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查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙******
(新春走基层)查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙
中新网松原1月8日电 (高龙安)晚上的查干湖渔场灯火通明 ，曲丽杰和伙计们要在这里选出二百条二十来斤的大鱼，趁新鲜清理干净，再装进保温箱，赶在第二天早上第一班物流装车发货。
查干湖位于松原市 ， 是吉林省最大的天然湖泊，位列中国十大淡水湖之一。查干湖冬捕闻名于世，当地渔业和旅游业因此发展迅速。这个冬捕季 ，一网“头鱼”拍出了1699999元的高价 。
曲丽杰是一位“90后”渔家姑娘 ，和姐姐曲丽敏从小生活在查干湖畔 。十年前 ，曲丽杰大学毕业后选择返乡创业 ，和家人一起经营鱼馆生意 。
现在，曲丽杰在新开发的北湖区域开了一家新店，足够三四百人同时用餐 ，最近一个月是她最忙的时候。“我每天早上4点起床查订单，7点开始装车发快递 ，中午起锅炖鱼迎接客人 ，晚上去渔场选鱼 。”
曲丽杰展示一条30多斤的大鱼。 受访者供图查干湖的胖头鱼最为有名 ，吃法多样 ，鱼头可以做剁椒鱼头 ，鱼身能酱炖和包饺子 ，鱼尾煎着吃最有味 。十几斤的鱼销量最好 ，一条足够五六人吃 ，三十来斤的大鱼有一米长 ，绝对 是抢手的稀罕货。
曲丽杰说 ，订鱼的客户大多来自北京 、河北、山东、吉林等地 。近几年 ，广东、海南等地的订单也逐渐增多 。“往广东发一单 的费用将近300元 ，但客人就认这一口 ，宁可多花点钱。”
姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早 ，客户也更多，这几年她还经营起了住宿生意 。曲丽敏说，今年接待了几批安徽 、广西等地 的客人 ，他们对冬捕很好奇 ，她经常起早带客人去现场观看。
早上的查干湖寒气逼人 ，北风一过 ，雪如烟尘四起 ，不少南方客人会趴在冰面上 ，拿手机拍拉网出鱼的瞬间 。
曲丽敏说 ，南方客人让她刷新了不少知识点 。“有一次客人要吃鳙鱼 ，我以前没听说过这种鱼，客人就指着池子里的胖头鱼说 ，这就是鳙鱼 ，我才知道胖头鱼又叫鳙鱼 。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮的粥 ，我们没有这种做法 ，她就教我做，一尝味道真 的很鲜。”
查干湖鱼畅销的背后是当地生态环境在逐年向好。这些年，通过吉林西部河湖连通 、查干湖湿地保护与恢复等工程 ，实现了查干湖与松花江 、嫩江 的水体转换。当地坚持开展增殖放流 ，每年向湖中投放约1000万尾鱼苗，这些鱼能滤食水中藻类 ，起到净化水质的作用 。
今年68岁 的朱连贵是查干湖 的退休渔民 。他说 ，冬捕用 的是6寸网眼 的网 ，只打成鱼，小鱼进不了网，来年接着长 ，所以查干湖年年有鱼。这些年 ，湖里鱼肥了、水清了 、水鸟也多了，朱连贵不能一一叫出这些水鸟 的品种 ，他只知道没有好环境 ，就有没眼前的好光景 。
曲家姐妹说 ，她们至少要忙到春节前，一天也不想休息，这种状态让她们极为充实， 是她们心中真正 的“向往 的生活”。(完)
《中国奇谭》好在哪儿****** 提起上海美术电影制片厂，许多80后 、90后，乃至60后 、70后 ，都会会心一笑 ，想起儿时看过的《大闹天宫》《哪吒闹海》《天书奇谭》《黑猫警长》等经典作品 。遥想当年 ，这些作品陪伴一代又一代人走过了孩提时代 ，也代表中国动画 ，在国际舞台上创建了一张张独具特色 的“文化名片”。 光阴飞逝，中国动画在“美术片”时代创下的辉煌 ，已经开始在人们的记忆中渐渐淡去。走过低谷、历经磨砺 ，在“国创”风潮 的引领下，中国动画行业终于又在最近几年重见曙光。不过，虽然“出圈” 的国产动画一年比一年多，市场反响也一年比一年好 ，质量和口碑特别出众的作品仍属凤毛麟角。 在这一背景下 ，一部名为《中国奇谭》 的短片集开播不久 ，就在豆瓣收获了7万多名观众打出 的9.5分高分。制作这部短片集的 ，正 是曾经的“美术片王者”上海美术电影制片厂。 进入21世纪以来，20世纪“美术片”在观众眼中 的存在感日益降低，新生代中国动画的风格 ，一方面明显受到日本、欧美等成熟动画市场 的影响，另一方面也在积极迎合当代青少年 的审美偏好。然而 ，《中国奇谭》的出现与成功 ，却让人意识到 ：“美术片”的时代虽然已经结束 ，中国动画过去积攒的审美资源、风格资源，以及中国特有 的文化资源、思想资源 ，依然值得在今天被进一步发掘 ，并以此为起点展开“有传承的创新”。 已经播出的几集《中国奇谭》 ，为何能如此成功 ？这个问题的答案，当然要在原片内容中寻找 。第一集《小妖怪 的夏天》， 是与上世纪“美术片”亲缘最近的一集。不论 是源自《西游记》 的文化背景 、传承清晰的经典美术风格 ，还 是极具辨识度的孙悟空形象，都足以令熟悉中国动画发展史 的观众热泪盈眶。然而，《小妖怪的夏天》虽然让人感到似曾相识，却并非对老作品的模仿复刻 。其故事线以妖怪洞府暗喻当代职场 ，年轻上班族一看就懂 。以无名小妖而非取经四人组为主角，劝人向善 、充满温暖的叙事方式 ，也让人眼前一亮 。 除此之外 ，第二集《鹅鹅鹅》的水墨画风 、默片手法 ，以及“聊斋味”十足又善于留白 、让人回味悠长 的开放式剧情 ；第三集《林林》将国风融入3D动画 的大胆尝试 ，对东北自然风貌的浪漫呈现 ，以及对人与自然关系的思考……这些富有特色 的亮点 ，都传递着主创团队 的独到见解，以及支撑他们把这些间接转化为作品 的勇气与诚意。从工业水平上看，《中国奇谭》 的项目规模决定了它不可能追求顶尖水准。但它胜在创意 、胜在真诚 、胜在其内里的“中国基因”。 《中国奇谭》最早打响名号，与《小妖怪 的夏天》自带 的“情怀”属性密切相关，《鹅鹅鹅》更加独特，但也会让人想起《小蝌蚪找妈妈》等水墨老片 。不过 ，从《林林》开始，我们已经可以明显看到《中国奇谭》一边背靠传统资源，一边探索全新世界的勇气。通过预告可以发现，从第四集开始，《中国奇谭》甚至会脱离古代背景，来到现代乃至未来 。目前，我们并不知道《中国奇谭》的评分能保持多久，尚未播出的几集短片质量几何，但我们不妨对此抱有期待，看看它们能达到怎样 的高度 。 杨鑫宇 来源 ：中国青年报 （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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