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光明文化周末：母亲 的厨房******
作者 ：李秀萍
冬日，乡下人家 的厨房，烧火做饭的热气和寒气交融在一起，雾气缭绕 。清晨 ，我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰 的声响 ，就知道母亲已经在厨房 的一片雾气中准备早饭了 。
我们家 的厨房 是母亲 的厨房 。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着 ，为全家人准备一日三餐。她的厨艺谈不上精湛，但她总 是力所能及地满足着全家人的口腹之欲。我品尝过天南海北 的许多美食 ，但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸 的馒头，烙的油饼 。
母亲蒸 的白面馒头特别好吃 ，尤其 是刚出锅 的。母亲迅捷地揭开锅盖，馒头便赫然呈现在眼前 ，白白胖胖，热气腾腾。她捡出热馒头，双手来回倒换着放在小篮筐里 。我忍不住抓起一个放到嘴里，嚼起来面香浓郁 。一些馒头下面没有屉布 ，面团膨胀时直接穿过蒸笼 的小孔，出锅后馒头下面便有了很多小凸起 。我就喜欢吃小凸起 ，挨个揪着吃 。
母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴 。柴不能随便添 ，玉米秸秆或是稻草秸秆要轮换着添，还要控制好数量，以保证大铁锅温度适宜。母亲烙饼我添柴，我配合得恰到好处。新出锅 的油饼让我垂涎 ，油汪汪 ，香喷喷，既酥脆又松软。母亲烙饼 的手艺在亲戚中 是出了名 的 ，但她还是会问我好不好吃 ，我嘴巴忙着吞咽 ，顾不上说话 ，只能点头。
小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸、热气腾腾的景象。平时不下厨的父亲登台亮相，一展身手 。香气透过门缝飘出来 ，我和弟弟悄悄溜进厨房 ，看见父亲手拿一把勺子 ，动作夸张地翻炒着，锅里腾起一股油烟。母亲在灶下添柴，不时地递酱油 ，递白糖 ，递醋 ，递盐……两人呼来唤去，又转来转去 ，厨房里仿佛有千军万马 的喧嚣 。弟弟馋得厉害，不时询问什么时候开饭。
雏鸟终会长大，在广阔 的天地间独自飞翔。我和弟弟也有了自己 的家 ，自己的生活。从此，母亲 的厨房沉寂了许多。只有节假日时 ，全家齐聚一堂，厨房里才会重现昔日生机勃勃 的景象：大铁锅里炖着肉 ，电磁炉上煨着汤 ，煤气灶上炒着菜 。我们在厨房里各自施展厨艺，母亲在一旁看着 ，时不时地告诉我们各种调料 的位置。她心里应该很快乐吧 。我从年少到现在 ，母亲和我说的许多话——那些鼓励 的话 、劝慰的话，大多是在厨房里我们一起做饭时说 的 。
后来 ，母亲在我家帮我看护孩子多年 ，于 是，我家的厨房也成了母亲 的厨房 。母亲识字不多 ，但并不缺少生活智慧 ，说话做事讲究分寸，她通常征求我们的意见为孩子准备食物，也为我们准备可口 的饭菜。有时下班晚了，疲惫不堪，饥肠辘辘，在昏黄 的暮色中 ，望见家里的厨房亮着灯，便不由得加快了脚步 。待我推开家门 ，厨房里正飘出饭菜 的香气，还未等我坐定，母亲已经把饭菜摆在了餐桌上 。
母亲从一个厨房辗转到另一个厨房 ，交付了全身心的热忱，使得她常常忘记自己，也从不觉得单调乏味。她把厨房当作自己的道场 ，演绎着她的情感与责任 ，她只希望她 的孩子们能够积蓄力量 ，如鸟儿般从地面一跃而起 ，翱翔在生活之上。母亲 的生活是简单的，又 是丰富的； 是狭窄 的 ，又 是辽阔 的 。
《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）
警惕 ！日本首相访美，释放多重危险信号******
中新网北京1月13日电(记者 甘甜) 当地时间1月13日，日本首相岸田文雄开启任上首次访美行，将与美国总统拜登在白宫会晤 ，以求进一步深化日美同盟关系 。
但会谈还未开始，日媒却惦记上中国 ，字里行间不断鼓噪“抗衡中国” ，谋求扩军备武。其背后所释放 的“危险信号”，值得警惕 。
资料图 ：日本首相岸田文雄。岸田访美 ，旨在“抗衡中国” ？
岸田文雄从9日起开始欧美五国访问。美国，无疑是最为重要 的一站。
连日来 ，日媒频频“放风” ，称拜登回应日方请求 、决定与岸田举行会谈， 是因为“与中国的竞争成为最优先课题”。
日美外长、防长也于11日在华盛顿开会预热。日本共同社称 ，日美高级官员同意中国对“印太地区构成最大的战略挑战” ，宣称要加强威慑，将两国安全条约 的范围扩大到太空。
在日美首脑会谈中，两国还可能聚焦哪些议题？
据多家日媒消息，拜登与岸田将讨论俄乌局势 、气候变化以及经济问题。岸田还将介绍在新版《国家安全保障战略》中提出的彻底强化防卫力和大幅增加防卫费。
消息人士透露 ，双方拟就加强核能发电和液化天然气(LNG)等能源领域合作达成共识；为“抗衡中国” ，在包括半导体 、人工智能(AI)、量子等尖端技术在内的经济安保领域扩大合作。
会谈后 ，双方预计将发表以安全保障为中心的联合声明，强调推动“自由开放的印太地区”的重要性，并再次确认《日美安全保障条约》第五条适用于所谓 的“尖阁诸岛”(即中国钓鱼岛及其附属岛屿——记者注) 。
中国社会科学院日本研究所研究员吕耀东认为 ，日本将借首相岸田此访进一步渲染“中国威胁”。从炒作南海问题，到宣称乌克兰危机可能会在东亚发生 ，如何应对这些所谓 的“地区威胁论”，或将是此次会谈 的主要内容 。
资料图：停泊在日本横须贺美军基地 的美国“里根号”核动力航母 。日本想要“成为矛 的一部分”
近段时间以来，日本野心外露，不满足于过去自卫队作“盾” 、美军作“矛”的分工，也想“成为矛的一部分”。
2022年底 ，日本政府正式通过三份重磅安保政策文件。其中 ，新版《国家安全保障战略》宣称 ，日本应拥有“反击能力”，即“对敌基地攻击能力”。
日本政府2022年底还通过了2023财年政府预算草案，防卫预算达68219亿日元 。其中 ，购买美制“战斧”巡航导弹预算为2113亿日元 ，获取远程攻击性导弹及相关预算高达1.4万亿日元 。
吕耀东表示，值得注意 的是 ，继美国发布“国家安全战略”后 ，日本也敲定了三份安保政策文件 。也就 是说 ，“过去日本的安全由美国来保护 ，而现在日本也要保护其盟国美国，因此其自称需要攻击性武器。”
外交学院国际关系研究所教授周永生还指出，“日本拥有‘反击能力’后 ，等于过去所说 的‘专守防卫’政策被抛弃，和平宪法也被架空，出现了和战后自我约束 的军事战略完全不同 的 、没有任何约束的军事战略 。”
日本在军事“松绑”的路上越走越远，引发多方担忧和反对。
从东京首相官邸门前到广岛市内 ，日本民众发起抗议行动 ，高呼“不准增加军费” “反对大增军备和大增税”，抨击三份安保政策文件是违反宪法 的“暴行” 。
还有日本民众直言 ，“日本政府增加军费投入 ，这肯定威胁到我们 的生存。这是绝对不应该做 的政治行为 。”
近日 ，韩国外交部负责人重申政府既定立场 ，即日本 的国防国安政策要“朝着有利于地区和平稳定、坚持和平宪法精神的方向，公开透明地运行”。
中国外交部发言人汪文斌日前也强调 ，中方再次敦促日方恪守中日四个政治文件各项原则 ，切实将“互为合作伙伴、互不构成威胁”这一政治共识体现到政策上，落实到行动中，尊重亚洲邻国 的安全关切，在军事安全领域谨言慎行。
1月11日，华盛顿，日本防卫大臣滨田靖一(左)与美国国务卿布林肯(右)握手。岸田为何此时对美“投怀送抱” ？
就在岸田政府向美国“投怀送抱”之际，其国内执政却危机四伏 。
2022年底，日本内阁陷入“辞职多米诺” ，多名成员因政治资金使用等问题相继辞职 。岸田本人也被曝政治资金收支报告中有近百张“空白发票” ，引发争议 。自民党一些要扳倒岸田势力的反对派，还在利用他提出的“通过增税支撑防卫费”问题施压 。
丑闻不断，岸田内阁支持率持续走低 。自1月7日起为期3天 的舆论调查结果显示，岸田内阁的支持率仅为33% 。另一项日本全国最新舆论调查则显示，46% 的受访者认为岸田应在2023年上半年辞职。
在此情况下岸田为何要外访 ，就不难判断了 ，周永生指出 ，“过去一旦内政出现问题 、支持率下降 ，安倍就会借用外交手段，岸田也学会了这招 ，想寻求美国支持，减少内部压力 ，同时通过此次访问取得外交成果，挽回低迷 的支持率。”
但如今的日本物价高涨，经济数据表现疲软 ，民众叫苦不迭，岸田政府若不顾民众声音，执意制造分裂对抗 ，其谋算或许终难如愿 。(完)
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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