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感染新冠 是否影响备孕 ？产后还能母乳喂养吗 ？******
新华社哈尔滨1月9日电（记者杨思琪）感染新冠病毒 是否影响备孕？孕妇感染后要怎么治疗 ？产后还能母乳喂养吗 ？……围绕这些热点问题 ，哈尔滨医科大学附属第一医院产科主任黄明莉进行了解答 。
“孕产妇感染新冠病毒后，症状和普通人群接近，主要 是上呼吸道感染 ，比如咳嗽 、咽痛 、鼻塞、流涕 、全身酸痛、发烧 ，病程一般为5天至7天 。”黄明莉说，轻症者可以居家隔离 、对症处理 ，注意多饮水 、多休息，发烧时可采取物理降温 ，如温水擦浴等。如果体温升高达到38.5摄氏度及以上 ，可服用对乙酰氨基酚等退烧药，也可在咨询医生后适当服用一些中成药。
“本身患有高血压 、糖尿病等基础病 的孕产妇要格外注意。”黄明莉建议 ，在选择药物时，一定要先咨询医生或药师 ，告知之前服用的药物，避免出现药物之间相互作用。如果有明显病情加重迹象 ，如胸痛 、咳血、呼吸困难、呼吸次数增多，基础病加重，持续高烧超过39摄氏度 ，或者胎动异常、腹痛 、阴道出血等，要及时到医院就诊 。
孕妇感染后 ，必须在相应孕周范围内完成重要产检项目，可提前网上预约挂号，按照相关规定有序产检 。为了避免增加交叉感染机会 ，非必要产检项目可选择延后。
“如果在临近预产期感染新冠 ，要提前了解医院相关要求 。”黄明莉建议 ，如果一旦出现临产或先兆临产情况 ，请随时联系120急救车或乘私家车赶到医院。如果没有自然分娩禁忌症或其他剖宫产指征，可在医护人员监测下进行阴道分娩 。
“孕产妇感染新冠或者曾经感染新冠，一般不会通过宫内传播给胎儿。”黄明莉介绍，感染期的产妇分娩后 ，如果母婴同室建议戴好口罩，但不建议在哺乳之外长时间密切接触，可使用布帘 、屏风等物理屏障，不建议给新生儿戴口罩或采用塑料面屏等遮挡面部。
黄明莉说，对于轻症和无症状感染者，或者在哺乳期感染 的产妇 ，建议在母乳喂养时佩戴N95口罩 ，做好乳房、手部消毒。也可暂停直接哺乳 ，在消毒防护 的情况下吸出乳汁，由他人使用奶瓶喂养 。
受访人士指出，对于备孕人群 ，如不急于生育，建议备孕人群转阴且完善相关检查评估后再备孕。
此外 ，黄明莉提醒，孕产妇要加强自身防护，出门务必戴口罩 ，去医院就诊要戴N95口罩 ，随时携带免洗洗手液或消毒湿巾，就诊前尽量预先安排就诊时间 ，减少在医院停留时间，回家后妥善处理口罩 ，及时更换衣物、洗手洗脸 ，有条件 的还可以选择远程医疗。
冬日广东台山厨师“各显神通” “臭肚鱼”出品“香喷喷”******
中新网江门12月21日电 题 ：冬日广东台山厨师“各显神通” “臭肚鱼”出品“香喷喷”
作者 李晓春 郭军
近日，广东天气进入“急冻”模式，沿海地区海鲜市场多数是冰鲜海产品 ，而鲜活 的“臭肚鱼”虽个头细小 ，但台山市茶楼饭馆的厨师却能“八仙过海 ，各显神通”，将其烹出系列“香喷喷”菜式 ，满足追求“鲜度” 的食客 的需求。
姜片蒸“泥猛”干 李晓春 摄“臭肚鱼” ，在广东常被称为“泥猛” ，喜欢以海藻、海中浮游生物和附着物为食 ，体表呈黄绿或黄褐色 ，且密布白色及小黑斑，其无鳞肉厚 、鲜嫩味美 ，脂肪含量低 ，蛋白质丰富，营养价值高 ，经常食用可增强免疫力 ，是一种老少皆宜 的小海鱼 。
