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湖北来凤 ：土家山寨茶汤暖******
冬日 ，土家人用油茶汤驱寒暖身 。 张杏 摄
土家人用传统方法制作油茶汤。 张杏 摄
土家人喝油茶汤 的习俗代代相沿 。 张杏 摄
土家人以粗茶、猪油、铁锅 、旺火熬制油茶汤 。 张杏 摄
近日 ，在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县 ，土家族人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤，为家人和客人驱寒暖身。油茶汤是土家族的传统小吃之一 ，鲜 ，香 、脆 、滑，味美适口，油而不腻，提神解渴 。土家人一日三餐都要喝油茶汤 ，这一古老习俗流传至今 ，成为当地特有的茶文化。
【奋发2023】金李：鼓励企业家和科技人员发挥出自己无穷 的潜力****** 中新网1月17日电(记者 李金磊)“中国经济经受住了巨大的考验，展现出强大 的韧性和巨大的生命力 。”南方科技大学副校长兼商学院代理院长金李在接受中新网“中国新观察”栏目采访时表示。  徐鹏宇 制金李指出 ，中国沉着应对外部压力。从2018年起 ，少数西方政客鼓吹中国威胁论，带来全球供应链 的重整 ，短期内对我国 的供应链产业链带来了一定的困难 。但这也给了我们一次压力测试，让我们清醒认识到自己 的短板 ，从而苦练内功 ，补齐短板。 “中国有世界上最齐全 的制造业门类，还应该继续向更高科技水平攀登。相信假以时日我们可以全面打破西方 的技术封堵，使得中国经济继续平稳有序发展。”金李说 。 金李表示，中国有效化解自身问题 。在进一步稳定房地产市场 ，稳定外贸 的同时，还需要进一步理顺出口 、投资和消费之间 的关系。 “我个人尤其看好和民生相关 的产业 ，比如大养老产业，具有巨大的未被充分满足的需求 ，也可以全面提升人民群众的获得感 ，幸福感和安全感。”金李说 。 金李指出 ，接下来，要继续坚持市场在资源配置中 的决定性作用，同时要发挥好政府 的作用。要协调处理好安全和发展，效率和风险之间 的关系。 金李表示 ，在重视共同富裕、确保经济发展的成果惠及全社会 的同时 ，也要充分认识到企业家和科技人员对经济发展 的引领作用，坚持“两个毫不动摇” ，鼓励企业家和科技人员发挥出自己无穷 的潜力 ，推动经济发展。(完) 搜索 复制
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