和田夜市 和田地区融媒体中心 供图
和田夜市里有哪些美食 ?为什么会如此好吃 ?其实,除了独特的制作方法之外,当地得天独厚的自然环境也为食材的口味加持了不少 。
以红柳烤串为例 ,吃过新疆羊肉串的人会觉得新疆 的羊肉串相较其他地方的烤串膻味儿淡了很多 ,其秘籍就在羊肉本身上 。尽管所用 的调料也是辣椒 、盐 、黑胡椒等 ,但新疆的羊吃 的盐碱地的草,在吃草 的过程中 ,盐味儿就盖过了膻味儿,保留了肉本身 的香味儿,再加上新疆本地烤串经验传承已久 ,烤出来的羊肉串鲜香嫩滑,成功吸引了众多游客的味蕾 。
红柳烤串 和田地区融媒体中心 供图另一款美食“烤鸡蛋”对于外地游客而言则比较新奇,特别是和田夜市 的“三蛋一星”被称为烤鸡蛋中 的“战斗机” 。
“三蛋一星” 混合了鹅蛋 、鸽子蛋、土鸡蛋或者普通鸡蛋,先滤掉蛋清后取出各自蛋黄,放进容积最大的鹅蛋壳中 ,置于没有明火但炙热的炭灰堆里烤 。在此期间需要不断搅拌 ,并在不同 的搅拌阶段加入适量的蜂蜜 、藏红花水等……烤熟 的“三蛋一星”像 是秘制 的膏状休闲食品 ,口感与蟹黄接近 ,被很多游客点赞 。
除此之外,西瓜烤肉 、缸子肉 、烤包子、拉条子 、手抓饭等特色美食 的摊位前总是排起长队,本地居民和外地游客都会为了一口美味特意前来打卡 。
品尝了美食 ,怎能不欣赏新疆特色的歌舞 ?在和田夜市内 ,经常会上演民族歌舞表演 ,身着民族服饰 的演员在夜市内载歌载舞,欢快的音乐带动游客们也不自觉地加入其中,为整个夜市增添了许多欢乐的氛围 。
游客在夜市共跳麦西来普 。和田地区融媒体中心 供图近几年,新疆旅游业日益红火,全国各地 的游客去新疆赏美景吃美食 的同时,也带动了当地经济的发展 ,在和田夜市内,很多商户 的老板曾经都是贫困户,通过在夜市经营美食摊位 ,实现了脱贫致富的目标。
走在和田夜市内 ,目不暇接的美食背后 , 是人们对美好生活 的向往,也 是民族团结 、互帮互助 的纽带。据了解,和田夜市已经被成功地“复制”、“粘贴”到了天津,人们在天津也能品尝到和田美食,未来 ,和田夜市 的品牌还将继续向其他地区输出 ,让更多的人在家门口就能吃到地道 的和田风味 。(完)
全国网信系统2022年累计依法约谈网站平台8608家****** 中新网1月19日电 据“网信中国”微信公众号19日消息 ,2022年 ,全国网信系统持续加大网络执法力度 、规范网络执法行为 ,坚决依法查处各类违法违规案件,坚持处罚和教育相结合 的原则 ,努力做到宽严相济、法理相融 ,让执法既有力度又有温度 。据统计 ,全国网信系统全年累计依法约谈网站平台8608家,警告6767家,罚款处罚512家,暂停功能或更新621家,下架移动应用程序420款 ,会同电信主管部门取消违法网站许可或备案、关闭违法网站25233家 ,移送相关案件线索11229件 。 依法严厉打击网上各类违法违规行为 各级网信部门结合网络生态综合治理及“清朗”系列专项行动,集中打击网络谣言 、整治MCN机构信息内容乱象、整治网络直播和短视频领域乱象 、整治未成年人网络环境 、治理算法滥用、整治应用程序信息服务乱象 、规范传播秩序 ,及时查处一批传播各类违法违规有害信息、存在违法违规行为、社会影响恶劣 的平台和账号。 针对淘宝直播间及店铺存在法律 、法规禁止发布或者传输信息 的问题 ,国家网信办指导浙江省网信办依法约谈淘宝网及相关直播间 、店铺运营主体主要负责人,责令其限期整改 ,暂停相关功能 ,从严处理责任人 ,并对淘宝网实施罚款的行政处罚 。 针对新浪微博 、腾讯微信多次出现法律 、法规禁止发布或者传输信息的问题,国家网信办指导北京市 、广东省网信办依法约谈新浪微博总编辑 、腾讯微信负责人,责令其限期整改 ,严肃处理责任人 ,并对新浪微博 、腾讯微信依法予以罚款 的行政处罚 。 依法查处“罗戈网”“中华日历APP”“小舞视界”“沙盘上的战争”等违规从事互联网新闻信息服务的网站和账号,下架“功德人生”等74款违法违规开展互联网宗教信息服务活动 的移动应用程序 。依法查处“全媒头条中文网”“天津补贴”“驻希腊使馆办公室”等一批假冒和侵权网站、平台和账号 。针对存在算法推荐问题的“爱奇艺”等多款移动应用程序 ,对其依法采取约谈、责令整改和处理责任人等处置措施。 针对网站平台存在色情引流 、诱导打赏 、暴力谩骂 、低俗庸俗等信息,存在涉网络占卜迷信等信息,存在用户账号发布炫富拜金等信息,存在涉流量造假 、网络水军 ,存在侵害未成年人合法权益等违法违规问题 ,依法对腾讯 、新浪、抖音、百度、网易 、花椒、斗鱼、虎牙等多家网站平台予以约谈相关负责人 、责令限期整改、从严处理相关责任人,并对网站平台依法实施罚款 的行政处罚 。 坚决打击遏制网络安全 、数据安全和个人信息保护等领域违法违规行为 国家网信办不断加大网络安全、数据安全、个人信息保护等领域执法力度,严厉打击重大违法违规行为 。根据网络安全审查结论及发现的问题和线索 ,依据《网络安全法》《数据安全法》《个人信息保护法》 ,对滴滴公司作出网络安全审查相关行政处罚。 同时,国家网信办加强对地方网信部门工作指导,持续加大网络安全 、数据安全和个人信息保护等领域的网络执法力度,上下联动 ,形成工作合力。针对个别互联网企业怠于履行网络安全和数据安全保护义务,依法对其采取罚款 、整改、警告 、处理责任人等措施。依法查处人民群众反映强烈的 、存在以强制 、诱导、欺诈等恶意方式违法违规处理个人信息行为的“超凡清理管家”等294款APP。针对具有舆论属性或社会动员能力的“空空语音”等44款APP存在未按要求开展安全评估等违法违规行为 ,依法对其予以下架处置 。 大力推进网络执法监督检查工作 2022年 ,国家网信办进一步加大网络执法监督检查工作力度,不断完善网络执法监督检查工作体系 ,强化网络执法日常监督检查。各级网信部门严格落实法律法规规章和相关规定 ,不断规范网络执法行为 、提升案件办理质量,确保案件事实认定清楚、证据确凿充分 、适用法律准确、程序规范合法 、处罚精准适当,做到严格规范公正文明执法 。落实行政执法责任制和责任追究制度 ,加大整改通报 、问责激励力度,防止和克服地方和部门保护主义 ,防止和克服执法工作中的利益驱动,坚决做到有法必依 、执法必严 、违法必究 ,有力维护法律权威 。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |