增长超230% 。
线下堂食人气攀升，线上消费热度不减。“新华视点”记者采访了解到，不少商家推出火锅 、披萨等品类 的新年套餐，满足消费者宅家聚会需求。美团外卖数据显示，提供新年菜品的商家比前一周同期增长3倍 ，火锅订单环比节前增长90% 。
1月2日，在山东省济南市仲宫街道 的农村大集上 ，人们选购草莓。新华社记者 徐速绘 摄
“越来越多餐饮商家更加注重线上线下并重的‘双主场’战略，在堂食恢复之后，外卖能够拓宽服务半径，增加获客，同时反哺堂食，帮助商家实现线上线下双增长。”中国饭店协会副会长金勇说 。
1月1日 ，游客在济南宽厚里排队购买美食。新华社记者 朱峥 摄
餐馆等经营场所有序恢复 ，带动线下商圈人气回暖 。记者从广州天河路商会获悉，元旦前一天该商圈人流量超过100万人次 ，各商场围绕创意艺术 、国潮文化、奇幻文旅 、天河时尚推出100余场活动 ，吸引不少消费者前来体验。
旅游：超5000万人次出游 ，冰雪游自驾游受青睐
从山脚仰望位于新疆的乌鲁木齐丝绸之路国际度假区滑雪场 ，不同雪道在山腰依次排开 ，来自全国各地的滑雪爱好者翩然而下 ，在白色雪道留下优美弧线 。
“元旦假期雪场游客非常多，每天至少有三四个人跟我学滑雪，一天能挣好几百块钱。”滑雪教练王革成告诉记者。
1月1日，在重庆市南川区金佛山景区滑雪场 ，一名小游客在雪场教练 的指导下练习滑雪。新华社记者 刘潺 摄
正值雪季 ，各地游客玩冰雪的热情高涨。飞猪数据显示，元旦期间，包含“滑雪”“冰雪”等关键词的热门冰雪旅游商品销售同比增长超三成，吉林 、黑龙江 、河北、新疆等成为热门冰雪旅游目的地 。
1月1日 ，游客在哈尔滨松花江冰雪嘉年华园区游玩。新华社记者 张涛 摄
据文化和旅游部数据中心测算，2023年元旦假期 ，全国国内旅游出游5271.34万人次，同比增长0.44% ；实现国内旅游收入265.17亿元，同比增长4.0% 。
2022年12月31日，不少游客在广州长隆旅游度假区大马戏剧场迎接新年。新华社记者 刘大伟 摄
出游意愿回升的同时，安全、健康成为更多消费者的考虑因素 。元旦期间，不少游客倾向于选择错开人群相对集中 的出行方式和景区景点。飞猪数据显示 ，元旦期间热门旅游城市 的租车预订量环比上月增长超3倍，自驾游成为热门选项 。此外，2至6人的精品团 、私家团备受消费者青睐 。
2022年12月31日，游客在陕西西安长安十二时辰主题街区观看表演 。新华社发（邹竞一 摄）
旅游市场有序恢复，带动酒店 、民宿预订量上升 。跨年夜当晚，美团平台上高端酒店入住间夜量创下2022年新高 ，较此前 的“十一”假期峰值提升超20%。元旦期间，三亚 、西双版纳等热门目 的地多家度假酒店迎来满房 。
电影 ：元旦档票房破5亿元，市场韧性显现
“明显感觉电影院 的人多了起来。今天和朋友一起来看《想见你》 ，希望通过观影为新的一年增添一些温暖美好 的色彩。”来自北京的观众田畯走出电影院后说 。
统计数据显示，元旦档我国电影市场票房为5.5亿元 。专家分析认为 ，今年元旦档上映的影片题材以科幻、爱情、动画为主，契合节日氛围 ，在一定程度上满足了观众不同的观影需求。
游客在位于河南省郑州市中牟县的电影小镇餐厅就餐（2022年12月31日摄）。新华社记者 李安 摄
一系列疫情防控政策优化调整后 ，各地电影院复工脚步加快。灯塔专业版影院营业地图显示 ，1月1日当天，全国营业影院10640家 ，创下近10个月 的新高，营业率达85%。在北京、西安 、天津 、郑州等城市，《阿凡达：水之道》等影片元旦档票房超过上映首周票房。
