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（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺：“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕，寓意着年年高 。随着春节临近，在素有“中国年糕之乡”美誉 的浙江省宁波市江北区慈城镇 ，年糕迎来了产销旺季。
近日，在慈城年糕产业园，空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香 ，不少企业正热火朝天地加紧生产 ，“捣”出醇香年味，满足广大消费者对春节 的期许。
经过淘米、磨粉 、蒸粉等多道工序，伴随着热腾腾的雾气，雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来 。
企业采购 的春节年货 。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时，基本上从上午一直生产到半夜，一天使用 的大米原料就超过13000斤 。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ，在相关部门 的帮助下，企业克服了疫情等不利因素影响，总体呈现向好态势。
据了解，慈城年糕企业原先分布在小镇各地，多为作坊式生产 ，规模不大，加之疫情影响使得资金一度吃紧，生产效率拉低 ，发展进程受阻。
为此，江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区 、成立产业协会、开展地理标志质押融资等多项举措 ，不断提升慈城年糕影响力、竞争力，推动年糕产业提档升级。
2018年 ，江北区大力筹建慈城年糕产业园 ，组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会，并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准，推动产业集聚发展和升级转型 。
目前 ，该园区内已有3家上规模的年糕生产企业 ，并且每家企业都已实现阳光工厂，最大限度保证消费者舌尖上 的安全。
“入驻园区后，我们引入了不少机械化的辅助手段 。如今在新技术的帮助下 ，真空包装的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ，通过生产工艺改进 ，该公司目前高峰期 的年糕日产量可以达到10吨，产品主要供应各大商超 ，也有不少企业采购作为春节年货 。
除了传统年糕产品外 ，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求，推出了艾草年糕、红糖年糕 、南瓜年糕等花式新品 。
据该园区内 的一家食品有限公司负责人纪平介绍 ，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新 ，“通过生产特色年糕 、销售特色礼包等方式，转变销售思路 ，拓展销售市场。”
目前，慈城年糕年生产力近万吨，年销售额近亿元，产品畅销海内外，带动了当地农户增收，已经成为江北一张亮丽的金名片。(完)
土耳其 、俄罗斯 、乌克兰将讨论建立人道主义走廊****** 据土耳其媒体当地时间1月10日报道 ，土耳其 、俄罗斯以及乌克兰人权事务专员将于本周在土耳其举行三边会谈，讨论建立人道主义走廊 。 土耳其监察员机构首席监察员塞雷夫·马尔科奇( eref Malko)当地时间10日称 ，三边会谈将在1月12日至14日 的国际监察员峰会期间举行 ，为期两天。届时，三方将就儿童权利 、人权 、战俘交换等确定路线图 。马尔科奇还表示，土耳其希望俄乌尽快实现停火并正在为此努力 。 当地时间1月9日，俄罗斯和乌克兰 的媒体均报道称，俄罗斯和乌克兰的人权专员本周将在土耳其举行的国际论坛会议期间会面 ，可能讨论进一步交换战俘 的可能性。(总台记者陈慧慧) （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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