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我 是新时代 的兵|驾驭黑色“巨鲸” 的潜艇兵******
解说：我 是赵满星，中国人民解放军海军潜艇某支队二级军士长 。2014年 ，我们372潜艇正在执行战备训练任务，深夜突遇“水下断崖” ，潜艇在大洋深处急剧下沉。
“水下断崖” ，是因海水密度不同而形成。当潜艇从海水高密度海域进入海水低密度海域，潜艇 的浮力会突然减少 ，专业上称这种现象为“掉深”。大多数常规潜艇的有效潜深为300米 ，如果不能迅速控制“掉深”，潜艇将急剧掉向海底 ，被海水巨大的压力解体，造成艇毁人亡。历史上，外国潜艇曾发生过因潜艇“掉深”造成的重大事故 。
面对突发的严重“掉深”险情 ，372艇3名同志迅速封舱，全体官兵临危不惧坚守岗位，凭借过硬 的军事素质和顽强的战斗作风与死神搏斗 。180秒内 ，指挥员下达数十道口令 ，艇员们迅速完成500多个动作 ，关闭近百个阀门、开关 。
终于 ，潜艇成功自救上浮 ，化险为夷，创造了世界潜艇史上遭遇“水下断崖”成功自救 的奇迹。
解说：相对明星装备航母 、四代战机 ，我们潜艇要维持低调。它无声 、隐形 ，游曳在大洋深处 ，在人们 的视线之外，借助水下的隐蔽性 ，预先潜伏在关键海域 ，战时从海中发动攻击。可以说，潜艇 的存在足以遏制或影响战争进程。
解说：我国的第一支潜艇部队，于1954年6月19日在青岛正式成立。主要用于水下突袭 、反潜和实施侦察， 是对海上和岸上目标实施打击威慑和钳制的重要力量 。
如今 ，人民海军已经拥有核动力和常规动力两大类潜艇。在潜艇上，“百人一杆枪”，各个岗位都与潜艇的生命力 、战斗力相关。这就需要每一名潜艇官兵都拥有过硬 的本领，成为技能“多面手”，不但要熟练操控设备 ，还要准确判断、排除故障。
“不 是所有人都有机会住在‘龙宫’里 ！” ，“更不 是任何人都可以当潜艇兵”，潜艇兵 的工作 是“神秘”的 ，更 是神圣的，如果将潜艇部队比作 是维护国家主权和海洋权益 ，维护国家战略通道和海外利益安全 的水下盾牌，那么潜艇兵就是那个手握盾牌 的人。我们深爱这份职业，因为“我们这支部队，是为打仗而生，因胜利而存在 ，几十年来从未改变 。”每一名潜艇官兵都明白，胜利就是我们追求的最高荣誉！我骄傲，我们 是人民的潜艇兵！我自豪，我们保卫着祖国的海疆万里 。
科学顾问 ：曹卫东
制片顾问：范文军
编 导 ：金 赫
动 画：景晨龙
鸣 谢 ：北京市人民政府征兵办公室
出 品：中国科协科普部 光明网
专家详解 “阳康”网红食物******
“阳康”后推荐喝奶茶？黄桃罐头除了愉悦心情有实效吗？盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？在1月7日举办 的上海科普大讲坛上 ，上海市疾病预防控制中心副主任医师 、营养学博士汪正园对当下的一些“阳康”网红食物是否有效、为何有效进行了解答：
粥没有错 ，但更推荐牛奶
胃口不太好的情况下，大家可能选择喝粥来“续命” 。汪正园说，“粥并没有错 ，但是粥相对来说 ，营养比较匮乏，能量密度比较低 ，吃多后把胃撑起来了，其他一些营养更好或者能量密度更大 的食物就吃不下了。”
因此，他推荐牛奶或酸奶 ，“‘阳康’的人胃口不是很好 ，吃不下东西，甚至我们的嗓子不是很舒服 的情况下，更推荐酸奶 ，因为酸奶能量密度更高 ，而且对乳糖不耐受人群更友好些 。”
奶茶登上“推荐榜”
碳水化合物让人“又爱又恨”，但在抗病毒时它不可缺。“吃饱了才有力气减肥，同样 ，吃饱了才有力气对抗病毒 。”汪正园说。
他表示，一般来说 ，好的碳水来源是主食和水果 ，如果真的吃不下，可以喝一些含糖饮料来作为能量 的补充；含糖饮料中最推荐奶茶，因为奶茶 的能量密度在含糖饮料中 是偏高的，奶茶里还会加些料，营养素较一般的饮料丰富 。
含糖饮料中，他还推荐运动饮料，因为运动饮料有一定 的矿物质含量标准，可补充因发烧流汗引起的电解质损失。
黄桃罐头不仅 是“精神罐头”
对于“网红食物”黄桃罐头 ，汪正园说，黄桃罐头 是可以补充维生素和矿物质的 ，另外 ，罐头比较“凉爽”，对咽部比较友好 ，可以提高进食 的舒适度 。
他表示，罐头的甜味也会给大脑提供愉悦信号 ，“糖分在进入我们身体 的时候 ，可以跟口腔里面 的甜味受体结合，促使大脑分泌‘快乐分子’——多巴胺。”
盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗 ？
盐蒸橙子能缓解“刀片喉” ，汪正园说 ，这 是因为橙子富含芦丁 ，芦丁可以降低血管通透性，消除喉咙肿胀。
那其他果汁是不 是也可以 ？对于这个问题 ，他解释，芦丁主要存在于橙皮和橘络(果皮内层筋络)中 ，蒸食有助芦丁更好地溶解 ，这样吃起来会更多 ；而橙汁饮料相对来说芦丁的含量会很低 。
他还介绍，富含芦丁的水果不仅有柑橘类水果(橙子、橘子、柚子 、柠檬等) ，还有西红柿 、茄子 、苦荞等。（记者 郑莹莹）
（文图：赵筱尘 巫邓炎）
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