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兰州 的魅力和底蕴******

　　一个城市的标志 ，其特色最鲜明者，或自然风景 、或人文踪迹 、或绝味吃食。身处兰州 ，在一套书、一碗面 的墨香与滋味中，也许能品味出这座城市的独特魅力与文化底蕴。

　　一套文溯阁《四库全书》——

　　白塔群山间 书香自袅袅

　　兰州南有五泉山 ，北有白塔山，黄河蜿蜒 ，穿城而过。九州台属白塔群山 的一座高山，海拔2000米左右，其形峭拔 。登上九州台 ，南向俯瞰阳光下的黄河 ，金波涌动，滔滔东去，令人心胸旷达。一座藏书馆阁背靠九州台主峰 ，蓝瓦飞檐 ，稳坐于九州台的翠色之间 ，存世三部半的《四库全书》 ，其中一部就保存在此 。

　　清代乾隆年间开四库馆 ，历十余年而成《四库全书》 。初缮写4部 ，分贮于圆明园文源阁 、故宫文渊阁、避暑山庄文津阁、盛京（今沈阳）文溯阁 ，后续抄3部，藏于扬州文汇阁 、镇江文宗阁 、杭州文澜阁。文源 、文汇、文宗三阁之书，均已毁于战火 ，文澜阁之书则部分散佚，称为半部 。如今，文津阁之书藏北京国家图书馆，文渊阁之书藏台北故宫博物院 ，文溯阁之书藏兰州九州台。

　　文溯阁《四库全书》囊括书籍3474种、6144函 、36315册，为清代以前学术总汇 、典籍渊薮，堪称文化瑰宝 。

　　沈阳文溯阁《四库全书》何以移至兰州 ？

　　文溯阁《四库全书》曾于1915年始运存故宫保和殿10年 ，之后回归沈阳。新中国成立之初 ，其又运至黑龙江省4年余 ，再归沈阳。1966年 ，文化部将其拨交甘肃省图书馆收藏 ，当年10月运至甘肃 ，栖身于兰州郊区永登县4年8个月。自1971年6月至2005年7月，文溯阁《四库全书》则一直存放于兰州近郊榆中县木林沟的专修书库中。因兰州一带气候干燥 ，温度适宜 ，历经数十年 ，书籍没有发现潮湿 、发霉和长毛现象，也无污染或人为损坏 ，原有 的黄斑也未扩散 ，且还有所淡化。2000年前后 ，甘肃省决定立项修建文溯阁《四库全书》专藏书库 ，经过论证，选址九州台，文溯阁《四库全书》藏书馆于2005年7月8日落成并投入使用，书籍全部装入新制作 的香樟木书箱 。

　　《四库全书》以经史子集为经纬，标四色喻四季 。与另外两部半一样 ，文溯阁《四库全书》以绢为封面，经部书籍为青绿色、史部书籍为赤红色 、子部书籍为白浅色、集部书籍为黑深色。皇皇典藏中，包含了中华民族对自然、社会以及人类自身 的思考总结 ，蕴涵智慧和力量，充实了中国人 的知识世界，体现了深邃的东方情怀。

　　近日，文溯阁《四库全书》的数字化工程已宣布竣工。对于承载着厚重历史文化 的古籍文物而言 ，将其保护好、传承好 、发展好 ，做好整理研究和开发利用工作，就 是真正赓续中华文脉、弘扬民族精神。

　　最 是书香能致远，文化始终 是一座城市历史 、现实与未来 的底色 。2019年8月21日下午 ，习近平总书记在读者出版集团有限公司考察调研时指出 ，要提倡多读书，建设书香社会 ，不断提升人民思想境界、增强人民精神力量 ，中华民族的精神世界就能更加厚重深邃 。总书记叮嘱在场 的文化工作者，“为人民提供更多优秀精神文化产品 ，善莫大焉 ！”

