“岭南古郡”广西钦州的特色年味******
(新春走基层)“岭南古郡”广西钦州 的特色年味
中新网钦州1月17日电:“岭南古郡”广西钦州 的特色年味
记者 翟李强 杨强
1月15日,壬寅年农历腊月二十四,年已七旬 的广西钦州灵山烟墩大鼓非物质文化遗产传承人黄平修踏上约一米高 的铁板凳,擂响了他新年的第一通鼓 ,鼓声震耳撼人 。黄平修介绍 ,这种闹春 的鼓声在附近 的村庄里将会持续至元宵 。
烟墩大鼓系钦州市灵山县烟墩镇一带的一项独特而古老的传统器具 ,相传起源于古代先民用作驱鬼避邪、驱赶猛兽和传递战争信号 的器具,如今已演变成当地迎春 、祈福 、庆祝丰收,或用于开业庆典等的乐器,列入了广西壮族自治区级非物质文化遗产保护名录。
在烟墩镇邓塘村的烟墩大鼓工作室里,陈列着多面赛人高的大鼓,最高的一面约有3米 ,每一面大鼓都用很多钢丝绳由鼓面绷至鼓脚 。黄平修介绍,这些大鼓都是用樟木和牛皮制作的 ,有了钢丝绳的作用 ,通过调节鼓脚 的木楔就可以改变大鼓的音效 。
黄修平说 ,击鼓闹春 是当地传统习俗,每逢大年初二,附近各村还会聚集在一起斗鼓 ,比拼鼓声 ,祈求风调雨顺,驱疫辟邪 ,2023年春节也不会例外 。
在灵山县佛子镇大芦村,始建于清朝乾隆十二年的东园别墅前 ,几位老人围坐一起烤火聊天 ,古宅里 ,刚从广东放假返乡的劳会正在为古宅和乡亲写春联 ,他的三个孩子围着桌子聚精会神地看着 。劳会每写一字 ,他侄女就帮着拉一下红纸。一旁 的劳永秀和她 的侄子也一样默契地配合着,完成了一副又一副 的春联 。
这个传统在大芦村年年都有。劳会说 ,他的爷爷生前也 是每年都给村里人写对联,就是因为有这样 的熏陶,他热爱书法 ,执着于写春联 的传统。1997年爷爷去世后 ,他就接过棒来了。带上孩子们,就是想让他们感受传统 。
劳会领着孩子们在大芦村古宅里写春联。 翟李强 摄劳永秀告诉记者,她为古宅写春联是从2019年回到老家工作后开始的 ,之前都是老长辈写,现在年轻人慢慢接任了。
据了解,大芦村以古屋 、古树和古楹联而闻名, 是目前广西发现的保护最完好 、规模最大 的明清建筑群,现保存有305副古楹联 ,因而被誉为“广西楹联第一村” 。
春节临近,年味愈发浓烈 。与烟墩镇相邻的灵山县沙坪镇街上 ,人们正在忙着置办年货 ,人流车流叫卖声交错在一起,很是热闹。芝麻饼是当地的民众喜爱的特色小吃之一, 是人们常备 的年货。糯米制作 的饼皮,用叉烧 、薯蓉等作馅,再裹上一层芝麻 ,经过烘烤,香脆可口 。
工人在赶制芝麻饼。 翟李强 摄“今天到现在都没停过 。”1月16日下午,冯艺的工人在忙着打包芝麻饼给客户发货 ,他 的车间里 ,工人们在忙着赶制新一批芝麻饼 。冯艺介绍,他从2003年开始生产芝麻饼 ,每年中秋和春节前 是最忙的时候,2022年从农历十月底开始至今生产了逾100万个 ,目前已经卖了九成。
在灵山,年味也缺不了大粽子,有“无粽不成年,唯喜必有粽”的说法 。灵山大粽广西自治区级非物质文化遗产传承人大粽哥张龙芬介绍,灵山大粽以大而著称,状如枕头 ,主要用野生冬叶和糯米、绿豆、猪肉、猪蹄 、鸡等包制而成 ,标准 的灵山大粽一般都有4斤重 ,大的庆典大粽有几百斤重 ,寓意“传宗接代 、高中状元、光宗耀祖等。逢年过节 ,灵山人以大粽、粉利、芝麻饼“吉祥三宝”迎来送往,寓意家庭团聚,总之顺利 。
粱受轩刚包好用一只整鸡做馅 的大粽子。 翟李强 摄1月16日,在大芦村的古宅里,村民粱受轩用一只整鸡和糯米、绿豆一起包了一个大粽子,足有5斤重 。“用鸡做馅 的大粽寓意生活吉祥如意、事业如日中天 。”大粽哥张龙芬说。(完)
广东首个国家级文化生态保护区通过验收****** 中新网广州2月2日电 (记者 程景伟)据广东省文化和旅游厅2日通报,文化和旅游部近日公布国家级文化生态保护区名单 ,客家文化(梅州)生态保护实验区成功通过验收,成为广东省首个国家级文化生态保护区 。 梅州 是国家历史文化名城 , 是客家先民历经多次迁徙的落脚点,也 是明 、清以来客家人衍播四海 的主要出发地,享有“世界客都”“世界长寿之都”等众多美誉。 客家文化(梅州)生态保护实验区于2010年5月获批设立 ,位于广东省东北部,地处粤闽赣三省交界处,覆盖梅州市全境8个县(市 、区) ,面积1.58万平方公里,其中,划定梅州市梅江区 、梅县区 、兴宁市和大埔县为重点区域。 多年来,梅州聚焦客家非遗题材,把实施文艺精品工程作为加快文化名城建设的重要内容 ,创演山歌剧《白鹭村》《春闹》《林风眠》等一批具有岭南气派 、客家风格、梅州特色的精品力作。 同时,梅州鼓励侨胞和社会贤达积极参与客家文化(梅州)生态保护实验区建设 ,争取到68亿元的社会资金参与客家民居修缮、非遗街区建设、文物和传统村落保护等 。 广东省文旅厅有关负责人表示 ,客家文化(梅州)生态保护实验区建设将进入新阶段,进一步释放梅州客家文化新活力,助力梅州老区苏区振兴发展、对接融入粤港澳大湾区加快振兴发展 、文化强省建设和梅州高质量发展 。(完) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |