年味渐浓 ,猪肉 、鸡蛋降价 ,菜价继续“亲民”******
【烟火人间看中国】年味渐浓 ,猪肉 、鸡蛋降价 ,菜价继续“亲民”
中新网1月6日电 (中新财经记者 谢艺观)“小孩小孩你别馋 ,过了腊八就是年” 。农历新年 的脚步越来越近 ,各家各户也准备采购年货。
当前猪肉 、鸡蛋价格怎么样,蔬菜价格是否“亲民”,中新财经记者近日前往北京多家超市 、菜市场,感受了下“菜篮子”价格。
猪肉价格坐“滑梯”
“前几天买猪肉,发现猪肉价格降了点 ,瘦肉每斤还不到20元。”在北京生活的小玉表示 。
如小玉所说,记者4日前往北京西城区某菜市场,卖猪肉 的商贩也提到,近段时间,猪肉价格有所下降,“现在猪肉前后尖价格17元一斤 ,五花肉有两种,分别是每斤22元和20元 。”
在西城区某超市 ,猪肉价格比上述菜市场稍贵些 ,价签显示 ,前后尖价格19.8元一斤 ,五花肉价格25.8元一斤 。而在北京丰台区某大型超市 ,精品前后尖价格为18.98元一斤 ,精品小里脊价格29.98元一斤 。
图为北京丰台区某超市猪肉区。 中新财经记者 谢艺观 摄不只 是北京,多地居民亦反映猪肉价格下降。“最近买的五花肉每斤18.9元,后肘肉每斤18元 ,都比之前便宜 。”山东胶州 的王先生向记者表示 。
“二师兄”跌价也反映到统计数据上 。据农业农村部监测,2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日),国内猪肉批发市场周均价每公斤26.02元,环比跌4.8% ,为连续8周下跌,同比高11.4%。
卓创资讯农业分析师李霞告诉中新财经记者 ,集团猪场出栏量环比增加 ,标猪供应充裕,同时散户抗价情绪减弱,出栏积极性提升,再加上终端消费始终未有明显改观 ,各交易环节人员缺失,下游接货能力进一步减弱,供需严重失衡,导致猪价持续走低。
“不过 ,随着南北局部地区消费陆续回暖,生猪消化速度加快,同时低价区养殖单位抗价惜售,2022年12月下旬生猪价格已触底回升,春节前或仍有一定上涨空间 。”李霞称。
鸡蛋价格连续9周下降
受高成本、低供应拉动,鸡蛋价格此前持续处于高位 ,进入2022年11月份,鸡蛋价格也开始了“下跌之旅” 。
据农业农村部监测 ,2022年第52周 ,鸡蛋批发市场周均价每公斤10.99元,环比跌5.1%,为连续9周小幅下跌 ,同比高10.6% 。
中新财经记者在上述菜市场注意到 ,散装鸡蛋标价6元一斤 ,较去年价格高位便宜了近1元。在前述北京市西城区某超市,鸡蛋价格每斤5.68元,价格较高位亦有所下降。
北京市西城区某超市鸡蛋价格。 中新财经记者 谢艺观 摄常去超市购物 的王先生也发现 ,鸡蛋价格比之前降了些 。“现在鸡蛋市场价 是每斤5.95元 ,搞活动时,限量2斤5.55元 。”
在李霞看来 ,这主要由于鸡蛋需求量降幅大于供应量降幅 。“虽然2022年12月物流运输比11月更加畅通 ,但人员流动性降低 ,叠加学校及部分企业提前放假 ,终端市场春节备货还未到来 ,多重因素导致需求量不及预期 ,鸡蛋价格延续弱势。”
李霞认为,随着春节备货临近,终端市场需求存在增加预期 ,鸡蛋价格在春节前或有一定上涨空间 。
蔬菜价格仍较为“亲民”
猪肉 、鸡蛋价格近段时间持续下行,蔬菜经历去年冬天 的价格“低谷”后 ,近期整体价格有所上涨,但仍较为“亲民”。
据农业农村部监测,2022年第52周,重点监测 的28种蔬菜周均价每公斤5.00元,环比涨4.2%,同比低1.2%。
以冬季常见蔬菜为例,记者在前述西城区超市注意到 ,白萝卜每斤1.18元,大白菜每斤0.98元 ,大葱每斤2.98元,土豆每斤2.88元,西红柿每斤3.58元 。而在上述菜市场 ,大白菜价格低至0.8元一斤 。
