喜庆热闹的满族婚礼 赵东来 摄
“颁金节”音译自满语“颁金札兰”,颁金意为“生成” ,札兰意为“节日”。“颁金节”是满族最值得纪念 的日子 , 是满族诞生和命名 的纪念日。黑龙江省黑河市 是中国北方少数民族聚居地 ,爱辉区四嘉子满族乡与俄罗斯隔江相望 ,既有浓郁 的民族风情,也有冬日的迷人雪景。
满族同胞载歌载舞 赵东来 摄
本次“颁金节”活动以“民俗传承颁金札兰,冬爽爱辉激情首燃”为主题 ,设有古树祭祀、冰嬉活动、美食广场及沉浸式满族体验 、民俗文化展示共五个活动板块 ,是一个展示满族历史文化、增进民族情感 、增强文化自信 的喜庆节日 。
满族特色美食“八大碗” 赵东来 摄
在银装素裹 的满族乡村,八旗旗帜飘扬,松木篝火炽热,锣鼓腰铃齐响,满族同胞身着艳丽华美的民族节日盛装 ,跳起传统舞蹈,唱着民族小调 。除了好看的 、好玩的还有好吃 的 ,满族特色的炙肉 、杀猪菜 、八大碗、腊八粥等美食令人垂涎欲滴 。
“满族八大碗”手艺人尚惠影介绍说,满族八大碗就是取当地的山珍 、笨鸡、野猪肉等食材,用大铁锅蒸制炖煮,经过两三天 的精心加工 ,呈现出一桌色香味俱全 的满族特色食品八大碗。
满族特色烧烤令人垂涎 赵东来 摄
节日现场 的满族风情味道十足 ,既有喜庆热闹 的满族婚礼 ,也有花样繁多的冰嬉运动,还有文化厚重 的手工技艺。在满族民俗记忆馆,民众可观看满族民俗文化生产生活老物件 ,学习满文书法 ,欣赏满族书画,亲身体验制作满族非遗传承手工艺。(完)
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【可视化】黄纬禄:用生命写就“导弹人生”
(文图:赵筱尘 巫邓炎)