“目前一批新片正在待映 ，其中《流浪地球2》淘票票想看人数已突破72万。今年春节档影片阵容丰富 ，预计有望拉动电影市场进一步回升 。”灯塔专业版数据分析师陈晋说 。
1月1日 ，市民在天津金茂汇商场内观看演出 。新华社记者 孙凡越 摄
业内专家表示，元旦档票房“成绩单”折射消费复苏的同时 ，也展现出国内电影市场的韧性和潜力 。未来要进一步优化电影资源配置，释放优质生产力，创作出更多高质量作品，推动中国电影实现高质量和可持续发展 。
新业态：打造更多消费新场景，推动内需潜力释放
多个平台数据显示 ，今年元旦假期 ，DIY手工坊 、“KTV+火锅”、主题乐园夜游等小众玩法持续“破圈”，新消费业态增长迅速。
1月1日，马术俱乐部成员在福建省福州市长乐区南澳海滩体验海骑乐趣 。新华社记者 魏培全 摄
“垂直细分领域的需求 ，孕育着新 的消费增长点 ，要加快线上线下消费融合，培育壮大定制、体验、智能、时尚等新兴消费。”中国社科院财经战略研究院研究员依绍华说。
专家表示 ，元旦消费加快回暖 ，为全年消费市场复苏开了一个好头 ，各地各部门要把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来 ，多措并举扩大消费，推动内需潜力进一步释放。
1月1日，市民在武汉市汉口北鲜花市场购买鲜花。新华社记者 肖艺九 摄
“我国居民消费正在向发展型、享受型和品质型消费升级 。要通过改革进一步破除制约消费的障碍壁垒，提供更多优质商品和服务，不断满足和创造消费需求。”中国宏观经济研究院研究员王蕴说 。
商务部新闻发言人束珏婷表示 ，将促进新业态新模式健康有序发展，推动生活服务数字化转型 ，顺应消费升级趋势，发展首店首发经济 ，打造更多消费新场景 ，同时适时组织开展系列促消费活动 ，促进消费持续恢复。（记者王雨萧 、王鹏 、徐壮 、顾煜 、陈国峰）
东西问丨裴刚：汉语教育如何架起中菲民心相通之桥 ？******
中新社马尼拉12月28日电 题 ：汉语教育如何架起中菲民心相通之桥？
——专访菲律宾教育部课程发展司顾问、红溪礼示大学孔子学院外方院长裴刚
中新社记者 张兴龙
近年来，汉语热在菲律宾悄然兴起 ，热衷于学习汉语 的年轻人越来越多 。当前，菲律宾汉语教育面临哪些机遇和挑战 ？有哪些经验值得总结 ？又将对两国人文交流产生何种影响？菲律宾教育部课程发展司顾问 、红溪礼示大学孔子学院外方院长裴刚(Cavin F. Pamintuan)博士近日接受中新社“东西问”专访 ，对此作出解答。
现将访谈实录摘要如下 ：
中新社记者：菲律宾 是中国 的友好近邻和在东南亚的重要合作伙伴 ，两国传统友谊源远流长 ，人文交流方兴未艾 ，菲律宾兴起“汉语热”，汉语教育在中菲人文交流中发挥着怎样的作用？
裴刚：尽管两国传统友谊源远流长 ，但据我观察，许多菲律宾人并没有意识到两国间的相互联系，以及自己的生活如何受到中国文化影响 。所以，每当开学上汉语课时，我都会让学生想出一个他们认为源于汉字的他加禄语单词，大多数学生会对常用的单词有“中国血统”而感到着迷 。我 的目 的是让他们认识到 ，菲律宾 的语言也受到汉语 的极大影响。
近年来 ，菲律宾对汉语使用者 的需求迅速增长。汉语教育已成为一个重要平台 ，为菲律宾人提供了认识中国和中国人民的新视角。值得一提的 是，在菲律宾建立孔子学院之前，只有社会精英才能在专门 的学校学习汉语，而他们只占整个国家 的一小部分 ，其余大多数人并不了解菲律宾与中国长期培养起来 的友谊。