图为北京西城区某超市蔬菜区。 中新财经记者 谢艺观 摄对于近期蔬菜价格上涨 ,李霞表示 ,“进入冬季 ,北方露天蔬菜生产结束,国内市场多依靠北方设施蔬菜供应。整体来看,冬季的人工 、运费等成本上涨,对蔬菜价格有一定支撑作用 。而且因运费高 、车源紧张等原因,‘南菜北运’减少,或导致蔬菜量减价增。”
“随着春节需求旺季来临 ,预计春节前蔬菜价格指数仍有上涨几率 。”李霞称,但今年南北方蔬菜种植面积高于去年同期,或制约蔬菜价格涨幅 。
“菜篮子”稳价保供进行时
年关将至 ,近期国家层面也在部署“菜篮子”稳价保供工作 。
3日召开的国务院常务会议提出,确保春节期间市场供应充足和价格平稳。要进一步压实“米袋子”省长负责制 、“菜篮子”市长负责制,及时做好市场调配,丰富小包装粮油品种 ,加强南菜北运 、西果东输 ,合理进行储备调节,同时抓好其他重要民生商品生产和供销对接 。
近日 ,中共中央办公厅 、国务院办公厅印发《关于做好2023年元旦春节期间有关工作 的通知》,其中提到 ,做好粮油肉蛋奶果蔬等重要民生商品保供稳价工作 ,不断丰富节日市场供给。制定生活必需品应急保供预案 ,加强市场监测预警 ,适时增加储备投放 。
多地也在加强节日期间生活必需品供应保障 。如 ,青海不仅计划“两节”期间投放冻猪肉404吨 ,冻牛羊肉524.8吨,春节期间,还确定在重点保供商超和平价蔬菜店 ,开展平价蔬菜 、鸡蛋供应工作 。
国家发改委新闻发言人日前表示 ,春节 是我国重要节日,也是居民消费旺季,做好重要民生商品保供稳价工作尤为重要。从目前对各地工作 的调度情况看,各大中城市普遍制定了保供稳价应急预案 ,成品粮油 、猪肉、北方冬春蔬菜等储备较为充足,保供稳价工作基础扎实 。(完)
【闽南文化06】听嘴上人生 读大千世界****** 光明网讯(记者 靳铃涵 梁天天)中国幅员辽阔,方言众多。而在闽南大地上 ,有一项非物质文化遗产用闽南方言,讲述押韵顺溜的幽默段子 ,就能笑料百出 、引人入胜 ,成就一台好戏 。本期《匠心坚守》非遗传承系列节目来到福建厦门 ,跟大家一起探寻国家级非物质文化遗产—答嘴鼓 。 据史料记载 ,明末民族英雄郑成功率领大军进驻台湾,将士多为闽南人,因此将流行于福建的“念四句”传至台湾 ,后来逐渐发展为“触嘴古”“答嘴鼓” ,流行于海峡两岸及海外华人闽南方言地区 。 答嘴鼓近似对口相声 ,但对白却 是严格押韵的韵语,语言节奏感很强 ,并长于运用丰富多彩、生动活泼 、诙谐风趣 的闽南方言词语和俚俗语 ,注重情节 的展示与人物的刻画,讲究使用“包袱”与“韦登笑科”以获取喜剧性效果,很受广大群众 的喜爱。 杨敏谋,擅长答嘴鼓的创作和表演 ,是答嘴鼓艺术界 的佼佼者。他从拉板车工人,到国家级非物质文化遗产代表性传承人;以妙语连珠的巧嘴,诉说着答嘴鼓 的艺术天地。为了更好地传承答嘴鼓 ,杨敏谋创作 的作品也与时俱进,适应时代潮流 。为了培养新一代 的答嘴鼓苗子,他开设传习机构 ,广收弟子 ,并将答嘴鼓推广进校园 ,培养孩子们 的兴趣。他还积极游转在两岸文化共融的各项活动中,极力传播闽南语的魅力,拉近两岸同胞的距离 。 斗嘴取乐 ,人生日常 。答嘴鼓 ,成为人们消遣娱乐 的一种情趣 ,也成为一种乡音乡韵的情怀 。作为海峡两岸同根同源 的一门语言艺术,随着两地文化 的交流交融,传承发展 ,答嘴鼓正成为闽南语系同胞中,越来越受喜爱 的一种幽默风趣的地方民间曲艺。在说书人动情 的演绎中,透过这乡里乡气 的味道,听“古”事 ,看“今”朝 ,“闽台相声”的风越刮越远 。
(文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |