点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
上海市商务委：2023年年夜饭堂食预订、预制菜外卖两旺******
中新网1月15日电 据“上海商务”公众号15日消息 ，随着疫情影响逐渐消退，2023年春节年夜饭市场逐步进入复苏阶段，呈现出堂食预订和预制菜外卖两旺的景象 。
堂食预订迅速回升
2023年春节年夜饭堂食于去年11月份启动 ，并出现包房一桌难订 、仅大堂少有余量可订 的情况 。但受12月份疫情感染社会面传播影响 ，年夜饭堂食退订一度高达50% 。随着近期疫情影响 的逐渐消退，年夜饭堂食退订的复订率快速提升 ，年夜饭堂食预订已达80%以上。
预制菜外卖深受青睐
由于疫情 的缘故 ，近几年预制菜被越来越多 的消费者知晓和接纳。随着预制菜发展 的日趋成熟，预制菜已成为市民年夜饭关注 的热点。特别 是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜，深受市民欢迎 ，销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计 ，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。
上海市商务委称 ，针对今年春节时间早、受疫情影响市民年夜饭预订启动较晚以及食材 、用工成本有所增加 的实际 ，市商务委指导企业早筹划 、早启动、早准备 ，全力以赴做好春节年夜饭餐饮市场保障工作，努力满足市民个性化 、多元化、品质化餐饮消费需求。
具体来看 ，老字号餐饮品牌以及餐饮连锁品牌 ，积极在人员、食材、营销等方面推出各项举措，满足市民年夜饭堂食 的需求。企业通过发放慰问金、开展聚餐茶谊等稳岗留工措施，鼓励员工春节期间多出勤、出满勤 ，激励广大员工在沪做好餐饮服务 的工作热情 。为扩大年夜饭市场销售 ，企业同时推出年夜饭半成品外卖套餐 ，提前采购优质食材 、精心研制菜品，并推出不同折扣优惠 ，让市民吃得满意 、吃得放心 。互联网平台积极响应，推出“春节不打烊，热‘爱’送到家”、“居家嗨购，云上过年”等线上外卖活动。
同时 ，餐饮企业推出的年夜饭预制菜仍与去年价格基本持平 ，保持价格稳定。堂食年夜饭平均价格较去年同期略有小幅增长。餐饮企业持续细化市场定位，引入新品 ，丰富特色美食。各大品牌餐饮企业积极开拓销售渠道，进一步缩短与消费者 的距离 。今年 ，除线上商城 、小程序、网上平台销售外 ，品牌餐饮企业积极与线下社区渠道拓展合作。(中新财经)
【奋发2023】何建华：2023年中国经济高水平稳定起步大势明朗******
中新网1月19日电 (中新财经 吴家驹)“2023年， 是全面贯彻落实党 的二十大精神 的开局之年，中国经济高水平稳定起步大势明朗。”近日 ，南通大学长三角现代化研究院院长 、上海社会科学院研究员何建华在接受中新网“中国新观察”栏目采访时表示。
何建华表示，历经经济逆全球化、新冠病毒疫情冲击等一系列考验 ，中国经济稳中向好趋势越发显现，全社会干事创业高质量发展 的信心倍增 、活力激发 ，经济运行必将回归正常轨道 、整体好转、强劲反弹。
何建华认为，长三角 是我国经济发展最活跃、开放程度最高、创新能力最强 、中国式现代化建设要素最富集 的区域之一 ，在全国经济社会发展中举足轻重 。
“长三角一体化发展上升为国家战略以来 ，上海、江苏、浙江 、安徽一市三省紧扣一体化和高质量两个关键词，真抓实干 、埋头苦干，长三角一体化发展不断取得新成效 。”他说 。
何建华表示，在中国式现代化建设新征程上 ，资源富集 、基础良好、潜力巨大 的长三角现代化建设 ，具有非常重要的独特地位和功能作用。
他强调 ，不断推进长三角一体化高质量发展国家战略落地落实，描绘中国式现代化建设新图景 、新实践、新篇章 ，这片大地必将展现出更加旺盛的发展新动能，成为全国经济发展强劲活跃 的增长极 ，打造改革开放新高地，形成高质量发展的区域集群 ，从而更好带动整个长江经济带和华东地区发展，更好服务国家发展大局 。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
彩神彩票地图 |
)