令人欣慰 的是 ，近年来，两国间 的友好往来促进了汉语教育在菲律宾的蓬勃发展 。中菲两国政府的坚定支持，为汉语教育在菲主流社会的普及起到了重要作用。2011年，汉语教育被纳入菲律宾K-12基础教育计划 。目前，菲律宾每年至少有来自全国153所学校 的12000名公立中学生在学习中文。他们 是中菲友好播下 的“种子” ，“发芽”后将进一步加深两国人民友好关系 ，最终成长为中菲友好的使者。
我自己就是这样一个例子 。2010年，我 的教授章石芳博士种下了我这颗“种子”。现在，轮到我为未来种下更多的“种子”。
汉语教育是连接菲律宾和中国人民的一座无形桥梁，而这座桥梁也 是共建“一带一路”在菲成功推进的一个重要因素。只有当人民 的心被连接起来，才能更好地连接路，而路又能连接世界。
中菲青年迎春联欢会 ，菲律宾大学生表演菲律宾传统节庆舞蹈《酒杯舞》 。关向东 摄中新社记者：您是第一位由菲律宾孔子学院培养出来 的汉语教学博士，现担任菲律宾教育部课程发展司顾问，在您看来，菲律宾汉语教育发展有哪些经验值得总结 ？
裴刚：可以用一个缩写词“RECIPE”(诀窍)总结在菲律宾发展汉语教育的经验 ，具体为相关性(Relevance)、赋权性(Empowerment) 、承诺性(Commitment)、包容性(Inclusiveness) 、实用性(Practicality)和参与性(Engagement) 。
相关性——要确保汉语教学内容与学生日常生活具有高度相关性 。需要结合实际情况 ，尽可能贴近学生生活 ，开发情境化的教学材料 ，让学生实现“沉浸式”学习 。
赋权性——汉语教育应确保有助于提升学生的综合实力 。需关注学生在学习汉语后发生 的积极变化，以及这项技能如何帮助他们在工作领域获得更大优势。
承诺性——参与发展和实施汉语教育 的各方都要明晰承诺，以促进权责分明。如菲律宾教育部致力于制定相关政策，确保汉语教育的顺利实施，红溪礼示大学孔子学院致力于提供相关培训和材料 ，确保合格 的教师在公立中学教授汉语 。各方 的承诺 是明确的，并为实现共同 的目标努力 。
包容性——汉语教育应具有包容性，无论肤色、种族 、信仰、性别，为每个人提供均等机会 ，让更多菲律宾人有机会接触中国 的语言和文化。目前，菲律宾的汉语教育在初中进行 ，将来会扩大到小学 、高中，甚至推广至帮助失学青年和成人学习者完成基础教育 的替代性学习系统(ALS) 。
菲律宾孩童学习编制中国结。 樊蓉 摄实用性——应保证学生所学的知识能在现实世界中得到应用 。因此在设计课程时，需考量汉语教育 是否有助于学习者的全面发展 ，特别 是跨文化交际能力。
参与性——菲律宾汉语教育的成功 是所有参与方合作 的结果。在汉语教育实施之前 、期间和之后，各利益相关方要积极参与，以确保汉语教育 的持续改进。例如 ，红溪礼示大学孔子学院会与菲律宾教育部合作 ，举办年度论坛和会议 ，确保双方目标一致，并了解对方的最新动态 。
过去十年 ，汉语教育在菲律宾取得了诸多成就。为确保可持续发展 ，未来还要做很多工作。所有的参与方都应持续关注汉语教育给菲律宾人民带来的影响 ，在推动其向前发展 的同时总结新经验。
“2018年菲律宾首届HSK留学就业展”在菲律宾首都马尼拉光启学校举办。关向东 摄中新社记者 ：作为菲律宾汉语教育的重要参与者，您如何看待菲律宾汉语教育当前面临的机遇与挑战 ？
裴刚：中国经济 的高速发展为中企进入菲律宾市场提供了机会 。在“一带一路”倡议下 ，桥梁、水坝、发电厂、铁路等基础设施项目接连落地菲律宾，大大提高了菲律宾人民 的生活质量，为当地民众创造了成千上万 的就业机会。除此之外 ，两国农业和旅游业合作也方兴未艾。这些都增加了菲律宾对汉语教育的需求。
尽管汉语教育在菲律宾的公立和私立学校已经制度化 ，但仍有必要通过“汉语+”课程不断优化汉语教育内容，以确保学校提供 的教学内容与市场需求相一致 ，帮助学生获得更好的工作机会 。
