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兰州 的魅力和底蕴******

　　一个城市的标志 ，其特色最鲜明者，或自然风景、或人文踪迹、或绝味吃食。身处兰州，在一套书、一碗面 的墨香与滋味中 ，也许能品味出这座城市的独特魅力与文化底蕴 。

　　一套文溯阁《四库全书》——

　　白塔群山间 书香自袅袅

　　兰州南有五泉山 ，北有白塔山，黄河蜿蜒，穿城而过。九州台属白塔群山 的一座高山 ，海拔2000米左右，其形峭拔。登上九州台 ，南向俯瞰阳光下 的黄河，金波涌动 ，滔滔东去 ，令人心胸旷达 。一座藏书馆阁背靠九州台主峰 ，蓝瓦飞檐，稳坐于九州台的翠色之间，存世三部半 的《四库全书》，其中一部就保存在此。

　　清代乾隆年间开四库馆 ，历十余年而成《四库全书》 。初缮写4部 ，分贮于圆明园文源阁 、故宫文渊阁 、避暑山庄文津阁 、盛京（今沈阳）文溯阁，后续抄3部，藏于扬州文汇阁 、镇江文宗阁 、杭州文澜阁 。文源、文汇 、文宗三阁之书 ，均已毁于战火 ，文澜阁之书则部分散佚 ，称为半部 。如今 ，文津阁之书藏北京国家图书馆 ，文渊阁之书藏台北故宫博物院，文溯阁之书藏兰州九州台 。

　　文溯阁《四库全书》囊括书籍3474种 、6144函、36315册，为清代以前学术总汇、典籍渊薮 ，堪称文化瑰宝。

　　沈阳文溯阁《四库全书》何以移至兰州 ？

　　文溯阁《四库全书》曾于1915年始运存故宫保和殿10年 ，之后回归沈阳 。新中国成立之初 ，其又运至黑龙江省4年余 ，再归沈阳 。1966年 ，文化部将其拨交甘肃省图书馆收藏，当年10月运至甘肃 ，栖身于兰州郊区永登县4年8个月。自1971年6月至2005年7月 ，文溯阁《四库全书》则一直存放于兰州近郊榆中县木林沟的专修书库中。因兰州一带气候干燥 ，温度适宜 ，历经数十年 ，书籍没有发现潮湿、发霉和长毛现象，也无污染或人为损坏，原有 的黄斑也未扩散 ，且还有所淡化 。2000年前后，甘肃省决定立项修建文溯阁《四库全书》专藏书库 ，经过论证 ，选址九州台，文溯阁《四库全书》藏书馆于2005年7月8日落成并投入使用 ，书籍全部装入新制作 的香樟木书箱 。

　　《四库全书》以经史子集为经纬，标四色喻四季 。与另外两部半一样 ，文溯阁《四库全书》以绢为封面 ，经部书籍为青绿色、史部书籍为赤红色、子部书籍为白浅色、集部书籍为黑深色。皇皇典藏中，包含了中华民族对自然 、社会以及人类自身的思考总结 ，蕴涵智慧和力量，充实了中国人 的知识世界 ，体现了深邃的东方情怀 。

　　近日，文溯阁《四库全书》的数字化工程已宣布竣工。对于承载着厚重历史文化的古籍文物而言 ，将其保护好 、传承好 、发展好，做好整理研究和开发利用工作，就是真正赓续中华文脉、弘扬民族精神 。

　　最是书香能致远，文化始终 是一座城市历史 、现实与未来的底色 。2019年8月21日下午 ，习近平总书记在读者出版集团有限公司考察调研时指出 ，要提倡多读书，建设书香社会 ，不断提升人民思想境界、增强人民精神力量 ，中华民族的精神世界就能更加厚重深邃。总书记叮嘱在场 的文化工作者，“为人民提供更多优秀精神文化产品 ，善莫大焉 ！”

　　一碗兰州牛肉面——

　　古道驼铃响 河畔面飘香

　　兰州之韵，凝结在浩繁卷帙中 ，也飘荡在人间烟火里 。

　　丝绸古道驼铃声 ，黄河两岸面飘香。生长于兰州者，有 的早晨 、中午两顿都吃兰州牛肉面，兰州人聊天时经常会谈论哪一家牛肉面馆 的面更好吃。“牛大”，这是兰州人对牛肉面的爱称 ，透露出日常相伴的情愫。“扎碗牛大！”兰州人如此说吃牛肉面 。

　　据统计 ，在全国各地 ，兰州牛肉面馆超过6万家，单单 是兰州市就有牛肉面馆1200多家，每天卖出200万碗牛肉面，可见这一碗面在兰州人生活中的位置及其影响力。

　　外地客人到兰州 ，去牛肉面馆吃面 ，站在窗口递小票时，窗口内的小哥会问“吃什么？”原来 ，兰州牛肉面 的面型分为毛细、细 、三细 、二细、二柱子、荞麦棱 、韭叶、薄宽 、大宽……食客需要明确告知 ，这样 ，现场拉面条 的小哥才能准确满足客人对面型 的需求 。

　　一清二白三红四绿五黄 ，兰州牛肉面色彩斑斓 。这 是因为兰州牛肉面 的标配 是切碎 的青蒜苗 、白萝卜片、量足足 的红色辣椒粉油、香菜叶等 ，于 是就有了这样的解释 ：“汤色清亮，萝卜片洁白，辣椒油鲜红 ，香菜蒜苗翠绿，面条柔滑透黄。”