　　一碗兰州牛肉面——

　　古道驼铃响 河畔面飘香

　　兰州之韵，凝结在浩繁卷帙中，也飘荡在人间烟火里 。

　　丝绸古道驼铃声，黄河两岸面飘香。生长于兰州者 ，有的早晨 、中午两顿都吃兰州牛肉面，兰州人聊天时经常会谈论哪一家牛肉面馆 的面更好吃。“牛大”，这 是兰州人对牛肉面的爱称，透露出日常相伴的情愫。“扎碗牛大 ！”兰州人如此说吃牛肉面 。

　　据统计，在全国各地，兰州牛肉面馆超过6万家，单单是兰州市就有牛肉面馆1200多家，每天卖出200万碗牛肉面 ，可见这一碗面在兰州人生活中的位置及其影响力。

　　外地客人到兰州 ，去牛肉面馆吃面，站在窗口递小票时 ，窗口内的小哥会问“吃什么 ？”原来，兰州牛肉面的面型分为毛细 、细、三细 、二细、二柱子、荞麦棱 、韭叶 、薄宽 、大宽……食客需要明确告知 ，这样 ，现场拉面条 的小哥才能准确满足客人对面型 的需求 。

　　一清二白三红四绿五黄，兰州牛肉面色彩斑斓。这是因为兰州牛肉面的标配 是切碎 的青蒜苗 、白萝卜片 、量足足 的红色辣椒粉油 、香菜叶等 ，于是就有了这样 的解释：“汤色清亮 ，萝卜片洁白 ，辣椒油鲜红，香菜蒜苗翠绿 ，面条柔滑透黄 。”

　　兰州人将辣椒粉油称为“辣子” ，用于牛肉面的辣椒粉是过了油 的，称为“油泼辣子”。一些外地游人起初会被那么多 的辣椒粉吓着，是不 是太辣？其实 ，远不像湖南 、四川、贵州等地辣椒的辣度，兰州牛肉面的辣 是微辣，主要是提香。当你享用完这碗牛肉面 ，低头再看一下碗中 的余汤 ，只见汤表层 是悠悠漂动的青红两色，这就应了中餐讲究 的“色香味”之色，许多食客会忍不住“呼噜”“呼噜”喝上几口牛肉面汤。传统 的牛肉面汤很有营养，据说 是由牛骨头熬制四五个小时而成，并且按比例配有草果、花椒 、干姜 、桂皮、茴香等香料 。若想多吃点儿牛肉，还可以论斤现称，兰州牛肉口感细腻 ，品质上好，广受食客称赞。

　　当然，兰州颇具特色 的风物远不止于此，在兰州生活的居民或者来过兰州的游人都能够举出很多。比如 ，兰州 是全国唯一黄河穿越市区的省会城市 ，两山夹一河 ，东西狭长；夜晚 的兰州灯火璀璨 ，登上南面五泉山之制高点三台阁北望 ，但见白塔山下 的金城关恢弘绚丽，中山铁桥上的人流穿行不息 。

　　如今 ，“强省会”理念深入兰州人之心 。“强省会”到底该怎么强 ？经济强固然是题中应有之义 ，人文关气运 ，文化强也不可或缺。品味兰州，品的 是穿越时空的深厚历史底蕴 ，更 是如今兰州文化兴、文化强的生动图景 。

加快实现高水平科技自立自强******

　　作者：彭绪庶（中国社会科学院习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心研究员 、数量经济与技术研究所信息化与网络经济研究室主任）

　　党 的二十大报告提出 ，“坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康 ，加快实现高水平科技自立自强” 。科技自立自强 是提升供给体系质量、保障产业链供应链安全的关键，能够为构建新发展格局、实现高质量发展提供战略支撑。目前，我国已经成为具有重要影响力的科技大国 。到2035年，我国发展 的总体目标包括“实现高水平科技自立自强 ，进入创新型国家前列” 。

