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红泥小火炉，小心会中毒：“围炉煮茶”有风险******
中新网北京1月29日电(刘欢)继露营 、飞盘等户外活动在城市青年群体中掀起风潮后 ，“围炉煮茶”成为“新晋网红” 。陶泥烤炉、一壶热茶 、三五好友……文艺复兴式 的围炉茶话会成为不少年轻人 的社交消费新方式。
然而，近期也出现多起围炉煮茶导致 的一氧化碳中毒事件。这届年轻人为何喜欢起喝茶 ？围炉煮茶正确 的打开方式又 是什么 ？
资料图 ：浙江一地“围炉煮茶”套餐 王题题 摄且将新火试新茶，架炉烧火烤棉花
据了解，早在唐宋时期 ，中国就已有煎煮茶汤、围炉夜话 的习俗 。煮茶的形式主要有两种：一种 是云南的火塘烤茶，即用陶罐子在火塘上烤茶 ，而后沏水；另一种是甘肃的罐罐茶，用土烧 的小陶罐加水熬煮，加入红枣、枸杞等材料 。
发展到现在 ，围炉煮茶 的“火”在城市青年群体中烧得正旺 。在传统习俗的基础上 ，现下的围炉煮茶还融合了新潮元素 。
茶壶不仅可以煮传统 的岩茶 、普洱，还有奶茶、咖啡、果酒等 。喝茶 的地点也从小院延伸到胡同口 、河岸边，或者自己在家动手烧炭煮茶。一些人还会在铁网上摆上红薯、花生 、栗子，甚至串了棉花糖来烤 。
中新网注意到 ，目前，围炉煮茶仍然处于社交消费 的前沿 。某社交媒体平台已有超72万篇笔记分享玩法攻略 ，短视频平台围炉煮茶话题下也已有45.9亿的视频播放量 。
话题火热 的同时，电商平台商家也闻风而动 。从茶壶茶碗 ，到炭炉筲箕 ，商家都打上了“围炉煮茶” 的标签 。如果要在家里置办一套“围炉标配” ，仅购买炭炉 、茶壶等器具，最便宜的也要上百元 。
而线下店铺单次消费套餐均价在300元左右 ，包含茶水和部分适烤茶点。
煮一次茶的价格并不低，但扬州一家 的茶馆工作人员接受媒体采访时说：“生意出乎意料 的好。”
资料图 ：成都一茶馆内 ，坐满了“围炉煮茶”的顾客。 岳依桐 摄此时情绪此时天，烧水喝茶小神仙
据了解，围炉煮茶自2021年左右就 在浙江丽水等地流行 ，后来逐渐在全国各地推广，并成为继茶颜悦色等中式茶底奶茶爆火后 的又一新中式茶饮 。
相关数据显示 ，2020年中国新式茶饮的市场规模已达772.9亿元，预计到2030年 ，市场规模将接近2000亿元。
业内人士认为，在国潮崛起和网红经济 的驱动下 ，围炉煮茶社交属性强、能提供情绪价值，或将成为一种茶文化新习俗 。
而围炉煮茶提供 的情绪价值 ，正是近年来社会热议 的“松弛感” 。
国家高级茶艺师、国家高级茶叶审评师朱锦武曾对媒体说 ，“围炉煮茶”之所以能广泛流行，与其自身 的魅力有很大关系。“冬季气温低 ，大家围着炉子看着茶水沸腾和水汽氤氲 ，在视觉上更具舒适度 ，还能唤醒儿时火塘烤火的记忆 。”
沸腾的茶水、精致 的点心、幽微的茶味……围炉煮茶将中式审美发挥到了极致 ，让年轻人从都市生活中短暂地抽离出来 ，用消费来的社交场景换取片刻“松弛感” 。也正如宋代周邦彦 的词中所言：“此时情绪此时天 ，无事小神仙。”
资料图 ：浙江一地“围炉煮茶”套餐 王题题 摄多地出现一氧化碳中毒事件
中新网梳理发现 ，围炉煮茶在刷屏 的同时，一氧化碳中毒事件也频频发生 。
近日 ，江苏省扬中市120急救中心接到一通急救电话 ，有一对母子倒在家中，急救团队到达时他们已没有了心跳。事后了解到 ，这对母子是饭后在家中围炉煮茶 ，导致了一氧化碳中毒身亡。
此外，上海、武汉、山东等多地都出现因在室内围炉煮茶不当而导致 的一氧化碳中毒事件。
一氧化碳是一种无色 、无味 的气体，在密闭空间内使用煤炉、柴炉、燃气时，含碳物质不完全燃烧就会产生一氧化碳。人体在吸入后 ，会出现头痛 、眩晕、心悸、恶心等症状。
首都医科大学附属复兴医院急诊科主任医师赵丽曾对媒体表示，一氧化碳会对人体造成组织窒息 ，对全身 的组织细胞均有毒性作用，尤其对大脑皮质的影响最为严重。
北京市大兴区消防救援支队此前曾为验证室内围炉煮茶的安全性，组织了一场模拟实验 。
在一间约60平方米 的密闭房间内，消防员点燃炭火，并实时监测一氧化碳的排放量。仅仅15秒钟，一氧化碳检测仪就发出了报警声(该检测仪在一氧化碳浓度达到0.002%时就会报警)。
1分50秒时，一氧化碳浓度就已经超过0.01%。不到3分钟，铁盆下方的纸张已烧焦一大片，竹制架子也被烧黑 。
消防员表示 ，一氧化碳浓度一旦达到0.05%，就可以使人中毒 ，造成昏迷 ，甚至危及生命 。室内燃烧炭火存在一氧化碳中毒及发生火灾 的风险。他强调 ，使用炭火时，保持开窗通风 ，时刻注意自己 的身体状态 ，火炉周围也不要堆放易燃易爆物品。(完)
刚需出手 、市场回暖，1月北京二手房网签8308套****** 今年1月，北京二手房带看量增加，议价空间缩小 ，成交加速。 今年1月，随着疫情影响减弱，积压的购房需求逐渐释放，北京二手房市场交易活跃度明显上升 。 根据北京住建委官网数据显示 ，今年1月 ，北京二手房网签8308套 ，环比下降5.3% 。抛开春节假期网签暂停的因素 ，1月1日至1月15日，北京二手房网签5152套，环比上涨51.6% 。 展望2023年北京二手房市场 ，业内人士表示，随着市场逐步回归正轨 ，各方预期逐渐恢复，预计一季度北京二手住房市场总体表现或将超去年同期水平 。 看房增多 、议价缩小，刚需购房者出手买婚房 今年1月初 ，李女士和男友经北京链家看中了永泰东里小区一套两居室。这套小两居非常符合他们对婚房的期待 ，但业主报价比他们的预算高出几万元 。经过两天考虑，李女士和男友接受了报价，但此时业主涨价3万元。他们放弃了这套房子 ，也产生了一些紧迫感 ，“现在看房 的人多了 ，房子相对抢手，我们担心近期买不到合适 的房子，决定尽早出手” 。因此 ，他们赶在春节前定下相邻小区的一套小两居，虽然这套房子部分条件没有前一套房子那么完美，但价格在预算内，他们比较满意 。 这并非个例。实际上 ，去年底，受疫情影响 ，部分购房需求积压，今年以来，北京二手房市场活跃度明显提升 ，购房需求陆续在1月释放。据北京链家海淀区永泰东里店商圈经理杨靖介绍，其门店今年1月份二手房成交量较去年12月有所提升 ，前来咨询 的客户也明显增多 ，带看量翻倍，市场呈上升趋势。 闫中文为麦田房产广渠门大区富力城西区的区域经理，主要负责富力城小区 。在今年1月份 的购房者中，李明(化名) 的买房故事，让闫中文印象较为深刻。李明为刚需购房者，不久前下定决心买入首套房，他看了很多房源后，选中了位于广渠门附近的一套住宅 ，然而房主有事外出不在北京 ，双方无法见面洽谈签约。李明就临时看了片区另一套主推房源，虽然该套房源之前不在李明 的考虑范围内 ，但他还是选择当天就洽谈签约，不想再拖延了。 “今年1月份，刚需客户和置换客户看房比较多，之前犹豫 的客户出价更果断了 ，而之前不愿加价 的客户也愿意加价了 。”闫中文表示 ，今年1月份其门店成交二手房3单，相较2022年同期有所上涨 。 “现在客户不管 是买房还是租房 ，目标都是比较明确，看到合适的房源 ，就可以随时去定房 。从环比数据来看，今年1月份北苑片区内二手房成交量呈明显上升态势。”麦田房产北苑大区润泽西区店长姜德常如是说 。 在21世纪不动产首开常青藤店业务经理乔友良看来，市场有成交量的前提 是要有流量，就是看房。在疫情影响减弱后，不仅看房方便了，看房的客户也增加了，所以整体市场成交量会较疫情之前有较大提升。 