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香港教育及职业博览开幕 提供最新教育与职业资讯******
中新社香港2月2日电 (记者 戴小橦)香港贸易发展局(贸发局)主办 的“教育及职业博览2023”(博览)2日在香港会议展览中心举行开幕典礼 。贸发局署理总裁张淑芬致辞时表示，教育及职业博览为不同机构和雇主提供最新 的教育机会和职业选择 ，为学生和求职者提供一个独特 的交流平台，期待来访者在博览中能找到新机遇 。
香港惩教署设展位向市民介绍其工作 。 陈永诺 摄此次博览为期4天，以“多元出路成就可能”为主题，分为教育及职业两大专区 ，在现场设置摊位 的700多间机构就升学 、进修和就业等为参观者提供多元资讯 。另外，关于粤港澳大湾区建设为香港青年在就学、实习 、就业和创业等方面带来 的机遇也会有举办相应的讲座进行推广宣传。
香港特区政府教育局在今年首次参与博览 ，并在现场设置摊位 ，还将举行以“发挥一专多能启发学生潜能”为主题的职业讲座 。
教育局局长蔡若莲表示，教育及职业博览 是教育机构及私人企业向公众发放最新进修和职业资讯的重要平台，与特区政府致力提供优质 、灵活、多元和多阶进出升学途径 的政策不谋而合 。特区政府会加大力度以多管齐下方式推广职专教育，与传统学术教育双轨并行 ，鼓励产教融合、校企合作 ，提供多元化 的学习和就业机会，培育更多掌握应用技能的高质量人才 。
记者在现场看到 ，香港警队以及香港海关亦有设置摊位 。警务处处长萧泽颐当日到摊位参观时与前来咨询的市民交谈，并鼓励他们积极投考警队。(完)
（新春走基层）山东新泰：“祥兔”花馍飘香迎新春****** 1月18日，在山东泰安新泰，非物质文化遗产——泰山花馍进入了一年中的销售旺季 。制作间内 ，面点师傅正在流水作业，加班加点地制作枣馍。和面、压皮、裁切 、包枣 、摆造型……每一道工序都有条不紊 。为迎接兔年 的到来，今年专门设计了形态可爱的"兔元素"造型花馍，增添春节喜庆气氛，深受市民欢迎。 花馍，又称面花， 是北方传统面食 。逢年过节、家有喜事时 ，人们常做花馍 ，既增添了浓浓 的年味儿，又寓意着新 的一年蒸蒸日上 ，做花馍也成为山东一项特色民俗。
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花馍 ，又称面花，是北方传统面食 。 陈阳 摄
图为非物质文化遗产——泰山花馍。 陈阳 摄
和面、压皮 、裁切 、包枣 、摆造型……每一道工序都有条不紊。 陈阳 摄
顾客正在挑选泰山花馍。 陈阳 摄
为迎接兔年 的到来，今年专门设计了形态可爱 的"兔元素"造型花馍 ，增添春节喜庆气氛 ，深受市民欢迎 。 陈阳 摄
逢年过节、家有喜事时 ，人们常做花馍，既增添了浓浓的年味儿，又寓意着新 的一年蒸蒸日上 。 陈阳 摄
顾客正在挑选泰山花馍 。 陈阳 摄
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