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纪念苏东坡诞辰986周年 海南儋州隆重举办“寿苏会”******

　　2023年1月10日（农历壬寅年腊月十九日） ， 是苏东坡诞辰986周年纪念日。当日 ，在海南儋州东坡书院 、海花岛苏东坡艺术馆 ，成功举办了苏东坡诞辰986年尊师祭礼活动 。

　　据悉 ，海南儋州 986 “寿苏会”是在儋州市政府 的鼓励和支持下，由儋州市旅游和文化广电体育局 、儋州市教育局、儋州市文学艺术界联合会指导，海南省苏学研究会 、海花岛旅游度假区、儋州市东坡书院管理处 、儋州市东坡文化研究会、儋州市苏东坡历史文化艺术馆等单位联合主办 。

东坡书院尊师祭礼活动

　　活动当天举行了“东坡书院祭礼仪式” 、“东坡书院雕像群揭幕仪式” 、“中和镇桄榔庵考古遗址现场祭礼缅怀” 、“海花岛东坡广场 986 苏东坡寿辰祭礼综艺活动”、“东坡家风家教文化交流雅集”等活动 。

　　本次活动，将通过传统与现代 的结合，增添了苏东坡居儋功业数字藏品 的发布，原创东坡词曲的演绎等，让东坡文化走进现代人的生活，使大家都能学习感受东坡家风家教 ，仁义谦恭，奉献精神。

海花岛东坡广场文人雅集献礼东坡

　　近年来 ，儋州市弘扬东坡文化 ，挖掘东坡居儋文化资源 ，讲好东坡故事 ，打造城市名片 ，以推动东坡文化创造性转化、创新性发展，促进文化与旅游融合发展 ，通过成果转化服务经济建设 ，为海南自贸港建设提供文化动力。

　　据了解 ，首届中国（海南）东坡文化旅游大会将于2023年2月中下旬举办。儋州市也将推出东坡文化古迹研学游线路 。 （仲昌）

咖啡机逆势增长 哪款最适合你 ？******

　　2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示 ，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元 ，同比增长36.3% 。10月当月受“双11”影响线上市场增速更是达到70.1%。在家也能随时享用一杯专业级别的咖啡提神——咖啡机 的兴起 ，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系 。

　　市场上 的咖啡机种类如此丰富 ，美式滴滤 、胶囊 、半自动和全自动 ，应该怎么选择？

　　美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉，掌握了粉量和水量，可以轻松做出一杯浓度适宜的美式。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适的温度、萃取时间以及萃取程度，即使 是咖啡小白也可以快速掌握 。不过缺点也 是显而易见 ，磨豆 、加滤纸、清洗 ，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多。

　　胶囊咖啡机相对更加便捷。主流机型除了可以制作意式、美式咖啡之外 ，还可以制作拿铁 、卡布奇诺等花式咖啡 。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机，加入纯净水，一杯口感还算地道的咖啡分分钟呈现眼前 。并且，使用后丢弃胶囊即可，省去了繁琐的清洗步骤。对于想要解放双手的“懒人”群体来说，算得上是“最优解”了。缺点 是胶囊价格并不便宜 ，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还是逊色不少。

　　半自动咖啡机在技术到位的前提下 ，可以保证咖啡 的品质，并且对于咖啡爱好者来说 ，可玩性更强 。但 是“门槛”也在于此：咖啡粉的粗细 、水温控制等均是对操作者技术的考验 ，更加适合拥有一定经验 的咖啡玩家 ，并且需要花费时间学习和探索。

　　全自动咖啡机在半自动的基础上可以“一键出品” ，品质更加稳定。好 的全自动咖啡机制作出 的咖啡水准与咖啡馆并无差别。不过价格也 是一众咖啡机中最为高昂 的，主流机型 的价格在三四千元左右 。综合而言 ，根据自己 的需求和预算 ，选择一台适合自己的才 是最好 的 。

　　文/本报记者 陈斯

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）