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农夫山泉涨价！成本压力不在水，在瓶子 ？******
“大自然 的搬运工”打响了2023年桶装水涨价的第一枪 。
2月1日，农夫山泉(09633.HK)宣布提高杭州市桶装水售价 。尽管农夫山泉表示暂未接到其他城市产品调价的通知 ，但在客服给出其他地区用户可以先购买兑换卡“以防万一”的建议下，农夫山泉难道要全面涨价 的消息也就传了出来 。
涨 ，还 是不涨 ，大概 是农夫山泉观望许久后作出的决定 。面对成本上涨、毛利下滑 的现实情况 ，农夫山泉最终选择将这份压力以涨价 的形式来进行消化。而作为饮料行业巨头，农夫山泉率先提价后 ，其他企业跟不跟？成本高企之下 ，涨价又会是“农夫山泉们” 的解药吗 ？
全国性涨价猜测
继上海之后，农夫山泉 的桶装水在杭州地区提价 。
2月1日 ，一张农夫山泉《杭州区域19升水调价通知》(以下简称《通知》)在业界流传。记者拨打农夫山泉官网电话得知，自2023年2月1日起，杭州市农夫山泉19L规格桶装水零售价由此前的20元/桶提高至22元/桶。
对于本次提价原因 ，农夫山泉表示主要是物价、原材料 、人工及运费等成本不断上涨导致。这个理由似曾相识 ，在2021年12月28日 ，农夫山泉发布价格调整公告 ，就上海地区19L的天然水零售价格进行调整，从2022年1月1日起由26元/桶调整到28元/桶，原因也与上述一致 。
上海 、杭州桶装水相继提价 ，这让其他地区的消费者猜测 ：农夫山泉这波涨价潮会全国性蔓延吗？
至于此次涨价是否会扩散至其他城市 ，农夫山泉方面没有给出明确回应，仅表示暂未接到通知 。“目前，北京地区农夫山泉桶装水售价是28元/桶 ，以防万一 ，用户可以先购买兑换卡 ，现在比较优惠 。”对方建议 。
在战略定位专家 、九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来 ，农夫山泉先在一二线城市涨价试水，之后有可能会推广到全国 。多年来农夫山泉靠水做敲门砖 ，真正赚钱 的 是后端一些饮料产品 ，利润更高。但这几年饮料销量受到阻力，增长缓慢 ，所以农夫山泉回过头来对水涨价，实现企业持续的盈利 。
广科咨询首席策略师沈萌则认为 ，产品涨价主要与运营成本的变动有关 ，一线城市 的运营成本上涨幅度高于其他城市 ，所以对于桶装水这样一个完全竞争的市场 ，除非出现行业性普遍涨价 ，否则并不会短期内集中出现全国性普涨 。
成本难控，毛利下滑
桶装水所在 的包装饮用水业务占据着农夫山泉五成以上的营收 。
2021年，农夫山泉包装饮用水产品收入为170.58亿元 ，占总收益57.4%。不过 ，从近两年财报数据来看，水生意似乎也不太好做了 。
2022年上半年 ，农夫山泉包装饮用水业务 的收益仅增长了4.8% ，而在2021年同期，这个数字是25.6% 。而包装饮用水所占营收比例也从2021年 的58.8%降为2022年的56.3% 。
数据表现背后 的原因一部分来自成本压力。
自2021年 ，农夫山泉频频在财报中提及成本上涨问题。2022年中报显示，农夫山泉最主要的原材料PET为原油下游产品 ，而原油价格上升和波动的不确定性，给农夫山泉成本控制带来了压力。同时提到，集团毛利率由去年同期的60.9%下降1.6%至59.3% ，主要是由于国际原油价格变动导致PET采购成本提高 。
在2022年3月 的一场分析师业绩会上 ，农夫山泉执行董事周震华直言 ，成本压力已经“超过企业单方面可以去消化的水平”，农夫山泉 的首选是通过提升经营效率消化成本 ，而由于市场及成本端变动大，竞品也有调价动作，农夫山泉也在持续观望。
面对成本压力，水企龙头农夫山泉开年率先提价，行业内其他企业今年会加入这场涨价潮吗 ？而成本高企之下，涨价又是“农夫山泉们” 的解药吗？
在徐雄俊看来，原材料价格上涨 是农夫山泉成本拉高 的最核心原因。近几年随着消费升级趋势和消费意识的转变，一些消费者愿意花更高 的价格买更好的饮用水 ，一定程度上企业涨价算 是顺势而为 。当然，面对成本压力，产品提价是企业缓解压力比较好的办法 。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，农夫山泉的这一波涨价 ，落实在具体运营中应该真正涨的并不多。因为中国饮用水竞争已经进入了非常内卷的周期 ，从水种来说 ，农夫山泉不具备优势 ；从品牌效应到规模效应 ，农夫山泉有优势但不是碾压式的优势 。其他 的水企应该也不会跟进涨价 。据北京商报
什么是礼乐文化 ？礼以修身，乐以化心******
中新网12月20日电 近日，清华大学首批文科资深教授 、《百家讲坛》名师彭林举行了一场直播连线，带领读者品读自己 的作品《礼乐中国》 ，体会博大精深 的礼乐文化。
直播中，彭林教授首先讲述了这本书 的写作缘起 。受电视剧等影响，现在一提到礼乐 ，有 的人认为 是“封建遗存”，有 的人联想到 的是磕头 、作揖 ，其实这些都是对礼乐文化 的误解和片面解读 。
《礼乐中国》 。图片来源 ：浙江文艺出版社供图作为历史学者 ，彭林多年来一直致力于传播礼乐文化 。他希望通过礼乐，树立国人的文化自尊 、文化自觉和文化自律 。
接着 ，彭林阐释了“礼”和“乐”的内涵和关联 。
《礼记》说 ：“礼也者，理也。” 礼， 是贯穿万物之理 的规范。理无处不在，礼亦无处不在 。鞠躬 、作揖这些外在形式只 是礼 的细枝末节 。
《管子·牧民》说 ：“仓廪实而知礼节 ，衣食足而知荣辱 。” 物质生活达到一定 的水平，不愁吃穿了，就会追求精神层面 的发展，讲究礼节，明辨荣辱，使自己的生活更有品质。
中国文化以“人”为中心 ，以人如何通过修身，从一个动物学意义上 的人成长为道德意义上的完人，作为人生 的必修课 。礼 是做人的规范 ，所以这一过程 ，是借由学礼 、践行礼来完成的 。
和“礼”一样 ，“乐”也 是一个民族的文明发展到一定程度的产物。中国古人将今人所说 的“音乐” ，拆分为由低到高 的三个层次 ，分别称之为声 、音 、乐。其中“乐”是最高层次 ，具有道德教化 的功能 ，正所谓“德音之谓乐”。
儒家修身 的内容涉及日常生活的各个方面 ，其大要则包括内与外两个方面。所谓内， 是懂得用思想纯正、风格典雅 、中正平和，具有道德教化作用 的雅乐陶冶心性，养心怡情。所谓外 ， 是懂得用礼约束自己的行为，消除戾气 ，拒绝粗俗 ，懂得遵守社会秩序 ，尊重他人，与人为善，谈吐典雅，涵养德性，变化气质 。
图片来源：浙江文艺出版社供图礼以修身，乐以化心 。礼乐双修，就是内外兼修 。“礼乐皆得，谓之有德” ，彬彬然有君子之风 。
最后 ，彭林分享了古今两个礼乐小故事，提出没有经过礼乐熏陶 的人生 ，是不完美 的人生 。
据介绍 ，《礼乐中国》兼具通俗性与专业性，全书精选《礼记》《论语》《左传》等典籍中有关礼乐文化 的格言名句100余句，每句礼乐格言下皆有译注和析义。
此外 ，书中还配有许多与礼乐文化相关的图片，进一步丰富了全书的内容 。彩插中的礼仪复原图实属珍贵，由彭林教授独家授权，来源于其课题项目 。根据《周礼》《仪礼》《礼记》等古籍中对于古代礼仪和音乐 的文字记述 ，彭林教授团队对古代礼仪进行了复原，如《周代婚礼夫妇对食礼仪复原图》等。(完)
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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