(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客 :创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴 ,年糕风味“大PK”。1月18日 ,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动 ,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方 的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场 ,形似长龙 的宴会桌摆得整整齐齐 ,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕” 。 徐烽 摄桂花糖年糕 、青菜肉丝炒年糕 、咸齑年糕汤 、白蟹炒年糕 、酒糟年糕羹 、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边 是食客拿着筷子“蠢蠢欲动” 。
“新鲜 的年糕现场制作 ,味道特别好 。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味 的代表 ,是不少人记忆里 的乡愁,“特别 是早早回家过年的我 ,一直期待着参加这场年味活动 。”
“年糕长桌宴”现场 。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲 的蒸汽中 ,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣 ,年糕 的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖 。
现场,年糕团一上桌,热情 的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉 ,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片 。
“我们的年糕品牌在传承中创新 ,Logo 、Slogan 、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP 。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法 ,激活年轻客群的猎奇心理 ,带动品牌发展 。”慈城镇相关负责人如 是表示 。(完)
年糕加工现场 。 徐烽 摄展望奥运新周期 :中国女足全力以赴踢好每一场比赛****** 全力以赴踢好每一场比赛(展望奥运新周期) 核心阅读 2023年 ,女足世界杯、杭州亚运会以及2024年巴黎奥运会女足预选赛等重要赛事接踵而至 ,赛程密集且挑战不小。对此,中国女足将做好充足准备,在训练和比赛中不断提升队员个人能力和队伍整体实力 ,全力以赴踢好每一场比赛,向着目标努力前进 。 1月20日起,在海南海口集训近50天 的中国女足将迎来短暂假期 。假期结束后 ,球队将在第二阶段的冬训中进行多场热身赛,开启新一年的征程。
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