在新增房源与客源情况方面 ，乔友良指出，1月新增房源量较之前有所降低，很多可能有计划出售房子的业主也存在观望的心态，或者等过一阵子再作出售 的考虑，对市场和价格还是有一个较好 的预期。客源量则较之前出现明显增加，整体房价的议价空间减小 ，甚至1月份有部分房源在原有底价基础上出现涨价成交 。 甘家口商圈和紫竹院商圈 ，也是刚需和置换客户需求量较大的区域 ，据21世纪不动产诚信增光店M店经理王蕾介绍 ，1月份客户群体更活跃了 ，片区内二手房市场成交量增加了40% ，“明显的感受 是 ，每个房主都不好谈价了 ，房源议价空间明显降低 。” 1月北京二手房网签8308套 根据北京市住建委官网数据显示，今年1月 ，北京二手房网签8308套，环比下降5.3%。抛开春节假期网签暂停的因素 ，1月1日至1月15日，北京二手房网签5152套 ，环比上涨51.6%。实际上，从2022年12月最后一周开始 ，随着疫情影响减弱 ，积压的购房需求逐渐释放 ，二手房交易量已显著增加。 北京链家研究院分析师冷会认为，今年1月份 ，北京二手房整体网签量之所以下降，主要有两方面原因：一是春节假期从业人员休假，网签业务部分暂停 ；二 是网签数据相对滞后 ，无法及时反映实际市场情况。从主要经纪机构成交情况看，今年1月上半月二手住房市场恢复态势显著 ，下半月受春节假期影响成交节奏放缓，今年1月整体交易规模与去年春节月份(2022年2月)基本持平 。 在价格方面 ，冷会表示 ，今年1月，北京中心城区成交占比显著提升，进而导致全市成交均价结构性上涨 。据北京链家研究院统计数据显示，今年1月北京二手住房成交均价同环比均有小幅上涨 ，而从各区情况来看，多数城区价格走势平稳 ，价格波动幅度处于合理运行区间 。 另据麦田房产监测显示 ，今年1月份全市(麦田覆盖楼盘)二手房挂牌均价和2022年12月相比持平，最近一年挂牌价呈现波动上升趋势 ，今年1月二手房挂牌价同比上涨3.24%。 值得一提的是 ，因疫情积压的购房需求开始释放，市场升温明显。麦田房产数据显示，今年1月前两周 ，带看量环比之前两周上涨55.7%，和去年春节前同一时间段相比，上涨14.9% 。随着成交加速 ，二手房挂牌房源量也开始下降，1月第二周(1月9日-1月15日) 麦田在售房源总量环比上周下降0.1% 。 业内 ：预计2月份北京二手房成交量有所上升 那么 ，接下来的北京二手房市场 ，将呈现怎样的发展态势呢 ？ 对此 ，乔友良表示，从近两年市场整体数据来看，春节后整体的市场成交量都比较大，再加上疫情消退和一些利好政策的加持 ，预计2月份北京二手房成交量会有所上升 。1月底、2月初 ，很大部分购房者属于看房选房阶段 ，预计在2月中旬左右会出现一个成交小高峰。 在采访中 ，不少经纪人也看好接下来 的二手房市场走势 ，认为随着购房者陆续回京 ，2月将持续释放去年年底积压 的购房需求，二手房成交量会继续上升 ，成交价格也将小幅上涨 。 麦田分析师指出 ，今年1月北京二手房市场 的热度和去年12月相比，客户入市意愿明显加强 。随着带看量 的上升，已经有部分房主出现惜售苗头 ，当前市场优质房源 的去化速度明显变快 。预计2月、3月份随着成交进一步升温 ，二手房议价空间将进一步减小 。 “随着市场逐步回归正轨，各方预期逐渐恢复，预计今年一季度北京二手住房市场总体表现或将超去年同期水平 。”冷会如 是说。 （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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