　　总体来看，我国实现高水平科技自立自强的条件基本具备 。首先，我们党高度重视科技事业 ，为实现高水平科技自立自强提供了坚强保障。进入新时代 ，我们党坚持实施创新驱动发展战略 、把科技自立自强作为国家发展的战略支撑 。习近平总书记强调 ，立足新发展阶段 、贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展 ，必须深入实施科教兴国战略 、人才强国战略、创新驱动发展战略 ，完善国家创新体系 ，加快建设科技强国，实现高水平科技自立自强 。其次 ，增加科技投入和加强基础设施建设，为实现高水平科技自立自强奠定了坚实物质基础。我国研发投入规模和投入强度连续多年保持稳定增长，科技人才质量稳步提升，重大科技基础设施布局建设不断推进 。再次，科技创新实现突破性进展 ，为实现高水平科技自立自强奠定了坚实技术基础 。近年来 ，我国科学论文数量和质量不断提高，基础研究 、前沿研究和关键核心技术攻关能力取得巨大进步 ，知识创新和技术创新影响力均已跃居国际前列 。

　　但还要看到，加快实现高水平科技自立自强 ，仍然面临诸多问题和挑战 。如 ，研发投入规模总量不足，基础研究和企业支出占比较低，基础研究和原创性重大创新成果战略支撑作用不强，等等 。

　　立足新发展阶段 ，需要制定更精准、更有效的政策措施，完善体制机制，探索有效路径，加快实现高水平科技自立自强 。

　　其一，完善战略性、全局性和系统性创新布局 。实现高水平科技自立自强 是长期目标 ，不可能一蹴而就 ，也难以靠短期突击实现 。要加快在“卡脖子”领域补齐短板 ，在并跑 、领跑和优势领域锻造长板，坚持关键技术攻关和基础研究并重 。既要立足当前 ，着力攻关和破解制约发展 的“卡脖子”技术等紧迫问题 ，也要着眼长远 ，找准发挥新型举国体制优势实现更多重大突破的路径，加强基础科学和前沿科技等“无人区”领域创新顶层设计，探索建立需求导向型创新 、任务目标型创新和兴趣导向型创新相结合 的创新模式 。

　　其二 ，为科技攻关提供组织保障和人才保障 。实现高水平科技自立自强 ，不仅要啃下“卡脖子”技术等硬骨头 ，还必须在颠覆性技术领域走在国际前列 。这就必须要有适应科技发展趋势的国家重点实验室、综合性国家科学中心 、国家高端智库，以及高水平新型研究型大学和科技领军企业 。要强化国家战略科技力量 ，完善空间布局，加强投入和领军人才队伍建设 ，提高重大科技任务 的攻坚能力。

　　其三 ，在科技体制改革“深水区”加力攻坚 。改革 是点燃科技创新引擎 的点火系。解决研发经费投入和执行结构不合理 、效益不佳等问题 ，完善科技成果和科技人才评价制度 ，强化企业创新主体地位，都需要在制度安排、政策保障、环境营造等方面下真功夫 。只有通过深化体制改革，完善科技自立自强的制度保障，才能真正形成科技创新和制度创新“双轮驱动”效应 。

　　其四，加强创新链产业链融合发展 。要消除基础研究与应用脱节、科研与经济“两张皮”现象 ，提高科技创新质量和效率。既要重视科技成果转化 ，打通从科学研究到开发研究再到应用 的链条，同时也要强化需求导向和市场导向，围绕产业链布局创新链 ，让市场在创新资源配置中起决定性作用 ，促进产业链上下游 、大中小企业等的深度融合，形成科技创新合力 。

　　其五 ，加强国际科技合作 。开放创新 是当今科技创新的趋势和实现高水平科技自立自强 的必然选择。一方面 ，要发挥我国产业体系健全完备 、供应链保障水平高 的优势 ，深化供给侧结构性改革 ，发挥超大规模市场优势 ，形成对全球要素资源 的强大吸引力 。另一方面 ，也要主动“走出去” ，积极参与全球科技创新治理 ，全方位 、多角度探索国际科技合作新路径新模式 。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）