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《美丽河北》慢直播 ：慢下来，看见美好生活******

　　光明日报记者 耿建扩 陈元秋

　　近期，伴随一日三餐，准时打开电视收看河北台《美丽河北》慢直播节目，已经成为河北正定居民李建国雷打不动的习惯。而对于在北京工作生活多年的河北小伙张佳嘉来说 ，闲暇时分通过手机观看《美丽河北》慢直播 ，浏览家乡 的美景美物，则让他 的乡愁得到了慰藉 。

　　河北广播电视台于今年10月推出的《美丽河北》慢直播节目 ，已经逐渐走进百姓视野，融入日常生活，成为展示河北 、服务受众的一个亮丽窗口 。

　　“用慢镜头观照当下生活 ，用最直接、最真实 的画面展现河北大地的生态环境之美和地理人文之美 ，这 是《美丽河北》慢直播 的立意初衷，更是融媒生态下广电节目的一次全新探索与尝试。”河北广播电视台党委书记 、台长武鸿儒说。

　　对于节目直播团队来讲，这也 是一次全新的挑战。节目直播团队负责人乔晓曦表示 ：“面对不同平台不同受众提供多元选择 ，还要兼顾收视 的良好体验 ，特别是在电视端长时段的慢直播 ，在全国都 是首创 。直播点位 的统筹选择、气候变化的及时应对、网络传输的技术保障，这些都 是节目面对 的难点。”

　　“做加法易，做减法难”，这是乔晓曦在节目制作的这几个月里最深刻的体会。用最简单 的慢直播镜头叙事 ，不要特技渲染 、没有舞台支撑、不需文字脚本，想要将电视节目 的基础题做成高分题 ，难上加难 。

　　主创团队几经摸索 ，不断改进，形成了目前以单元式结构为框架，以直播点位即时影像呈现为基础 ，辅之以相应季节 、时间相近的拍摄短片展现为补充的节目样态 。节目分为“曙光”“正午”“暮色”三大版式，河北卫视、河北公共两个频道每天早中晚三个时段大屏呈现；“冀时”客户端则覆盖全省多个点位，进行全天候直播；IPTV平台“冀时”板块，也开通了“正在直播”“直播回看”“精彩集锦”“定点直播”等功能。主创团队力求通过大小屏联动 ，节目以时空交错的慢直播镜头 ，向全国受众实时呈现燕赵大地生态文明建设 的和谐图景。

　　构建覆盖全省 的慢直播素材体系工程庞大，所有镜头安装需要充分考虑节目直播需要，保证每期节目有点有面 ，有静有动，有远有近 ，多角度展现美丽风光 ，这也 是节目制作中遇到的一大难题 。

　　“面广、点多，还要让镜头动起来 、美起来” ，为此 ，节目技术团队负责人靳瑞勇带领团队成员跑遍了全省各地 ，遴选各地的标志性景点铺设专门用于直播的高清摄像头。截至目前，节目直播布点已实现全省14个地市（含雄安新区 、定州、辛集）全覆盖 ，共计83个景点、116路直播信号，并还在陆续拓展中 。在选景方面，团队首选燕赵脊梁太行山 、水润燕赵白洋淀 、历史名城正定等河北最具代表性的旅游名胜和景观打卡地。同时 ，逐渐拓展视角 ，把直播 的镜头延伸到燕山南北、长城内外 、山乡名城、山水之间、传统村落，用浸润着情感的镜头诠释河北 的山河壮美、城乡洁美、风光秀美、人文致美。

　　“美不仅 是光和影的艺术，美还要有主题” ，节目采集制作团队负责人朱新介绍，节目题材的选择越来越广泛 ，主题越来越突出 ，既有代表雄浑壮阔气质 的燕山和太行山 ，也有体现燕赵乡村婉约柔美 的水乡水镇，既有体现河北深厚历史文化、具有古典之美的长城古塞 、古刹古塔，又有展示现代城乡人民生活风貌和丰衣足食的场景，既有自然之美，又有人文之美，既有历史之美，又有现代之美 。

　　想要记录下最美 的场景 ，各种艰辛自不必说 。“制作团队在太阳还没露脸时就得蹲守等待，用镜头留住红日喷薄而出 的瞬间 。鸟儿还没有睡醒时 ，悄悄等待它们起飞的一刻，让飞翔与山水 、草木一起收入画面 。慢直播 的镜头里沉浸 的是工作人员发现美 、追逐美 的执着心境与辛苦付出 。”河北公共频道总监王磊介绍 。

　　《美丽河北》慢直播上线以来，其创新性探索得到了业内专家广泛关注 。中国传媒大学艺术研究院教授王黑特认为，该节目体现出全媒时代以人为本 的传播策略，天然去雕饰 的呈现内容让人自然对节目产生了亲近感 。湖南广播电视台高级编辑吴涛告诉记者 ：“看到河北台场景化系统化生态化地呈现美丽河北，自己深深为广电媒体运用互联网思维探索 的传播创新所鼓舞 。”

　　慢下来，看见美好生活。《美丽河北》这档首上荧屏 的“慢直播”，让地域生态之美可感 、可知 ，让生态保护之益可鉴、可学，正在勾起无数燕赵儿女的“深乡愁” ，也吸引着越来越多的游客前来燕赵大地旅游打卡 。

　　《光明日报》（ 2022年12月21日 09版）

食用色素可能与肠道炎症相关******

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日 的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症 的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康 的长期影响 。

　　许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂 。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型 的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症） 。诱惑红 是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。

　　加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品 的含量相当） ，会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症 。研究人员还发现 ，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎 的概率 。研究团队指出 ，研究使用的饮食每天都含有固定量 的诱惑红 ，而且持续时间较长 ，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。

　　重要的是 ，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎 。研究人员表示 ，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症 。血清素 是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调 ，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中 是否也存在类似影响。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）