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推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******

　　记者 桂小笋

　　随着春节临近 ，线下实体零售企业对于春节消费市场的争夺也渐入高潮，各方在商品采购、产品调整等环节发力，有些企业携手老字号推出预制菜产品，也有企业聚焦消费场景，还有企业提前布局“抢占”优质货源 。

　　山姆会员店告诉《证券日报》记者，针对春节期间不同 的消费场景 ，山姆会员店引入了丰富 的礼盒商品，涵盖多元化场景，让消费者一站式购齐年货 。同时 ，凭借高效运行模式等 ，让消费者直观感受到价格优势 。例如，受全球供需变化影响，智利帝王蟹市场波动，为满足消费者需求 ，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源。“截至目前，礼盒类商品非常受欢迎，这 是开发能力 、供应链效率、一线门店呈现等环节共同努力 的结果 。”

　　此前 ，沃尔玛大卖场也公开表示 ，聚焦城市家庭消费场景，携手18家全国知名餐饮名店 ，推出“南北名店招牌菜”，提出“整席家宴解决方案”的新思路 。

　　永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍 ，依托供应链优势与数字化建设 ，公司在2021年进军预制菜赛道 ，推出自有品牌“辉妈到家” 。经过2年的发展，“辉妈到家”受到大量消费者青睐 。近期，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列”，并推出了三十多款预制菜新品，加速预制菜品类布局 。

　　“作为永辉超市旗下预制菜品牌，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累 的市场经验和庞大客群，在产品开发前期大量调研了C端消费者的购买偏好。同时，依托永辉超市供应链优势 ，从销售终端深入到产业链源头，依托智能化冷链仓配 ，从生产到运输再到商超全程保鲜，实现产品 的全链路管控。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者 。

　　有零售行业人士对《证券日报》记者表示，预制菜产品几乎成了行业的“必选项目”，既有联名合作 ，也有企业推出自有品牌产品 。

　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，预制菜市场潜力巨大，因此在过去一年多时间里 ，各类企业争相布局相关领域 。

　　艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示，零售企业开展预制菜业务有独特 的优势 ，包括渠道优势和对消费者 的触达能力 。年夜饭 是很好的消费场景 ，零售企业通过预制菜 的方式占领消费者更多生活场景，也有利于提升用户黏性。

　　张毅向记者表示 ，看好预制菜产品在年夜饭市场 的表现，随着消费场景进一步拓展 ，预制菜会有更广阔 的市场空间。

　　“零售企业大力发展预制菜业务 ，争夺年夜饭市场份额 ，本质上 是消费场景争夺战 。品牌零售企业发展预制菜业务 ，优点在于食品安全 、供应链有保障。”朱丹蓬对记者表示 。

武汉天河机场单日客流量重回5万人次******

　　湖北日报讯（记者成熔兴 、胡祎 、通讯员孟丛蝶 、王赛）1月11日从湖北机场集团获悉，2023年春运开始以来，武汉天河机场航班量和客流量显著回升 ，1月10日机场客流量达5.1万人次 ，这 是2022年8月18日后武汉机场单日客流量重回5万人次大关。

　　据介绍 ，受疫情防控措施调整 的影响，今年春运开始以来 ，天河机场日均客流量变化十分显著，回暖趋势强劲。1月7日春运首日，机场客流量4.3万人次。1月8日“乙类乙管”政策实施首日 ，客流量4.9万人次，1月10日客流量达5.1万人次。

　　在运力方面，武汉机场联合在汉运营航司安排春运加班逾1000班次，主要集中在北京 、上海 、广州、深圳 、成都 、杭州 、海口 、三亚 、温州等热门目的地。与此同时，武汉机场将于1月份陆续新开/恢复武汉至金边 、东京 、澳门航线 ，班期均为每周一班 。

　　在换乘方面，为方便武汉 、宜昌等地旅客在天河机场中转换乘 ，铁路部门增加停靠天河机场站车次，将停靠天河机场站 的动车组列车由14趟增加到26趟 。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）