在赣州大余丫山旅游度假区的农商街,很多人正在通过网络直播平台开启现场直播 ,以“边游边解说”的方式带着线上观众体验住宿环境 。网络直播间通过打折促销的方式来销售民宿套餐和景区门票 ,推动线下消费。
在江西赣州全南县,举办的“寻年味·赏非遗”客家美食节,吸引众多慕名而来 的市民和游客品尝独特的客家小吃。美食节活动现场,游客们不仅可以近距离观赏美食烹饪过程,享受味觉和视觉的双重盛宴 ,还能与家人、朋友分享品尝美食的幸福时光 。
据统计,为促进冬季文旅商贸消费 ,赣州市自12月9日起开始发放冬季文旅电子消费券,截至目前,共发放三轮消费券,达到900万元 ,核销率超过81%,多措并举推动消费复苏回暖 。
边角料食品勿留安全死角******
“白菜价”“论斤囤”……近段时间 ,在一些电商平台,火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余 的边角辅料 ,口感与正品无异 ,价格却便宜不少 ,受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》)
边角料食品缘何被捧为市场新宠 ?质言之,边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求 ,也多少受到了理性健康 的消费理念 、厉行节约 的生活观念 的驱动。商家“变废为宝”,重新盘活了行将废弃的生产材料;消费者挖到“省钱宝藏”,花更少的钱买到相同品质 的商品 。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费,按说这本是件好事。但现实情况却 是 ,边角料食品市场在实际销售中饱受争议 ,商品来路不明 、质量存疑,不少商家“挂羊头卖狗肉” ,打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者 。
虽说从当前 的法律框架中来看,法律对边角料食品等新经济下衍生 的新产品尚未有明晰的条文规定 。但边角料食品本质上来说属于食品范畴 ,仍然处于法律适用的范围内 。比如 ,《食品安全法》中就规定 ,食品包装上应当标明食品名称、生产日期、成分或配料表 、生产者名称、地址 、联系方式等信息。因而 ,边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权,商家 的销售活动仍然不能游离在法律划定的安全线之外,食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守。
就当前边角料食品领域存在 的各种乱象 ,有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先 ,监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为、善作为,从边角料食品生产 、加工、包装 、销售等环节着手加强全链条监管。再者,平台方也要积极承担主体责任,共同守住食品安全红线。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台 ,于平台方而言,责任不容推却。平台应积极履行合理的审核义务 ,督促入驻商家规范生产活动和交易行为 ,积极保障消费者合法权益。
食品安全重于泰山 。边角料食品走俏市场,但暗藏其中的安全“死角”不容小觑 。对此,要重视起来 ,确保边角料食品生产销售始终在安全 的轨道上运行 。 (付迎红)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)