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京京、四海在卡塔尔掀起“熊猫热”，你了解多少大熊猫的“小秘密”？******

10月19日

大熊猫“京京”和“四海”乘专机

从四川抵达卡塔尔首都多哈

“入住”豪尔熊猫馆

随后进行隔离

在当地时间11月17日

正式与公众见面

这两只大熊猫将在接下来的15年旅居卡塔尔

这是中东地区迎来 的首对大熊猫

卡塔尔将“京京”和“四海”

以阿拉伯文分别命名为

“苏海尔”和“索拉雅”

在阿拉伯传统文化中

“苏海尔”和“索拉雅” 是天空中的两颗星

代表着吉祥、崇高和价值无限

　　关于大熊猫 的小秘密

　　大熊猫 是个“近视眼”。大熊猫长期生活于密密 的竹林里 ，光线很暗 ，障碍物又多 ，致使其目光变得十分“短浅”，视觉极不发达 。5米外雌雄难辨、10米外六亲不认 、15米外人畜不分，近视眼 的痛 ，大熊猫也能懂！

　　在你眼里，它 是可爱的大熊猫。而对于大熊猫来说 ，你可能只是一个模糊 的可移动人影。这个世界在它们 的眼中永远 是朦胧 、神秘的 。

　　大熊猫吃得多消化快。一只体重100公斤的成年大熊猫 ，在春天每天要花12-16小时 ，吃掉10-18千克的竹叶和竹秆 ，或者30-38千克的新鲜竹笋 ，同时排出10 多千克粪便，才能维持新陈代谢 的平衡。

　　大熊猫 的消化道保留了祖先的特性，与肉食类动物相似，如相对较短 的消化道 、锋利的犬齿 ，单室胃，没有盲肠。虽然吃着竹子，却不能充分吸收竹子 的营养 。为了保证每天都有充足的能量，唯一 的办法就是 ，快吃快拉、随吃随拉 。

图源 ：iPanda熊猫频道

　　大熊猫通常通过气味进行“交流” 。当它们在玩耍或 是简单地表示友好 ，没有交配或好斗 的想法的时候 ，便不会发出任何声音 。如果当下的它们看上去十分安静 ，这说明它现在心情还不错，并且对其他物种也很友好。这种声音规则可以帮助人们判断 ，在各大园区里看到的大多数熊猫的行为。

　　“降级”后 的大熊猫 ，还需要再保护吗 ？

　　2021年7月 ，生态环境部对外宣布 ，据四次全国大熊猫调查数据显示，大熊猫野外种群数量达到了1864只 ，受威胁程度等级从“濒危”降为“易危” 。这是多年来生态保护加强，和生态环境改善 的成果 ，也是人与自然和谐共生 的体现。

　　那么 ，“降级”后 的大熊猫还是国宝吗 ？还需要继续保护吗 ？

　　大熊猫依然 是国宝。此次降级，降的 是人们对大熊猫濒危程度的评估，但作为国家一级重点保护野生动物 ，大熊猫的保护级别并没有降 。中国科学院动物研究所研究员、中国科学院院士魏辅文在接受《知识分子》采访时说，“降级并不代表大熊猫不重要，而 是对大熊猫保护工作的充分肯定 。大熊猫保护工作为世界 的野生动物保护提供了一个成功的案例。”

　　大熊猫仍然需要继续保护 。个体数增长 的背后并不意味着它们就安全了，大熊猫主要分布在四川、陕西、甘肃西部地区 ，明面上栖息地 的面积能达3万多平方公里。但大熊猫是属于低海拔 的陆生物种 ，如果除开高山 、河流 、公路等它们无法栖身的面积，实际上大熊猫的主要生活面积 ，仅占20%左右。从栖息地的分布状态来看 ，分散化严重，大熊猫 的种群也被分割成20多个，由此可见，野生大熊猫依旧有生存危机。

　　作为唯一一个有野生大熊猫的国家，我们的保护远远不应该止步于扩大圈养种群，更合理 的做法， 是把资源投放在野外栖息地 的保护上。而这种保护不仅仅庇佑熊猫，也庇佑着维系其他生物生存的命脉。“保护大熊猫，不仅仅是保护大熊猫本身 ，而是保护大熊猫赖以生存的生态系统。”

　　来源 ：央视财经 、中国新闻社 、中新图片、中国野生动物保护协会 、中国大熊猫研究保护中心 、iPanda熊猫频道

　　整理：刘雪洁

米糠、麦麸重回餐桌 你吃不吃？******

　　米糠 、麦麸重回餐桌 你吃不吃？

　　专家 ：饮食健康 的一种选择，但不能当饭吃

　　春节假期刚过，当不少人还沉浸在大鱼大肉的氛围中时，近日，一则“卫健委传来好消息，米糠 、麦麸有望重回百姓餐桌”的文章引起网友议论，该文称，米糠中有大量的膳食纤维和营养物质，比精米 、白面营养更丰富，并且还引用了国家卫健委针对人大代表提出 的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养 的建议》 的相关答复。

　　米糠对于当代人来说可能比较陌生 ，这种东西能吃吗 ？营养吗？对于米糠回归食用的建议，成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示，目前，“吃糠咽菜”再也不是生活所迫 ，而不失为饮食健康 的一种选择 。

　　无害化米糠

　　将被列入“食药两用名单”

　　前述网传文章称 ，米糠 、麦麸中含有大量 的膳食纤维和营养物质 ，不仅比精米、白面营养更丰富 ，同时还能避免很多因饮食过于精细而引发 的“富贵病” ，此外 ，米糠还有很大的药用价值 。

　　记者查询得知，此事起源于1月19日国家卫健委对于人大代表提出的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》 的一则答复，该答复表示 ：目前 ，米糠主要用于生产饲料，作为粮食原料主要用于生产米糠油 。近年来 ，国家卫健委积极推动食物营养健康产业发展 。发展米糠产业，挖掘米糠营养价值，有利于促进粮食减损增效和国民营养健康。

　　针对“支持米糠安全食用产业发展”等建议 ，国家卫健委在答复中回应：支持米糠安全食用产业发展，引导相关企业综合利用碎米 、米糠、稻壳、麦麸等副产物，开发米粉 、米线、米糠油等食品或食品配料；建立米糠无害化评价体系，完善相关食用安全标准；将无害化米糠(即食米糠或食用米糠)列入“食药两用名单”和《药典》……

　　“吃糠咽菜”不可能

　　单独作为主食供人食用

　　米糠就 是稻子或谷子上脱下来 的皮 。成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示，米糠富含粗蛋白质、粗脂肪 、维生素E等营养物质，但按照当前的食品安全法规 ，米糠不属于普通食品原料 ，是不可以添加到食品中给人吃 的 。

　　不仅如此，米糠也不可能单独作为主食供人食用 ，因为它难以下咽、难以消化。“米糠要成为食品原料，只能走深加工和少量添加的路线，在一定程度上补充当代人因为吃大量精米白面而缺失的营养 。”

　　日常吃的精米 、白面 ，都属于精制碳水，主体成分 是淀粉，仅含有少量蛋白质 。梁清月表示，国内外的研究结果和资料表明 ，米糠中富含各种营养素和生理活性物质 ，如蛋白质 、脂肪酸、维生素 、膳食纤维等，这些营养成分恰恰是人体所必需 的 ，正是当代人饮食结构中相对缺乏 的，这就是吃粗粮的意义所在 。老百姓常说“吃米带点糠，老小都安康”，就体现了米糠 的药用价值 。《黄帝内经·素问》中有“五谷为养” 的论述，五谷指 的就是带有糠 的谷物。

　　针对部分网友对米糠上桌持怀疑态度，梁清月认为 ，随着人们生活水平不断提高，“吃糠咽菜”再也不是生活所迫 ，而 是饮食健康的一种选择。很多人印象中，米糠就是用来喂牲畜 的饲料，而用现代碾制技术生产出来 的食用级米糠，富含各种营养素和生理活性物质，约占米糠总重量的80%、营养 的90%以上，具有促进血液循环 、预防心血管疾病 、帮助降低血脂等功效 。

　　成都商报-红星新闻记者 叶燕 闫晓峰

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）