彩神彩票走势图-彩神彩票漏洞

米糠、麦麸重回餐桌 你吃不吃？******

　　米糠、麦麸重回餐桌 你吃不吃 ？

　　专家 ：饮食健康 的一种选择 ，但不能当饭吃

　　春节假期刚过 ，当不少人还沉浸在大鱼大肉的氛围中时，近日，一则“卫健委传来好消息，米糠、麦麸有望重回百姓餐桌”的文章引起网友议论，该文称 ，米糠中有大量 的膳食纤维和营养物质 ，比精米、白面营养更丰富 ，并且还引用了国家卫健委针对人大代表提出 的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》 的相关答复。

　　米糠对于当代人来说可能比较陌生，这种东西能吃吗？营养吗 ？对于米糠回归食用 的建议 ，成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示 ，目前，“吃糠咽菜”再也不是生活所迫 ，而不失为饮食健康的一种选择。

　　无害化米糠

　　将被列入“食药两用名单”

　　前述网传文章称，米糠 、麦麸中含有大量的膳食纤维和营养物质，不仅比精米 、白面营养更丰富 ，同时还能避免很多因饮食过于精细而引发 的“富贵病”，此外，米糠还有很大 的药用价值 。

　　记者查询得知 ，此事起源于1月19日国家卫健委对于人大代表提出 的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》的一则答复 ，该答复表示：目前，米糠主要用于生产饲料 ，作为粮食原料主要用于生产米糠油。近年来，国家卫健委积极推动食物营养健康产业发展 。发展米糠产业，挖掘米糠营养价值 ，有利于促进粮食减损增效和国民营养健康 。

　　针对“支持米糠安全食用产业发展”等建议 ，国家卫健委在答复中回应：支持米糠安全食用产业发展 ，引导相关企业综合利用碎米、米糠 、稻壳、麦麸等副产物 ，开发米粉、米线、米糠油等食品或食品配料 ；建立米糠无害化评价体系，完善相关食用安全标准；将无害化米糠(即食米糠或食用米糠)列入“食药两用名单”和《药典》……

　　“吃糠咽菜”不可能

　　单独作为主食供人食用

　　米糠就 是稻子或谷子上脱下来的皮。成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示，米糠富含粗蛋白质 、粗脂肪、维生素E等营养物质，但按照当前 的食品安全法规，米糠不属于普通食品原料 ， 是不可以添加到食品中给人吃的。

　　不仅如此，米糠也不可能单独作为主食供人食用 ，因为它难以下咽、难以消化 。“米糠要成为食品原料 ，只能走深加工和少量添加的路线，在一定程度上补充当代人因为吃大量精米白面而缺失的营养。”

　　日常吃的精米 、白面 ，都属于精制碳水，主体成分 是淀粉 ，仅含有少量蛋白质。梁清月表示，国内外的研究结果和资料表明 ，米糠中富含各种营养素和生理活性物质，如蛋白质、脂肪酸 、维生素、膳食纤维等 ，这些营养成分恰恰 是人体所必需 的 ，正是当代人饮食结构中相对缺乏的，这就是吃粗粮的意义所在 。老百姓常说“吃米带点糠，老小都安康”，就体现了米糠 的药用价值 。《黄帝内经·素问》中有“五谷为养”的论述 ，五谷指的就 是带有糠 的谷物 。

　　针对部分网友对米糠上桌持怀疑态度 ，梁清月认为 ，随着人们生活水平不断提高，“吃糠咽菜”再也不是生活所迫，而 是饮食健康 的一种选择。很多人印象中，米糠就是用来喂牲畜的饲料，而用现代碾制技术生产出来的食用级米糠 ，富含各种营养素和生理活性物质 ，约占米糠总重量 的80%、营养的90%以上，具有促进血液循环、预防心血管疾病 、帮助降低血脂等功效 。

　　成都商报-红星新闻记者 叶燕 闫晓峰

【网络强国这十年】白帽黑客创业记：“面对安全威胁 ，不做无动于衷 的人”******

　　【网络强国这十年——创业故事篇】

　　在大众眼中，“黑客”一词常常与“病毒”和“破坏”划等号。传统概念中 的“黑客”会攻击存在漏洞的系统，而“白帽黑客”则是致力于发现系统漏洞的人 ，他们使网络系统 、软件系统更趋完善，减少网络攻击可能带来 的损失 。

　　在我国网络安全领域，知道创宇便 是一个有代表性的团队 ，他们 是一群网络攻击赛跑的“白帽黑客” 。创业15年来，知道创宇的历程也 是我国网络安全行业发展 的缩影。

　　近日，中国网络空间安全协会理事、中国民间著名白帽黑客团队“安全焦点”核心成员、知道创宇CTO&COO杨冀龙做客光明网“网络强国这十年”专栏 ，畅谈创业经历，讲述创业初心与机遇，并对当下网络安全行业创业者 的发展方向给出建议 。

　　怀大情怀创业 ，“微助力”社会发展

　　当时创业，我与安全爱好者朋友聊起来，觉得安全技术还不错 ，怎么才能产生更大 的社会价值？当时我们就提到一句话 ，还是挺激励我们两个人的 ，就 是爱因斯坦说 的 ，“这个社会是邪恶 的 ，不 是因为那些邪恶 的人 ，而是因为那些无动于衷的人”。

　　我们 是知道所有黑客的行动、行为和技术、手段、方法的人，我们无动于衷的话 ，那这个社会就越来越黑暗了 。

　　尤其当时，我爸的电脑被各种流氓软件 、黑客软件入侵，计算机都没法开机，开机一查病毒，一下十几款，而且很多杀毒软件都杀不了 。

　　我们觉得 ，我们学了这么多网络安全的本事，还是得保护像我爸这样 的老百姓 。同时 ，中国要伟大复兴，需要很强的安全技术能力做保障 。所以当时就决定创立知道创宇，初心就 是为国为民 ，做一家真安全 的 、能实际保护整个网络 的公司。

　　人工智能时代，做网络安全医院运营商

　　知道创宇应该说从创立 的时候定位就 是想做一个真安全 的公司 ，或者说一个实战安全公司 。因为安全其实分很多品类，比如说有服务类 、有设备类，还有运营类 ，像国外很多都已经走到运营这个阶段了 。

　　我们当时创业的时候就发现，中国很多安全厂商 是做安全设备 ，安全设备可以理解为一家医院的医疗设备 ，已经有这么多优秀 的网络设备了 ，我们再做几个设备 ，可能有出路 ，但是也不能解决很大 的问题 。社会上其实不太需要那么多安全设备 ，或者说不太需要那么多一个个 的技术点 ，而是需要有人把他们串起来 、运营起来，这个 是更急迫 的问题 。

　　由此我们就决定创建一家网络安全“医院” ，在医院里有各种各样的设备，有各种各样的器材，但更重要的是里面有大量的“医生”——安全专业人员，帮客户看看这个问题到底怎么回事，需要什么设备我们再上什么设备 ，这样处理每一个安全问题 的成本就降低了，并且效果更好了 。

　　而且随着一家网络医院的运行时间越来越长 ，它会积攒很多很多病例 ，即积攒很多大数据 ，有了这些大数据和样本之后 ，就可以启动AI，用人工智能学习做人工辅助，这个时候我们做很多对症下药 、处理问题起来会更加准确，而且会更加快捷方便 。

　　所以知道创宇 的定位就是做一家网络安全 的运营商 ，做一家类似于医院的运营商 ，而不 是仅仅做一个网络安全设备 的提供商，所以这是一个非常大的区别，这么多年，知道创宇其实也一直在这条道路上向前走，也获得了很多客户的信赖 。

　　网络安全服务商将成为行业新方向

　　现在中国的网络安全市场是一个“垂直化+纵深化”的市场 ，怎么说呢 ？就 是中国有很多企业 是垂直管理 的，它 的分支机构遍布全国各地；各地方也有很多安全需求 ，包括很多厂商、各种政府 、各种机构 的需求 ，所以中国 的市场是“井”字格形的。

　　安全需要快速应急 ，甚至安全人员马上就要到现场，如果一家安全公司总部在北京 ，会发现各地可能就难以覆盖 ，所以这个时候就会遇到很多安全服务的机会 ，每一个“井”字格的地方，其实都需要一个小 的服务公司或者服务团队 ，能够迅速到场或者迅速解决问题。所以我认为 ，未来安全服务商 是一个很大的机会，因为毕竟中国有众多城市，还有这么多垂直行业，这么多央企、政府 、部委 ，垂直到每个地方，都有很多安全服务的机会 。

　　而安全服务的机会就意味着 ，创业 的小团队需要把客户现有用到 的安全产品和设备用得非常好，加上自己 的安全功底 ，把它真正地发挥起来，我认为这 是一个很大的市场 。

　　第二个市场就 是 ，安全毕竟现在还是在不断发展中，比如现在有些大的行业发展 ，比如IoT 、5G、居家办公等，催生了很多新 的安全技术变革，或新的安全条例发布后 ，很多新 的安全设备、安全工具就会有很多新 的机会。如果一些公司技术特别好 ，他们也可以来开发这些技术，或者开发一个个产品工具 ，这样也能催生一系列的更加专业化的垂直公司的出现。

　　监制 ：张宁 、李政葳

　　采访 ：孔繁鑫

　　拍摄 ：雷渺鑫

　　后期 ：雷渺鑫、孔繁鑫

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）