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催熟西红柿能吃吗 ？关于西红柿的安全问题你需要知道这些******

　　西红柿酸甜可口，营养丰富 ， 是餐桌上颇受欢迎的一道食材。不过，西红柿也被各种流言缠身 ，网络有传言称“催熟的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃”，一起看看这些关于西红柿的谣言 。

　　被催熟的西红柿食用安全吗？

　　谣言：随着技术发展，有些种植者在种植西红柿 的售后会使用催熟剂 ，网络有说法认为，催熟 的西红柿会影响身体健康。

　　真相：江西省市场监管局发布文章称 ，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用 ，尤其是香蕉、芒果等热带水果。人工催熟的目的 是加速果蔬生长和成熟，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输 。乙烯利 是最常使用 的催熟剂 ，是一种人工合成 的低毒植物生长调节剂 ，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用，生产符合食品安全国家标准 的西红柿 是可以放心食用的 。另外 ，乙烯利易溶于水 ，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留的乙烯利 。

　　未成熟 的泛青西红柿能吃吗 ？

　　谣言 ：网络有流传 ，未成熟的泛青西红柿含有毒素不能吃 。

　　真相：江西省市场监管局发布 的科普文章称，未成熟的西红柿中含有一定 的龙葵碱，龙葵碱是一种有毒 的生物碱 ，摄入体内后会对肠道产生强烈的刺激性，还会对动物的神经中枢产生麻痹作用，所以，未成熟的泛青的西红柿不建议食用，食用时最好选择成熟西红柿。

　　尖头西红柿 是激素使用过量影响健康 ？

　　谣言 ：有消费者认为 ，尖头西红柿是激素使用过量，长期食用会中毒 。

　　真相：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称 ，尖头西红柿可能是品种不同或是生长过程中出现畸形，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利。

刘兆玄就拓两岸产业合作新商机提四条建议******

　　中新社厦门12月20日电 (记者 闫旭)两岸企业家峰会台湾方面理事长刘兆玄20日在厦门表示 ，大陆未来将转为推进高质量 的发展 ，新 的发展方向和涉及的产业领域，许多都是台资企业的强项，也是两岸产业可以结合互补优势 、携手紧密合作的新机会。

　　2022两岸企业家峰会年会当天在厦门举行。刘兆玄称，这 是其担任两岸企业家峰会台湾方面理事长一年多来，首度有机会来大陆参加年会活动 。

　　他认为，如何携手合作考验着两岸产业的智慧和韧性 。未来台商如想持续在大陆发展和扩大事业 ，必须要从过去较侧重制造和出口 的传统路线 ，转换为兼顾发展现代服务业和拓展内需市场的新策略模式 ；在致力达成本身转型升级的同时，也要加强与大陆产业携手合作，共同追求更为远大、互利多赢的长远目标 。

　　刘兆玄表示，两岸企业家峰会作为两岸产业交流合作 的重要平台，也希望可以探索出能够引领两岸产业合作发展 的创新性策略和路径 。

　　为此 ，他提出四条建议 ：

　　其一，深化双边经贸交流，拓展未来新兴商机 。他说，两岸在高端零组件、智能装备和整合系统 的研发生产等方面 ，可继续扩大贸易交流 ；先进制造业 、新一代移动通讯、工业互联网 、元宇宙 、电动车 、健康医疗 、节能环保 、现代服务业等新兴产业，拥有极为广阔 的合作空间。

　　其二 ，加速数字绿色发展，推动产业创新链合作 。数字化和低碳化是驱动绿色经济发展 的双引擎，两岸产业应携手合作 ，共同发掘这两个极具长期发展潜力的新产业商机 。

　　其三，协助拓展内需市场 ，积极掌握新 的商机 。他认为 ，应设法大力协助青年朋友掌握新的商机，让他们充分发挥创意及活力 ，成为台企的新活水 。

　　其四 ，落实各项惠台措施 ，纾解台商经营困难。刘兆玄期待峰会双方继续加强合作 ，协助台商因应复杂多变 的经营环境，开拓未来 的广阔商机 。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）