(新春走基层)“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺 :“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕,寓意着年年高 。随着春节临近,在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇 ,年糕迎来了产销旺季 。
近日 ,在慈城年糕产业园 ,空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香 ,不少企业正热火朝天地加紧生产 ,“捣”出醇香年味 ,满足广大消费者对春节 的期许 。
经过淘米、磨粉 、蒸粉等多道工序 ,伴随着热腾腾的雾气 ,雪白 的年糕不断地从机器中一根一根冒出来 。
企业采购 的春节年货。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时,基本上从上午一直生产到半夜,一天使用的大米原料就超过13000斤 。”该园区内的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ,在相关部门 的帮助下,企业克服了疫情等不利因素影响 ,总体呈现向好态势。
据了解,慈城年糕企业原先分布在小镇各地,多为作坊式生产,规模不大,加之疫情影响使得资金一度吃紧 ,生产效率拉低 ,发展进程受阻 。
为此 ,江北区相关部门通过培育品牌 、建设产业园区 、成立产业协会、开展地理标志质押融资等多项举措,不断提升慈城年糕影响力、竞争力 ,推动年糕产业提档升级 。
2018年 ,江北区大力筹建慈城年糕产业园 ,组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会 ,并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准,推动产业集聚发展和升级转型。
目前 ,该园区内已有3家上规模 的年糕生产企业,并且每家企业都已实现阳光工厂 ,最大限度保证消费者舌尖上的安全 。
“入驻园区后 ,我们引入了不少机械化的辅助手段。如今在新技术 的帮助下,真空包装的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ,通过生产工艺改进 ,该公司目前高峰期的年糕日产量可以达到10吨,产品主要供应各大商超,也有不少企业采购作为春节年货 。
除了传统年糕产品外 ,慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求,推出了艾草年糕、红糖年糕 、南瓜年糕等花式新品。
据该园区内 的一家食品有限公司负责人纪平介绍,该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新,“通过生产特色年糕 、销售特色礼包等方式 ,转变销售思路,拓展销售市场。”
目前 ,慈城年糕年生产力近万吨 ,年销售额近亿元,产品畅销海内外,带动了当地农户增收,已经成为江北一张亮丽的金名片 。(完)
旅游火爆之后,这些行业今年有望反弹复苏****** 今年春节假期 ,旅游行业快速恢复,部分热门景区和热点城市出现人山人海 的场景,国内游出游人次恢复至2019年同期的88.6% 。 遭受疫情冲击的众多消费行业中,旅游业率先复苏 ,那么下一个行业会 是谁呢? 多个消费行业期望复苏 近日 ,成都市博览局宣布 ,2023年将力争举办重大展会活动1000场,展出总面积900万平方米,会展业总收入850亿元 。随着疫情防控政策的持续优化,成都将充分发挥会展平台经济功能作用 ,全面提升会展产业竞争力和经济带动力 ,为经济稳定有序发展提供更多实物工作量 。 四川师范大学历史文化与旅游学院教授 、劳动与实践教育研究院院长,四川省导游协会会长陈乾康向第一财经表示 ,成都 是西部地区最大的会展城市之一 。伴随疫情后社会经济的快速发展,四川省 的会展活动也迎来新的高峰 ,成都成为国内瞩目的会展中心城市 。 他认为 ,糖酒会、西博会等大型会展活动不仅能实现招商引资、促进实体经济发展的目 的 ,也给四川交通、酒店 、餐饮、观光等服务性产业带来大量客源 ,并促进旅游资本向中西部地区的流动 ,促进西部旅游业发展。 不只成都 ,近日 ,上海市政府印发《上海市提信心扩需求稳增长促发展行动方案》(下称《方案》),提出10项行动共32条举措大力提振市场预期和信心 。其中包括支持会展行业恢复重振 ,支持各类展会加快复展等 。 在恢复和提振消费行动中,《方案》提出,对2023年在沪举办的对外经济技术展览会,按照举办单位实际发生 的场租费用给予补贴 。支持会展行业提升能级,对引进具有全球影响力的权威机构认证的展览项目给予补助 。 1月30日举行的2023浦东新区会展业高质量发展推进会上 ,发布了浦东新区支持会展业高质量发展十条举措 ,同时,多家重点场馆签订合作备忘录 ,将发挥各自软硬件特点和优势 ,促进资源整合共享,形成合力积极推动浦东会展业有序复苏。 会展业与旅游业在疫情的冲击下几乎都遭遇“停滞” ,随着疫情防控政策的优化调整,会展业等带动消费强 的服务行业全面恢复也受到关注,成为地方提振消费 、拉动经济增长的重要突破口。 与此同时,演艺行业也已经开始恢复。文旅部数据显示 ,据不完全统计 ,春节假期全国营业性演出共9400余场次 ,较2022年同比增长40.92%,比2019年增长22.5%,票房收入3.78亿元 ,观演人数约323.8万人次。 国家电影局发布 的统计数据显示,2023年春节档电影票房为67.58亿元 ,同比增长11.89%;观影人次为1.29亿 ,同比增长13.16%。在历年春节档票房榜中 ,也仅次于2021年春节档78.43亿 的纪录,已经成为内地影史第二卖座 的春节档 。 国信证券研报认为 ,当前居民生活回归正常,春节消费数据的回温也传递了积极信号,同时刺激消费政策预计仍有望密集出台 ,行业整体持续复苏趋势明确 。 兴业证券研报认为 ,2023年有望实现困境反转 的细分行业集中在地产链(房地产开发 、房地产服务) 、出行链(航空机场 、旅游及景区) 、大消费(酒店餐饮 、服装家纺 、互联网电商)及信创(软件开发 、IT服务、计算机设备) 、传媒(影视院线、游戏、广告营销)与半导体等 。 消费复苏还需政企多方催化 今年春节消费各行业均有明显回温态势 。国家税务总局增值税发票数据显示 ,今年春节假期,全国消费相关行业销售收入同比增长12.2%,比2019年增长12.4%,其中商品消费和服务消费同比分别增长10%和13.5%,比2019年春节假期年均分别增长13.1%和8.1%。 不过,消费的全面恢复尚需时日。 陈乾康表示,总体上看,春节期间国内旅游市场 的火爆预示着国内旅游业已经基本复苏,为下一步的跨越式发展奠定了良好基础。但由于出境团队游要2月才逐步放开,因此国际旅游市场 的复苏尚需时日 。整个旅游市场 的全面复苏还 是寄希望于“五一节”以后 。 他也介绍 ,目前四川省大部分地区天气回暖 ,人们出游意向高涨,积压多年的出境旅游需求已经呈现出报复性增长的势头 ,旅行社代办签证服务 、出境游线路咨询和一些旅行社投放 的5、6 、7月出境游产品销售都非常火爆,他们与国际探亲游市场一起 ,大大推高了出境游市场 的热度。 中泰证券研究所政策组负责人 、首席分析师杨畅对第一财经表示,春节假日的服务消费明显修复 ,支撑消费回升,但确保消费“短期跳动”后的持续性 ,三条线索值得继续观察 :一是实物消费 ,地产、汽车等如何修复;二是居民收支 ,即消费能力如何提升 ;三 是消费意愿,即储蓄意愿如何降低 。 杨畅表示,去年12月金融数据中,居民存款增加28903亿元(前值增加22500亿元) ,同比多增10011亿元(前值多增15192亿元) ,这表明居民消费能力具有基础,防控措施优化调整后改善了消费条件 。后续观察重点 ,或转变为消费 的主观意愿 ,能否得到改善。 中指院数据显示 ,2023年春节期间(1月21日~1月27日) ,代表城市新房成交规模保持地位,较去年春节假期下降约21%,恢复至2019年春节的75%,仅部分城市在去年同期低基数下同比出现增长。 1月28日召开的国务院常务会议指出 ,要针对需求不足 的突出矛盾 ,乘势推动消费加快恢复成为经济主拉动力 ,坚定不移扩大对外开放 、促进外贸外资保稳提质 。 其中,会议指出,要加力扩消费 。推动帮扶生活服务业企业和个体工商户纾困 、促进汽车等大宗消费政策全面落地。组织开展丰富多样 的促消费活动 ,促进接触型消费加快恢复 。合理增加消费信贷 。因城施策用好政策工具箱 ,支持刚性和改善性住房需求 ,做好保交楼工作 。 事实上 ,从去年年底召开的各地经济工作会议来看,消费 的恢复和扩大被寄予厚望,各地均明确提出从增加收入、改善消费条件和创新消费场景等方面 ,在政策上和场景上去释放消费潜力 。 在文旅消费全面复苏之后,汽车等大宗消费的恢复成为实现消费增长 的重点 。 比如,上述上海 的《方案》就提出,促进汽车 、家电等大宗消费。延续实施新能源车置换补贴 ,2023年6月30日前个人消费者报废或转出名下在上海市注册登记且符合相关标准 的小客车,并购买纯电动汽车的,给予每辆车10000元 的财政补贴 。实施绿色智能家电消费补贴 ,对消费者购买绿色智能家电等个人消费给予支付额10%、最高1000元 的一次性补贴 。 (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |