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战地记者讲故事｜梅常伟 ：风吹铁甲寒******
■梅常伟
记者心语 ：为了胜利 的冲锋，是军人写给祖国的诗。
插图：唐建平
夜越来越深，外面 的风更猛了。紊乱 的气流时不时横冲直撞 。战车载员舱内，战士们怀抱着枪，立起迷彩大衣的毛领子，一个紧挨一个挤坐在一起 。嘴里呼出的热气映着灯光腾起来，旋即在冰冷坚硬 的战车顶部消失。
“居然真能哈气成冰 ！”一名列兵试探着伸出手在车顶轻轻抠了几下 ，白色粉末状冰晶便掉下来。他生在南方，长在南方 ，读书在南方 ，当兵也在南方 ，这 是他人生第一次在冬天来到祖国 的北方 ，第一次踏上这片蒙古语中意为“心脏”的塞外草原。尽管他们通常被人们誉为“三栖精兵”，但此番由粤西千里北上，不管 是这位列兵还是海军陆战队某旅 ，面临 的挑战都异常严峻 。恶劣的天气、陌生 的环境、未知 的任务等 ，更不要说对手是在全军素有“草原狼”盛名 的蓝军部队了 。
双方交上手 是在此前一晚午夜时分 ，大风还没刮起来。天朗无月，星垂野阔 ，奔波转战一天 的战士们在战车旁就地支起帐篷 ，和衣钻进防寒睡袋 ，很快沉沉进入梦乡 。营指挥所内灯还亮着 ，营长和几位参谋正在完善第二天的兵力行动计划。连长察看完哨兵点位和各作战单元野营情况 ，深一脚浅一脚地踩在枯草与沙土间杂的地面上 ，时不时抬起头望向漫天星斗 。
“各连……”电台突然发出动静 ，大家心里一紧 ：蓝军来了。果不其然，一小股侦察兵七拐八绕躲过重重警戒兵力 ，摸进红方一个营指挥所。红方反应也很快，立刻包抄过来，结结实实还给蓝方一记重拳。
后半夜的觉没人能睡踏实 ，大自然也开始排兵布阵。每一根草都被摁倒在地，沙土被卷到空中，碎石被撵着乱跑，人被顶得寸步难行。寒风擂鼓般隆隆卷过运输车 的帆布顶篷 ，然后透过车体上 的缝隙钻进来 ，声音像吹哨一般尖厉。水洒在地上，竟以肉眼可见的速度结出冰凌。
风吹铁甲寒。气象数据显示 ，当天最大风力8级，最低气温零下20摄氏度 。
从黎明直至日暮 ，战士们马不停蹄地东奔西突，与蓝方针锋相对、亮剑拆招，各型战车碾出车辙 ，或窄或宽 、或直或弯，纵横交错、暗藏兵锋，直到在数百平方公里草原排开凛凛军阵 、布下重重棋局 。脚冻麻了就跺跺 ，手冻木了就捂捂 ，脸冻红了就搓搓，每个人心里都绷着一根弦、燃着一团火 、努着一股劲儿，誓与这塞北 的寒、草原 的兵一决高下 。
凌晨3时许，战车集结列阵 ，发动机的强劲咆哮汇成冲锋号角 ，大地为之颤动。“即将抵达前沿，做好战斗准备 ！”战士们脱去大衣 ，露出战斗着装 ，相互检查装具 。“抵达作战地域，载员下车作战！”列兵打开尾部舱门，一股寒风涌进来 。奔跑，向着敌人 的方向；跃进，迎着密集的枪炮 ；“嗒嗒”声、“嘭嘭”声 、“呼呼”声、“咝咝”声此起彼伏 ，俨然天地间一场宏大 的交响 。
历时约两个小时，天近拂晓 ，演习告一段落 。战士们鱼贯返回战车 ，坐定后不约而同把两只手叠拢上来 ，接住用嘴哈出 的热气，口鼻四周 的防寒面罩结着一层白色霜花 。“我们把蓝军打败了 。”他们 的声音在颤抖 ，牙齿不受控制地磕出声响 ，那是身体对低温做出 的本能反应。
那一天 ，是在11月。
很多年前 的一个11月，我们的前辈俯卧在零下40摄氏度的阵地上 ，直至受冻牺牲仍保持战斗队形和冲锋姿态 ，在人类战争史上留下赫赫威名 ：冰雕连 。
长津湖，朱日和 。中国军人，热血如昨 。
花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗******
(新春走基层)花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗
中新网烟台2月2日电 题：花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗
作者 王娇妮 孙睿姣
和面 、揉面、压面 、造型……在山东烟台95后女孩臧钗瑗的一双巧手下，面团仿佛经历了“七十二变” ，一会儿成了笑眯眯 的小白兔 ，一会儿成了威风 的红色醒狮，两部分巧“合体”后 ，一只可爱的“醒狮兔”就诞生了 。
“花饽饽 是胶东地区常用的面点，每年春节前几天，家家户户都会准备花饽饽 ，寓意生活‘蒸蒸日上’ 。今年是兔年 ，我们制作 的‘醒狮兔’花饽饽颇受市场欢迎。”臧钗瑗称。
胶东花饽饽习俗历史悠久，被广泛用于走亲访友、生日祝寿、婚庆乔迁等场合 ，入选山东省省级非物质文化遗产名录。
通过网络平台，臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地。 孙睿姣 摄怀着想把花饽饽“做好做新做潮” 的念头，两年前，臧钗瑗开启了创业之路 。从无人支持到全网点赞 ，从租用车库当店面到建起五百平方米 的工厂 ，借助互联网 ，臧钗瑗的事业越来越火 ，并将花饽饽这项非遗手艺传播到各地。
“食物一定要安全健康 。”臧钗瑗告诉记者，过去人们做花饽饽 ，受条件限制，常用色素染色，皮 是不能吃 的 ，因此她对“染料”做了改良。
“绿色取自菠菜，红色取自红曲米 ，黄色取自南瓜 。”臧钗瑗称，她 的每个花饽饽都是纯手工制作 ，原料只有面粉、鸡蛋、牛奶 、白砂糖 、酵母等，没有任何添加剂 。
臧钗瑗做的花饽饽不仅松软、香甜 ，而且还好看 。在工作室中 ，她现场制作了一只憨态可掬的“醒狮兔”，胖嘟嘟的兔脸上嵌着一双笑眼，头上还戴着威风 的醒狮帽 ，让人爱不释手 。
凭借吸睛的外貌和香甜 的口感 ，臧钗瑗 的花饽饽渐渐被关注 ，订单从小县城走向北京、上海 、杭州等地 。同时 ，她还开发出婚庆、乔迁 、抓周、过寿等系列 ，以及十二生肖 、花束 、聚宝盆 、福袋 、葫芦等单品造型的花饽饽 。
2022年下半年，臧钗瑗将制作花饽饽 的短视频上传至网络 。“很多年轻人通过短视频了解到我 ，都来找我学习 ，给花饽饽 的制作带来了许多新创意。”臧钗瑗称，通过短视频平台，老手艺有了新 的生机与活力，不少学员学会后，回去自己做花饽饽 ，再通过电商 、自媒体等途径销售，每个月也有可观的收入。
“一开始大家觉得年轻人做花饽饽不适合，没有出路。”臧钗瑗却认为 ，传承老手艺最需要年轻人 ，只有让年轻人把传统手艺“揉”在手中 ，才 是真正 的传承。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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