彩神彩票注册网 - 互动百科

广东侨乡信宜大芥菜 ：寒冬里 的“家乡味道”******

　　中新社茂名1月14日电 题 ：广东侨乡信宜大芥菜：寒冬里的“家乡味道”

　　作者 梁盛 陈子楷

　　在广东侨乡信宜市 ，大芥菜 是名副其实的“网红菜”。“天气越冷越好吃”是大芥菜众所周知 的“天性” ，而更让众多客居异国他乡的信宜籍乡亲在寒冬里惦记 的 ，是大芥菜的“家乡味道”。

　　侨港信宜同乡会荣誉会长张权才近日受访时表示，信宜大芥菜又名大青菜 ，其最突出 的特点是体型大 、产量高、生产周期短 ，且信宜独特 的地理环境，造就了其肉质鲜嫩 ，味微苦口甘 的特点 。其中 ，钱排镇冬季气候高寒，霜冻期长 ，加上当地种植使用的多是农家肥，因而种出来的大芥菜味道特好。

　　出生于信宜钱排镇云开村的张权才说 ，小时候村里 的生活缺油少肉，乡亲们平时吃得最多的下饭菜就 是清炒大芥菜 。如今大家的生活水平提高了 ，通常会将大芥菜与腐竹 、牛肉 、猪杂等食品混炒 ，“腐竹炒菜梗”便是当地有名的农家菜 ，口味极佳，甜脆爽口， 是餐桌上的一道美味佳肴。特别 是外出 的游子回乡省亲时，大芥菜几乎是每餐 的首选菜式 。

　　家住钱排镇的菜农程玉兰告诉记者 ：“自去年12月初以来 ，大芥菜经历了数次寒潮 ，这种持续低温天气 ，使得大芥菜特别‘吃香’ 。近段时间来 ，随着乡村旅游人气复苏，大芥菜也就成了游客的‘抢手货’。这半个月 ，我家卖给游客 的大芥菜就超过了500公斤，收入大约5000元人民币。”

　　据程玉兰介绍 ，大芥菜盛产于冬季，生长环境气温要求较低 ，而且气温越低长得越快越旺。一般 是10月份种植 ，一个月后就可以分梗采摘。在严寒霜冻期未到之前 ，大芥菜 的味道一般，经历霜冻后的大芥菜 ，味道尤佳。除了清炒 、拌炒，大芥菜还可以晾晒成干，以备在缺菜 的季节食用，也可以用坛子封存 ，腌制成酸菜 ，有生津开胃、增强食欲 的作用 。

　　信宜市人大常委会副主任、钱排镇党委书记俞淮竞介绍说 ，大芥菜的采收期也 是当地三华李 的赏花期 ，信宜每年接待 的赏花游客数以几十万计 ，给游客印象最深的 ，除了李花就是大芥菜 ，堂食之后游客往往还要捎上几捆带回家 。

　　如今 的信宜大芥菜闻名遐迩，还有了“信宜出品”“信字号”品控溯源“身份证” ，销售包装也变得“高大上”。据悉 ，在钱排镇，今年大芥菜的种植面积和产量比上年明显扩增 ，将为当地千家万户带来一笔可观收入 。(完)

沈阳市确保广大困难群众温暖过冬 、温馨过节******

　　1月10日 ，沈阳市政府新闻办召开的发布会现场 。　沈阳市委宣传部供图

　　中新网沈阳1月10日电 (李晛)沈阳市民政局副局长马丽梅10日在沈阳市政府新闻办召开 的发布会上表示 ，在2023年两节期间，全市民政部门将紧紧围绕民政为民 、民政爱民的工作宗旨 ，惠民生 、解民忧 、暖民心 ，切实解决好困难群众急难愁盼问题，确保广大困难群众温暖过冬、温馨过节 。

　　在发放“两节”救助金上 ，沈阳市 、区两级财政继续拨付专项经费，由各区 、县(市)民政部门通过社会化发放方式，为全市低保家庭 、低保边缘家庭、特困供养人员 、孤儿和事实无人抚养儿童发放“两节”救助金，其中低保家庭每户600元、特困供养人员和孤儿每人600元，低保边缘家庭每户360元 。全市共计为城乡困难群体发放“两节”救助金3360余万元 ，将在1月15日前陆续发放到位 。

　　在发放各类救助物资上，今年为全市城乡低保家庭 、低保边缘家庭、特困供养人员 、孤儿和事实无人抚养儿童准备了5.6万份“暖心包”，包括了米、面、油、鸡蛋、牛奶、春联等8类物资；为城乡低保家庭、低保边缘家庭、特困供养人员 、孤儿和事实无人抚养儿童 、残疾人 、60岁以上老年人 、计划生育家庭特扶人员 、农业农村局监测人口准备了210万份“健康防疫包”，包括了口罩 、应急药品、消毒湿巾等6类物资。目前各区、县(市)正在有序组织发放，分期分批发放到位。

　　在精准强化临时救助上，各级民政部门加强对失业人员、灵活就业人员 、低保边缘人口及防止返贫监测对象的走访摸排 ，全面落实由急难发生地直接实施临时救助的政策规定。春节期间 ，市民如因重病 、火灾、交通事故等突发事件造成临时生活困难的，可以立即向当地街道 、乡镇民政部门申请，各级民政部门均设有24小时值班人员为民众解困 。

　　同时 ，春节期间，沈阳市民政局将指导各救助管理机构进一步扩大街面巡查范围，增加巡查频次，加大救助力度 ，劝导流浪乞讨人员回到家中或入站接受救助。对于确实不愿回家、不愿入站 的流浪乞讨人员，及时为他们送去御寒衣物 、被褥和食品，确保不发生冲击社会道德底线 的事件 ；开展“情暖新春共护未来”困境儿童关爱服务活动 ，帮助儿童平安度假 、健康过节 ；持续开展“守护夕阳，温情探访”专项行动，确保春节前对特殊老年人探访率达到100%。

　　此外，沈阳市开展“亲情解忧暖心”专项行动 ，全市民政干部走出办公室，走进困难家庭 ，现已累计走访慰问低保家庭33605户47466人 ，分散供养特困人员6324户6621人。走访中，民政部门投入救助慰问款物5.58万元，发放健康包30234份 ，帮助11501户解决困难问题11517个 。据悉 ，民政部门还将开展慈善志愿帮扶专项行动，开展千名特殊人群帮扶活动等 。(完)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）