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2022年新茶饮门店数已近50万家，蜜雪冰城位居第一 、古茗第二******
新茶饮行业正处于持续增速阶段 。近日 ，中国连锁经营协会发布《2022新茶饮研究报告》(以下简称报告)显示，2022年新茶饮市场处于成熟期上半段。2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家 ，截至2022年10月底 ，蜜雪冰城以23295家门店数位居第一；古茗居第二，门店数为6778家。新茶饮行业的市场格局逐渐明朗 ，新茶饮品牌头部效应明显。
此外，2022年新茶饮的连锁化率已提升到55.2%。在多个城市核心商圈 的抽样调查中，新茶饮 的连锁化率超80% 。新茶饮这个从业者平均年龄不到30岁、形成规模不超十年的新兴行业 ，已经阶段性创造出了旺盛 的消费者需求，并以连锁经营的形态在消费市场上熠熠生辉 。
1、蜜雪冰城门店数最多 ，古茗近7000家
从中国整体新茶饮市场来看，2022年年底在业 的新茶饮门店总数约48.6万家 ，比2020年年底37.8万家增长超28%。结合全网多方数据及企业调研，报告确定了30家典型新茶饮品牌在2022年10月底的门店数。
数据显示，蜜雪冰城门店数位居第一；古茗紧随其后 ，门店数为6778家；排在第三、四位的的书亦烧仙草、茶百道门店数也均超过6000家。从消费者角度看，2022年新茶饮整体有了更好 的“性价比”、算下来“比瓶装饮料贵不了多少”、“比单独买新鲜水果还便宜”。
图片来源：中国连锁经营协会新茶饮门店数不断增长 ，进一步带动该细分品类在我国现制饮品市场中占据越来越重要 的位置。从整个现制饮品市场来看，2022年新茶饮门店数仍 是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类 ，其门店数占比高达61.9% 。
图片来源 ：中国连锁经营协会2、新茶饮连锁化率升至55.2% ，行业竞争将围绕供应链
新茶饮具有一定零售产业特性，标准化程度高 ，能够迅速实现复制 。据美团数据显示 ，2020-2022年餐饮业连锁化率从15%提升到20.7%。同期 ，新茶饮 的连锁化率从41.2%提升到55.2%。在多个城市核心商圈 的抽样调查中 ，新茶饮 的连锁化率超80%。放眼全球连锁市场，我国新茶饮在过去几年里市场发展迅猛 ，目标客群清晰 ，产品不断迭代创新，孕育出了多个全国知名品牌 。
图片来源 ：中国连锁经营协会中国连锁经营协会发布的报告还指出，未来新茶饮 的竞争就 是供应链上的竞争。而提前布局供应链 的茶饮品牌将在越来越激烈 的市场竞争中更具有核心竞争力。比如古茗自2016年就已经开始了供应链建设，除稳定的合作果园茶园外，也拓建了自己 的果园，目前已经跑出了一个涵盖原料种植 、快速配送、仓储基地建设的完整供应链模式 。夯实的供应链链条可以更精准做好产品品控，为消费者提供口感稳定 、高性价比 的新鲜饮品。
接下来 ，布局农业供应链将成为行业新趋势，从上游果园到下游销售全产业链把控 ，将会 是新茶饮品牌发展的必经之路。
至于新茶饮行业 的未来发展空间 ，根据艾媒咨询及华经产业研究院数据测算 ： 2022年新式茶饮行业市场规模超过2900亿元 ，同比增长5.1%。“整个新茶饮市场有望在2023年Q2全面恢复 ，并有望迎来‘欢庆式’销售市场 ，业绩整体全面提升 。加盟业务也有望全面恢复 。最终，2023年将实现全年业绩 的同比增长。”《2022新茶饮研究报告》指出。
硅谷“很冷” ！谷歌 、微软 、亚马逊……万人级别大裁员****** 中新网2月4日电(中新财经记者 谢艺观)“资本主义 是无情的，招人 的时候是talent ，裁员的时候就 是database里的一个data point ，是随机程序被选中 的‘幸运鹅’。”这位来自新加坡 的谷歌员工最近刚刚收到裁员通知。 从去年开始，一场从美国旧金山湾区蔓延的硅谷裁员风暴，让数以万计的科技公司员工面临失业命运 。曾经的“高工资”、“高福利” ，如今伴随着一纸通知，全部化为泡影。 谷歌 、微软 、亚马逊……万人级别大裁员 ！ 1月20日，谷歌CEO皮查伊在致员工信中宣布将全球裁员约1.2万人。据外媒报道，此次裁员是该公司有史以来规模最大 的裁员，约占其全球员工总数的6% 。 视频 ：谷歌员工抗议大规模裁员和低工资来源：中国新闻网 当被称为“硅谷养老院” 的谷歌也加入到裁员队伍时 ，不少科技公司员工感受到了彻骨的“寒冷” 。 不只是谷歌，美国科技巨头微软和亚马逊也开启万人级别大裁员。 微软近日表示，将在3月31日前裁员1万人；亚马逊近期也提到 ，将裁员1.8万余人，这亦 是该公司史上规模最大 的裁员 。 当人们还没从震惊中走出 ，电子支付巨头PayPal又在1月底发布公告 ，在未来几周全球裁员2000名全职员工 。 如果把时间线拉长 ，这波科技公司“裁员潮”，从去年上半年开始发酵，并于去年11月份达到一个高峰。当月，推特公司解雇约50%的员工 ；Meta宣布裁员1.1万人 ；亚马逊称或将裁员约1万人…… 一位见识过2022年11月硅谷大裁员的Meta员工称，“心理上的震感尤其强烈 ，第一次真切地体会到了衰退和裁员。” 追踪科技公司裁员情况 的Layoffs.fyi网站数据显示，2022年有1040家科技公司裁员 ，近16万名员工被解雇 。而据美国就业咨询公司Challenger，Gray&Christmas数据 ，仅2022年11月，科技行业就宣布裁员52771人，创下自2000年该公司开始统计相关数据以来的最高纪录 。 进入2023年，裁员“风暴”更加猛烈。Layoffs.fyi网站显示 ，2023年第一个月 ，就有两百多家科技公司裁员 ，超8万名员工被辞退 。 “虽然幸运地从裁员‘饥饿游戏’中活下来了 ，但想一想还是很惊心动魄 ，这一波裁员感觉比上一波要严酷很多 。”一位在美国工作的网友近日表示 。 科技公司大裁员还引发了外籍员工留美身份问题。 在美国硅谷一家科技巨头供职十多年 的华人软件工程师陈传昌表示，在这一轮“裁员潮”当中，被裁掉的年轻人压力更大 。因资历不深 ，这部分人在劳动力市场没有优势。其中一部分人持 H-1B签证在美工作，如果两个月内找不到工作 ，他们就要离开美国。现在就算有公司还在招聘 ，规模也有限。有些年轻人难觅心仪的机会 。 科技巨头们为何纷纷选择裁员？ 在新冠肺炎疫情前期，科技企业曾借助自身优势一路高歌猛进 ，纷纷启动大规模招聘活动。为何这些科技企业如今又走上裁员之路？  当地时间2022年11月9日 ，人们在位于美国加利福尼亚州门洛帕克的Meta总部拍照留念。该公司当日表示 ，将裁员1.1万人 。 中新社记者 刘关关 摄“我错了，我对此负责 。”Meta首席执行官马克·扎克伯格对于裁员如是表示，“疫情之初 ，世界迅速转向线上，电子商务激增带来巨大 的收入增长 。许多人预测，这将是一种永久性的加速，即便疫情结束后也将继续 。我也这么认为，所以决定大幅增加投资。不幸 的 是，事情并没有像我预期的那样发展。电子商务恢复了以前 的趋势 ，而且宏观经济下行、竞争加剧、广告业务下降导致收入远低预期。” 不仅 是Meta ，梳理科技公司给出的裁员理由 ，疫情下 的经济下行 、过度雇佣、高通胀和高利率成为“高频词”。 “科技公司前期发展有点过快，存在一定盲目性 ，在过度扩张后或有一个调整过程；全球管控加强下也导致跨国科技企业利润下降 。”中国现代国际关系研究院研究员陈凤英告诉中新财经记者，世界经济 的收缩叠加国际关系紧张亦对跨国公司发展有所影响 。 中国政策科学研究会经济政策委员会副主任徐洪才亦表示 ，“虽然企业裁员有其内部原因，但从共性上来讲 ，也因为全球经济不景气，企业 的日子都不好过了 。”  当地时间2022年10月28日 ，行人从美国加州旧金山推特总部大楼附近经过。 中新社记者 刘关关 摄“火车头”光环不再 ，美国经济将进入衰退 ？ “‘裁员潮’令人联想到本世纪初 的互联网泡沫 。”路透社报道称 ，2000年到2003年期间 ，廉价资金、高投资者预期和充裕现金流催生了科技行业巨大泡沫。 如今众多科技公司人员大规模收缩 ， 是否意味着经历多年强势扩张的科技行业要面临衰退？ “目前科技企业生存环境发生巨大变化 ，无限扩张也受到限制 ，在新形势下，新科技怎么突破，新市场如何扩展，成为一个新 的问题 。”不过在陈凤英看来 ，“这不等于科技行业要走向衰退 ，而是科技创新到了一个瓶颈阶段，必须要有个突破 。” 作为多年来美国经济最强劲的“火车头” ，美国旧金山湾区 的科技企业启动 的这波裁员是否也预示着美国经济将出现衰退 ？ 据CNBC(美国消费者新闻与商业频道)报道 ，经济学家认为，虽然这些裁员 是突然的，对受影响的人来说无疑 是破坏性的 ，但它并不 是预示着 是经济衰退 的裁员浪潮。 ADP首席经济学家内拉·理查森表示 ，预示经济衰退即将来临的一个更重要 的指标 是临时工的雇佣减少和裁员增加 ，尤其是在制造业 。 内拉·理查森说 ，2022年底，美国一项衡量工厂活动的指数自2020年以来首次出现收缩 ，而“制造业通常 是衰退开始的地方”。(完)
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