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国家食品安全风险评估中心 ：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病 的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染 。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖 ，但三明治 、肉夹馍 、汉堡等冷食类食品因原料污染 、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌 、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染 。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致 的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品 的加工要把好“原料关 、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖 。
工信部：大力培育工业互联网龙头企业和“专精特新”中小企业****** 中新网1月18日电 国务院新闻办公室18日举行新闻发布会，工业和信息化部新闻发言人、信息通信管理局局长赵志国在会上表示，下一步，我们将重点从三个方面发力 ，加快工业互联网规模化发展 ，推动数字经济和实体经济深度融合，不断释放产业升级动力 ，助力工业经济稳步回升。 一是优环境，加强政策引导 。会同各部门 、各地方扎实推进《工业互联网创新发展三年行动计划(2021-2023年)》，确保各项工作圆满收官 ，研究制定促进工业互联网规模化发展的政策举措 ，进一步完善顶层设计，用好用足财税金融相关政策 ，加强产融合作 、产教结合 ，进一步营造良好 的发展环境 。 二 是抓创新 ，增强发展动能。强化技术创新 ，深入实施工业互联网创新发展工程，打好技术攻坚战，完善标准体系 ，破解制约规模化发展 的关键短板 。深化产业创新 ，支持电信企业、互联网平台企业 、工业企业等各类市场主体发挥各自优势加强联动协同 ，大力培育工业互联网龙头企业和“专精特新”中小企业 ，壮大工业互联网产业联盟 ，打造健康可持续 的产业生态。 三 是强应用 ，加快推广普及 。加快先进工厂培育 ，推动企业积极利用5G等技术开展工厂数字化改造，促进新技术新场景新模式 的广泛应用。加速产业集群升级 ，开展工业互联网“百城千园行”活动 ，总结推广成功案例 ，促进工业园区数字化绿色化发展 。深化重点行业拓展 ，广泛开展供需对接，加强工业互联网在重点产业链普及，以工业互联网 的规模化应用促进实体经济高质量发展 。(中新财经） 搜索 复制 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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