　　兰州人将辣椒粉油称为“辣子” ，用于牛肉面 的辣椒粉是过了油的，称为“油泼辣子”。一些外地游人起初会被那么多的辣椒粉吓着， 是不 是太辣 ？其实 ，远不像湖南、四川、贵州等地辣椒的辣度 ，兰州牛肉面 的辣是微辣，主要 是提香 。当你享用完这碗牛肉面 ，低头再看一下碗中 的余汤，只见汤表层 是悠悠漂动 的青红两色 ，这就应了中餐讲究的“色香味”之色，许多食客会忍不住“呼噜”“呼噜”喝上几口牛肉面汤 。传统 的牛肉面汤很有营养 ，据说 是由牛骨头熬制四五个小时而成，并且按比例配有草果、花椒、干姜、桂皮、茴香等香料。若想多吃点儿牛肉，还可以论斤现称，兰州牛肉口感细腻，品质上好 ，广受食客称赞。

　　当然，兰州颇具特色的风物远不止于此，在兰州生活 的居民或者来过兰州的游人都能够举出很多 。比如 ，兰州 是全国唯一黄河穿越市区的省会城市 ，两山夹一河，东西狭长 ；夜晚 的兰州灯火璀璨 ，登上南面五泉山之制高点三台阁北望 ，但见白塔山下的金城关恢弘绚丽，中山铁桥上的人流穿行不息。

　　如今，“强省会”理念深入兰州人之心 。“强省会”到底该怎么强？经济强固然是题中应有之义 ，人文关气运 ，文化强也不可或缺 。品味兰州，品 的 是穿越时空的深厚历史底蕴 ，更是如今兰州文化兴 、文化强 的生动图景 。

山东科技大学：不让一名毕业生在求职路上“掉队”******

　　山东科技大学实行“一人一档”“一人一策”精准帮扶——

　　不让一名毕业生在求职路上“掉队”

因为照顾生病的父母，山东科技大学土木工程专业毕业生兰松没有落实就业单位。与兰松结对的辅导员刘超，不仅不时嘘寒问暖与他保持联系 ，还把该生信息输入学校干部和教师掌握的“未就业毕业生平台” 。前不久，土建学院党委副书记高静在中建八局第四建设有限公司访企拓岗时，发现该公司招聘要求与兰松就业需求很匹配 ，就向企业负责人重点推荐了他，很快就听到了兰松签约就业 的好消息 。

　　“全校为离校未就业毕业生建立就业工作台账 ，对他们开展‘结对’跟踪就业服务，重点推送就业岗位 ，直到学生签约 。截至目前 ，已定向发布就业岗位1000余个 。”山东科技大学就业指导中心主任王震说 。

　　山东科技大学校长姚庆国表示 ，学校针对离校未就业 、低收入家庭、单亲家庭 、零就业家庭等特殊重点群体毕业生，开辟“就业创业绿色通道”，实行“一人一档”“一人一策”精准帮扶 ，及时 、精准地为他们推送心仪的重点企业岗位信息 ，不让一名毕业生在求职路上“掉队”。

　　几天前，山东科技大学机电学院2023届毕业生马龙一大早便收到辅导员樊玉华发来 的酒泉钢铁（集团）有限责任公司招录公告，并提醒他按照岗位需求优化简历，及时投递。

　　马龙家庭经济较为困难 ，这段时间 ，学校就业专属服务让他感觉幸福感“爆棚” ，辅导员俨然成了他的就业顾问 ，常常为他“开小灶”单独辅导应聘技巧。

　　今年以来 ，在山东科技大学，像马龙一样 的286名家庭贫困毕业生都有自己专属 的就业指导教师 。近年来，山东科技大学构建起学校、学院、专业“三位一体”就业帮扶体系 ，建立了“结对帮扶档案”，组建由专业教师、班主任 、辅导员等组成 的就业“红娘”队伍 ，组织专场招聘活动，帮助他们尽快实现就业。

　　“针对重点群体学生就业帮扶 ，我们更上心。”樊玉华表示，为结对学生定点推送岗位信息 ，已经成为全校200多名辅导员每天的工作习惯。

　　“感谢老师的指导和帮助，让我顺利通过了招聘单位 的笔试和面试，找到了一份满意的工作。”应用物理学专业毕业生刘超博家庭经济较为困难 ，找到一份满意 的工作 、缓解家庭负担 是他最大的心愿 。在学校举办的人工智能专场双选会上 ，指导教师与他“并肩战斗” ，帮助其成功获得一家国企的电气工程师岗位 。

　　截至目前，今年该校举办毕业生专场招聘活动636场次，提供就业岗位4万余个。此外，学校还聚焦家庭经济困难学生面临 的实际难题，打造网络面试间，创新“‘码’上就业+精准对接”的工作模式，为他们点亮就业路上 的“绿灯” 。

　　“大学生活动中心204活动室 ，成了我们的‘网络面试间’。”采矿工程专业毕业生兰皓回忆 ，接到线上面试通知时 ，担心自己的手机和宿舍环境不能满足面试要求 ，自己还有些发愁。“学校 的‘网络面试间’解了燃眉之急 ，真切感受到学校就业服务 的用心用情 。”

　　“党的二十大报告提出实施就业优先战略 ，提出健全就业公共服务体系 ，完善重点群体就业支持体系 ，加强困难群体就业兜底帮扶。”党 的二十大代表、山东科技大学党委书记罗公利告诉记者，近年来 ，学校不断出台面向困难学生群体的就业帮扶政策 ，采取一系列有力举措 ，及时为毕业生纾困解难 。“下一步，学校将继续坚持摸排跟踪、岗位推送、指导服务和重点帮扶‘不断线’，让重点群体毕业生端稳就业饭碗 。”（本报记者 孙军 特约通讯员 韩洪烁）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）