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春节聚餐多 怎样吃更健康 ？专家建议→******

　　今天(21日)是大年三十，一年当中大家最期待的就 是今天的这顿团圆饭 。怎么吃既享受美味又健康，还有助于康复期人群的恢复呢？一起来听听专家的建议。

　　专家提示春节饮食要特别注意这几件事：

　　避免暴饮暴食 。遵循“食不过饱”的原则 ，最好每餐七分饱。对肥胖症 、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意 。

　　保持规律进餐。尽量维持和日常一样 的进食节律和时间，不宜过于随性地进餐，尽量每日三餐或少量多餐 的原则 。

　　尽量做到少饮酒 、不饮酒。尤其不能饮用高度烈性酒 。如果饮酒 ，可以选用低度的果酒。应特别注意 ，孕产妇 、儿童不能饮酒 。老年人以及患有肥胖症，血糖 、血脂、血压 、血尿酸等控制不理想 的慢性疾病患者 ，尽量不饮酒。

　　北京协和医院临床营养科主任 于康：春节期间食物尽量温和 、清淡 ，别做太油腻，太辛辣刺激，或者太咸的食物。春节期间，有的人吃得盐过多或者辣椒过多 ，容易造成胃的不适 ，或者血糖、血脂、血压的波动，这个我觉得得不偿失 。

　　专家：新冠感染康复后根据自身补充营养品

　　过春节了 ，亲朋好友之间，尤其 是给长辈可能会送一些营养品 。新冠感染康复后要不要吃一些营养品 ？听听专家怎么说。

　　北京协和医院临床营养科主任 于康：我想有几点大家要评价一下 。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃的食物，跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少，或者说有没有恢复比较慢、比较困难 的情况。如果已经恢复到以前正常 的饮食了，通过合理饮食这些营养 是完全够的 。但如果在恢复的过渡期，还没有恢复到以前 的饮食情况，那么可以选择一些营养补充剂，比如复合 的微量营养素制剂 ，这里头有维生素 、矿物质 ，比单一的补充效果要好得多。对于一些特殊的群体，或者特殊 的疾病状态之下 ，应该到医院去咨询专科医生或者营养科 的门诊，提供一个专业的解决方案 。

联通民心 ，习近平“老友记”跨越山海******

　　(近观中国·外交篇)联通民心 ，习近平“老友记”跨越山海

　　中新社北京9月28日电 题：联通民心，习近平“老友记”跨越山海

　　作者 钟三屏

　　“结识新友，不忘老友。”伴随海内外足迹 ，中国国家主席习近平与外国友人 的交往故事 ，成为一段段跨越山海的“老友记”；和老朋友代代传承的友谊 ，也投射着“国之交在于民相亲” 的中国外交理念 。

　　有 的老友结缘于年少之时 。老挝重要领导人贵宁·奔舍那的后人曾在中国求学多年留下青春的足迹 ，其中萨马诺·奔舍那等不少人都 是习近平在北京八一学校求学时的校友。

　　2010年，时任国家副主席的习近平访问老挝时，专门抽时间与奔舍那兄妹会面。2017年 ，习近平对老挝进行国事访问期间 ，再次与这些老朋友 、老同学相见。从在八一学校时奔舍那家族几个孩子穿的古铜色灯芯绒裤子 ，到他们打扫卫生的情景 ，习近平都记忆犹新。在萨马诺·奔舍那眼中，习近平一直都没有变，“习主席是一位重情重义 的人，无论跟谁有过交往他都不会忘记” 。

资料图 ：2021年10月15日，“澜沧号”动车组通过中老友谊隧道内的两国边界。新华社发曹安宁摄

　　有的友谊始于早年 的工作机缘 ，在常来常往中愈加深厚 。1985年，时任河北正定县委书记的习近平赴美国艾奥瓦州马斯卡廷考察，萨拉·兰蒂女士负责接待工作 。27年后，习近平再访马斯卡廷，来到兰蒂家中与老友重叙友谊 。兰蒂说，习近平走进客厅的那一刻 ，整间屋子沸腾了 。他一直在和老朋友们聊天 ，都没顾上吃饭。“他依然记得当年发生 的每一件事 ，与老朋友们有聊不完的话 。我们有太多回忆要重温。”

　　2018年，兰蒂撰写 的回忆录《老朋友 ：习近平与艾奥瓦 的故事》正式出版。2022年，她致信习近平感谢他对老朋友的珍贵情谊。习近平则在复信中希望兰蒂女士和艾奥瓦州老朋友们继续为中美两国人民友好作出新的贡献。

　　习近平跨越山海 的“老友记”，不仅体现着中华文化中“人莫若故” 的友情观 ，也是国际友谊的“双向奔赴”，是人与人之间走向心灵相通 的一段又一段旅程 。

　　在那次老挝“同学会”上，一起与习近平会面的，除了萨马诺兄妹，还有他们 的下一代 。“习主席特别着重讲了，要多跟下一代讲述我们自父辈开始 的友谊 ，要把友谊一代又一代传承下去。”萨马诺说。

　　澳大利亚塔斯马尼亚州原州长培根自年轻时代就对中华文化十分痴迷 ，任期内多次访华 ，并由此与当时在福建工作 的习近平成为好友。2001年正值福建省和塔州建立友好省州关系20周年 ，培根被授予“福建省荣誉公民”称号，习近平则接受了培根“到塔州走一走、看一看”的邀请。

　　后来培根不幸早逝，习近平2014年访澳期间专程去看望了培根 的家人。培根的长子马克表示将积极促进和中国 的经贸合作，次子斯科特则说，今后要带着女儿去中国 。

　　国之交在于民相亲 ，民相亲在于心相通。习近平“老友记”经由岁月的陈酿 ，正越来越成为中国与世界交往大篇章的一部分。

资料图 ：厦门大学美籍教授潘维廉。厦大供图

　　习近平的多年老友、厦门大学外籍教授潘维廉出版《我不见外——老潘的中国来信》一书 ，从外国人视角讲述中国改革开放 的故事 ，帮助世界更好地读懂中国 。这份浓浓 的中国情，让习近平很感动 。

　　从另一个角度看 ，习近平的“老友记”以及蕴含其中、穿越千山万水的情谊，也是中国长期以来交往国际朋友 的缩影 。

　　回顾历史 ，被称为中国人民“老朋友”的国际友人有许许多多 ，从载入史册的白求恩、埃德加·斯诺、艾格尼丝·史沫特莱，到如今 的潘维廉 、兰蒂等人 ，中国和老朋友的友谊代代传承 ，见证了国际合作朋友圈 的不断壮大 。

　　这也正如习近平所指出的，“中国人民是重情义 的 ，我们永远不会忘记曾经风雨同舟 、相互理解和支持 的老朋友” 。(完)(图片素材来源 ：新华社、中新社、中新网)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）