近日 ，广东台山最低温度低至5摄氏度，却不妨碍当地人一早到市场寻鲜。 李晓春 摄从寻鲜到食鲜 ，广东沿海居民不仅以海为生，更与海共生 。近年来，台山市沿海几个镇在发展远洋捕捞的同时积极发展海上养殖业 ，其中川岛镇的网箱养殖业已形成一定 的规模 。
椒盐“泥猛” ，酥香可口 的一道下酒菜 李晓春 摄“我这边网箱养 的虽以石斑鱼为主 ，但附近海域 的‘泥猛’轻松穿过网眼，经常到网箱内外觅食。”台山上川岛沙堤渔港一养殖户说，坐在网箱边上垂钓 ，很容易钓到泥猛、金鼓、黄脚立等小海鱼。
用泥猛煮生滚汤，是台山乃至整个广东食肆中最常见的烹饪方法 ，煮出来 的汤汁清澈偏白，且散发出鱼肉淡淡的鲜香 。
用“泥猛”搭配其他小海鱼烹出 的生焗杂鱼煲 ，上桌时香气扑鼻 李晓春 摄“别看鱼池里那些泥猛个头细小，但做出 的生滚汤却非常鲜甜。”台山赤溪镇铁船餐厅 的负责人林伟杰介绍，该餐厅旺季每天超10公斤的泥猛基本沽清 ，他们为客人点菜时 ，多数会推荐选择泥猛冬瓜汤 、泥猛豆腐汤等，还建议加点芫荽调味增香。
平日喜欢喝点小酒的食客，对椒盐小海鱼情有独钟。在台山工作 的河南人胡先生表示 ，台山沿海“椒盐泥猛”的做法地道 ，尤其 是微辣、咸香 、酥脆的口感，比较符合他 的口味 ，是他特喜欢 的一道海鲜下酒菜。
用“泥猛”搭配豆腐烹出的生滚汤 ，是广东食肆中常见 的速成海鲜汤 李晓春 摄新鲜的食材容易激发厨师 的烹饪潜能。“很多食客喜欢吃我们 的生焗杂鱼煲 ，有喜欢选择黄脚立、黄花鱼 、鲳鱼仔、火点等肉多刺少 的小海鱼 ，也有喜欢捞些猪公鳄、泥猛 、金鼓混在一起。”台山赤溪镇白宵围钓鱼农庄的厨师透露，他烹制的生焗杂鱼煲，多种小海鱼任意拼配 ，食客食过“舔舔脷”(粤语方言，很好吃之意)。
个头肥美 的“泥猛” 李晓春 摄泥猛在广东茶楼饭馆中 ，应属难登大雅之堂的小众海鲜食材 ，常见于大排档、海鲜餐厅等 ，或烹汤，或煮粥 ，但在台山的星级酒楼也能找到它的身影。
“我们只选用本地鲜活泥猛，放在鱼池里养着，客人可以直观看得到 ，鱼池旁 的伙计会根据客人下单 的情况，捞出称重后，直接送入厨房加工烹饪。”台山台城街道一家四星级酒楼的经理介绍 ，该酒楼大厅堂食近期主推盐水浸泥猛、豉汁蒸泥猛、陈皮蒸泥猛等菜式 。
开边晒制的“泥猛”干 李晓春 摄泥猛在台山还有另一种吃法 ，那就 是姜片蒸泥猛干 。在台山的海味市场 ，不时有去头或开边晒制的泥猛干销售，因鱼肉紧实、体无小刺 、味道甘香而广受当地人青睐。
“这批泥猛干每公斤100元(人民币)。买回去千万不要砍成小块 ，直接整条冲洗一下，放入盘中，切点薄姜片或姜丝放在鱼干上，淋上花生油(可加点生抽) ，即可上锅蒸 。”近日 ，台山台城街道富城市场一海味店的老板娘招揽客人时叮嘱 ，蒸熟的泥猛干撕着吃，特别鲜香 。
陈皮蒸“泥猛” 李晓春 摄泥猛，很普通且毫不起眼 ，却早已融入到台山当地人 的一日三餐 ，唇齿间留下的，只有类似家常的味道 。食材自身，并无贵贱之分，能将平平无奇 的食材“化腐朽为神奇”，方显匠心独具 。(完)
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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