为满足国内不同领域对汉语的需求，有必要实施短期和长期的“汉语+”计划。短期计划主要指，中国在菲企业为菲籍员工提供短期培训项目，菲籍员工可以学习到实用的中文口语 ，用于日常工作交流 ，在提高员工跨文化沟通能力 的同时，进一步减少企业的沟通成本。长期计划主要指 ，相关机构考虑通过以下方案实施培养不同领域的本地人才计划 ：一 是将汉语纳入高中课程，为学生高中毕业后 的工作或高等教育做好准备 ；二 是将中文纳入菲技术教育和技能发展局(TESDA)的培训课程 ，使不同专业的人学习这门语言，并在培训后获得更好 的工作机会；三 是在大专院校设立与汉语有关的学位课程 ，使汉语人才培养专业化；四 是在菲律宾建立孔子学院协会，进一步整合各方资源，为菲律宾人提供顺应时代要求 的汉语教育内容 。
在菲律宾发展汉语教育最大的挑战 是政策支持。如前所述 ，汉语教育不仅能促进中菲民心相通 ，也会对两国互联互通产生积极影响 。因此，相关机构有必要制定政策 ，支持在菲律宾实施“中文+”项目 。
菲律宾红溪礼示大学孔子学院举办“第八届全菲汉语教学研讨会” 。关向东 摄中新社记者：您于今年5月荣获第二届“中菲相知奖”重要贡献奖，是促进中菲友谊与合作的友好使者 ，您认为未来中菲应如何更好“相知”？
裴刚：于经济学家而言 ，中国被视作贸易伙伴 。但对于在两国都生活过 的人来说 ，我把中国看作另一个家。我本人 的故事 ，从汉语学生到汉语教师 ，从中国故事的听众到中国故事 的传播者，正是普通人成为中菲友谊推动者 的一个完美例子 。今年，两国元首在泰国曼谷会见时也强调双方要密切人文交流 。在我看来，中菲更好“相知”需要做到以下几点 ：
首先 ，要坚持不懈地讲好中国的好故事，激励更多人参与两国的人文交流 ，让菲律宾民众看到友好的双边关系 是如何改变他们生活的。
其次，宣介好两国在各个合作领域取得的成就，包括教育领域 。过去几年里，中国对给予菲律宾巨大帮助一直保持谦虚态度，我们也见证了中国如何支持菲律宾对抗疫情。当前，两国间的合作已取得了诸多成果，有必要将这些成果展示给菲律宾的主流社会 ，以巩固民众对中菲合作的支持。
再次，除政府间合作外 ，还要激励基层合作，鼓励社会参与 。虽然自上而下的方式对建立合作 的法律基础 是必要 的，但自下而上 的方式同样重要，因为它能产生社会支持 。过去几年里 ，除教育部之外，红溪礼示大学孔子学院还在各大政府机构和私营企业实施汉语教育项目 ，目 的就是如此 。
最后 ，为菲律宾青年提供更多的交流机会 ，让他们到中国去 ，亲身感受中国各方面 的进步 ，进一步加深对中国和中国人民的了解。对那些想要深入学习汉语 的菲律宾青年来说 ，汉语教育无疑是一个重要 的助推器，将帮助产生更多的中菲友谊“火炬手” 。(完)
受访者简介：
裴刚 ，菲律宾教育部课程发展司顾问、红溪礼示大学孔子学院外方院长，第二届“中菲相知奖”重要贡献奖获得者。裴刚是福建师范大学与红溪礼示大学孔子学院联合培养的首届(2008级)汉语师范专业本科生 ，2013级汉语国际教育(孔子学院奖学金)硕士 ，也是第一位由菲律宾孔子学院培养的汉语教学博士。工作后历任红溪礼示大学孔子学院中文教师、行政主任 、副院长，于2019年5月起任菲方院长，具有丰富 的中文教学和教育管理经验，一直致力于通过语言和文化教学促进中菲友好交往和人文交流 。
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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