边角料食品质量不可打折******
王 铎作
近段时间,火腿头 、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品” , 是由食品加工过程中产生 的零碎材料制成 ,虽然外形不规整,但用料与正常产品一样,且价格低廉,不少消费者对其青睐有加。然而,个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题 。有些产品包装简陋,甚至没有生产地址 、生产日期等必要信息 ,来源不明 、收集方式未知 。对此 ,消费者在选购产品时,应问清食品的生产及配料信息,要认准证照齐全 、售后有保障的正规经营者,避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准,加强行业监管,让消费者买得放心 、得到实惠 。(时锋)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)