边角料食品质量不可打折******
王 铎作
近段时间 ,火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高 。所谓“边角料食品” ,是由食品加工过程中产生的零碎材料制成,虽然外形不规整 ,但用料与正常产品一样,且价格低廉 ,不少消费者对其青睐有加 。然而 ,个别商家销售 的产品存在以次充好 、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋 ,甚至没有生产地址、生产日期等必要信息,来源不明、收集方式未知。对此 ,消费者在选购产品时,应问清食品 的生产及配料信息,要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者 ,避免购买到“三无产品”。相关部门 、行业协会也应逐步规范标准 ,加强行业监管,让消费者买得放心 、得到实惠 。(时锋)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)