一片茶叶 从安溪走向世界******
安溪,地处闽南金三角泉州、厦门、漳州中间结合部, 是中国乌龙茶之乡 。“从宋元时期开始,只要船能到的地方,就有安溪 的茶。”谈到安溪茶 的发展历史 ,魏月德自豪地说道 。
茶农正在茶园采摘茶叶(受访者供图)
作为海上丝绸之路上的常客 ,中国茶一直 是对外重要的中国符号。而安溪铁观音作为乌龙茶中最为璀璨 的一颗明珠 ,也一直在世界 的舞台上展示着其独有的魅力 。
“安溪县的产茶历史始于唐朝,宋元时期安溪茶叶作为重要 的外销商品,通过海上丝绸之路走向世界。至明代中叶,安溪全县已经大面积种植茶叶 。清朝雍正年间发现了安溪铁观音这一珍稀茶树品种 ,20世纪初 ,安溪铁观音成为畅销东南亚 的‘侨销茶’ 。侨居东南亚各国 的安溪人 ,积极行销家乡 的乌龙茶 ,倡导饮用家乡的乌龙茶 。”魏月德介绍。
铁观音母树前的石碑(受访者供图)
七泡有余香 ,独具观音韵 。原产于福建省泉州市安溪县 的铁观音,已有300多年的历史。在这里有一个关于铁观音的美丽传说 :300年前 ,魏月德 的祖先魏荫发现一株破石而出的茶树,便将此茶树在打石坑压苗繁殖 ,日后成为了中国最有名的茶之一。
今年5月20日,安溪铁观音茶文化系统被联合国认定为全球重要农业文化遗产。11月29日 ,在包含铁观音制作技艺 的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。传承了300多年的铁观音 ,如今还在继续发挥属于它 的活力,护佑着所有安溪人民,如今安溪铁观音也已成长为安溪 的民生产业和富民产业 。
魏月德在进行制作工艺中的摇青步骤(受访者供图)
“在我们安溪全县茶园面积有60万亩 ,年产量6.2万吨 ,涉茶总产值250亿元。安溪茶叶出口日本、东南亚、欧盟等63个国家和地区 。很多茶农因茶脱贫,因茶致富。农民纯收入 的50%以上来自于茶产业 。在我们安溪 ,茶承载了百万茶乡人的富裕之梦 。”今年59岁的魏月德已经与茶打了44年交道了 。
从刚开始接触茶时 的不喜欢到喜欢到热爱,再到现在肩负传承的使命,魏月德很 是感慨 。2008年,魏月德被评为国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺铁观音制作技艺代表性传承人。他也开始把越来越多的精力用在传播铁观音制作技艺和文化上 。
魏月德在进行制作工艺中 的凉青步骤(受访者供图)
“我 的一生 ,只做一件事情,就是铁观音。”为了做好这件事 ,魏月德用了15年的时间编制出版了《铁观音秘笈》。“我请县文史馆 的一个专家帮忙执笔 ,我口述,他来写 。我把祖辈留下来 的技艺,和自己半辈子摸索出来 的经验 ,都写到了这本书里。”魏月德用了15年的时间编制出版了《铁观音秘笈》 。
除此以外,他还出版《铁观音的前世今生》《魏荫与铁观音》和《魏荫铁观音探源》等著作 ,为安溪铁观音制作技艺的传承与研究作了不懈努力 。
“我不希望铁观音技艺只藏在一个家族 的‘秘笈’里,它应该传播向全世界 。物质 是需要用文字去进行保留 的,一个人的保存 是会失传的。一个好 的东西 ,要让大家能够分享,能够保存。”魏月德说 。对学茶、做茶、爱茶 的人 ,魏月德一向来者不拒,几十年来,徒弟已有数百个,学有所成出师者数名 。
魏月德说:“我永远都 是一名安溪铁观音茶文化推广 的志愿者。只要学茶的人还在 ,铁观音传统制作技艺的传承就不会中断。”如今,那颗300年 的母树依然枝繁叶茂,铁观音茶树也早已遍布全国各地,更从中国走向了世界……(岳沛 靳铃涵)
“四海同春”全球华侨华人春晚播出 侨胞“开门回家”庆团圆******
中新社长沙1月22日电 (刘曼)主题为“同心共圆中国梦” 的《“四海同春”2023全球华侨华人春节大联欢》(以下简称“华人春晚”)22日晚在湖南卫视播出 。晚会以贴在门上的“福”字帖为视觉核心 ,营造“开门回家” 的温馨氛围 ,展现敞开大门喜迎四海华侨华人同胞归家 的美好愿景。
对海外华侨华人而言 ,春节 是寄托浓厚思乡情意和家国情怀的最佳载体。随着中国防疫政策 的优化调整 ,今年华人春晚特别邀请到全球杰出华侨华人同胞、海外建设者代表、华裔青年代表来到长沙晚会录制现场,谈收获、话期盼 。
尼日利亚华侨倪孟晓在非洲推广中国文化 ,通过近二十年努力,和一群喜欢中国文化的当地鞋厂工人 ,共同组建精通中国歌 、爱跳中国舞 的华星艺术团 。
晚会通过远程连线,呈现了倪孟晓在尼日利亚的热闹新春 ,而他四年未见的儿女现身晚会现场,特地从尼日利亚赶回来过年的妻子为儿女送上新春礼物,一家人打破空间限制温暖团聚。
“这个环节令人激情澎湃 。”时隔多年 ,欧盟湖南总商会会长唐勇再次受邀参与晚会现场录制 。他说,华人春晚与时俱进,始终聚焦海外侨胞心之所想 、心之所系。它早已不 是一台简单 的联欢晚会,而 是全球华侨华人同胞互致亲情、遥寄相思的独特文化载体与情感寄托, 是全球华侨华人同胞们温暖的家。
作为外向型经济资深耕耘者的唐勇 ,一直在思考后疫情时代如何深度参与家乡建设 。“华人春晚通过多种表演形式展示了中国的辉煌成就 ,能够激发海外华侨华人为实现中华民族伟大复兴贡献力量 。”他正在湖南打造“数字中欧班列”等核心项目集群 ,希望有更多侨商参与 。
英国中华艺术中心主任、英国云南总商会会长毛埴鋮旅居英国二十多年 ,致力于用文艺作品讲好中国故事,推广中华文化 。
“华人春晚通过开启一扇扇情感之门 、文化之门 、习俗之门,满足了‘全年龄段’的视觉冲击 ,将中式符号与现代设计语言相结合,引发人们内心关于家 的温暖记忆 ,传达着回家过年 的意义 ,给我的启发很大。”毛埴鋮说,作为新时代海外青年侨胞,要继续坚守中华文化立场 ,通过不同方式展现中国的真实形象 ,更加自信地推动中华文化走向世界 。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎)