彩神彩票论坛 - 搜狗百科

“找课本茬”背后 是平等 的学习姿态******

　　用一副三角板能画出多少度数 的角 ？“除了30度、45度、60度 、75度……应该还有165度！”据极目新闻报道，四川成都两名四年级学生米之贤 、廖钧宇发现课本上一道数学题参考答案“有问题” ，自己找到 的一个答案不在参考答案中，他们给教材编写组发去了邮件。编写组回信肯定了两名小学生 的探究精神和严谨态度，表示要在教材修订中采纳他们 的建议。

　　类似“找茬”“挑刺”且成功 的例子，并不鲜见。2021年秋，沈阳七年级学生崔宸溪指出英语课本上蜜蜂配图配成了食蚜蝇 ，出版社编辑为他点赞；当年10月 ，上海小学生吴叶凡发现美术课本上的“树叶”应该 是数亿年前 的古生物“海百合”，出版社第一时间将错误进行溯源并上报修订……

　　出版社虚心接纳意见 的坦诚固然值得肯定 ，但这些中小学生敏于思考 、敢于质疑的探究精神更难能可贵。面对权威的课本 ，这些学生不盲从 ，不盲信 ，是其所是 ，非其所非 ，坚定地表达己见，展现出新时代中小学生积极主动求知求真的价值认定。

　　尽信书不如无书 。中小学课本“千锤百炼”，经过诸多专家之手 ，当然经得起各种推敲 ，也比其他读物更精准 、更标准，但这并不意味着课本就完美无缺 、无可挑剔了 。中小学生每天与课本生活在一起，当然最熟知课本 的角角落落。很多时候，即便发现问题，一些学生也没有选择发出质疑 ，这恐怕仍与当下部分中小学过于格式化 的教育方式有关 。

　　我早年曾经做过三年中学语文老师 ，每每困惑于如何协调学生鲜活的认知与课本刻板答案之间的关系 。我并非不知道，学生多一些深入思考，多一些触类旁通，多一些路径方法，更能打开他们 的思维 ，但在应试考试 的“硬杠杠面前” ，很多时候只能收敛起来、压制回去 。表现在行动上 ，就是把学生们的注意力聚拢到记诵上来 ，“背会就行了”“答案要标准”，久而久之 ，这种做法就会变得模式化，最终浓缩为成绩单上 的数字 。

　　这当然 是一种让步，乃至退步 ，其后果，往往会在学生未来的生涯中一点点呈现。当一茬茬学生走出校门 ，进入更高的学府 ，乃至走上社会，不少人都表现出一个共同 的特点 ，就 是不会提问 ，只会照办。尽管我们不能 、也不应该把这个结果完全归因于当初的压制质疑 ，但至少，当下 的教育中 ，应该容得下孩子们表达自己 的质疑 。

　　此外 ，学生不去质疑，或者很少质疑 ，也与传统社会强大的因循习惯有关系 。课本代表着权威 ，课本就 是标准 ，这类意识往往会持续削弱大家的质疑精神 。敬惜字纸也好 ，尊重老师也好，在很多地方 、很多时候 ，这些观念都在无形中过滤着不同 的声音。如果学生总想着从课本的纸缝中找出一些问题 ，难免不会被视为 是“有意找茬”。

　　必须认识到，“找课本 的茬”，就 是一种在问题意识中学习知识的绝好路径。凡事破中有立，问题意识多了 ，必然会逼迫你去寻求答案 ，探索路径 。这种钻研、探究 、严谨 的精神 ，就是创新创造的开始 。

　　一方面，这会打破制式化标准模式，让学生从固化思维 的桎梏中解脱出来，尝试去寻求不一样的路径和办法，看到不一样 的风景。比如 ，从产生问题意识开始，发展发散思维 ，找到学习的方法 ，融会贯通 、上下求索，一步步把课本读“薄”读透；又如 ，大家都来提问题 ，也会形成一种智力上 的砥砺和激荡，这本身就 是思想火花得以发生 的基础。

　　另一方面 ，这也会产生某种超越 的心理体验，由知识超越抵达价值超越，而这种超越 ，对于一个崭新 的灵魂而言 ，至关重要。毕竟 ，课本只是一座知识的桥梁 ，大家可以凭借它摆渡，但却不必过度依赖它，更不能迷信崇拜它。如此，才能形成一种科学的求知精神 。

　　无论如何 ，学习 的过程，可能需要一定程度 的知识灌输，以吸纳更多新知，但这不意味着学生要全盘接受。在这个过程中 ，学习者从姿态上 是平等 的，唯有时时保持求真 的敏感，才能真正窥见通往新知的门径 。

　　龙之朱 来源 ：中国青年报

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子 的致富“秘方”******

　　编者按：潺潺湫水河 ，青青芦苇荡 ，特殊的地理环境和历史文脉 ，铸就了前青塘村独特 的风俗人情。根据《全国“一村一品”示范村镇认定监测管理办法（试行）》规定 ，农业农村部对已认定的全国“一村一品”示范村镇运行情况进行定期监测。监测数据经专家审核，初步确定全国乡村特色产业超十亿元镇超亿元村505个，山西省吕梁市临县安业乡前青塘村凭借“粽子”跻身榜单。前青塘村的“小粽子”到底有什么过人之处 ？粽子如何成为前青塘村的“大产业”？科普中国智惠农民本期《新农人致富路》栏目邀请到山西青塘食品有限公司董事长张侯文 ，请他来说说小产业如何“粽”出大幸福 。

　　据《临县志》记载 ，从700多年前的元代起 ，前青塘村就开始种植粽叶、制作粽子， 是远近闻名的粽子村 。青塘粽子第八代非物质文化传承人 、山西青塘食品有限公司董事长张侯文介绍，当时前青塘村里有一个寺院叫奉天寺，到了端午节 ，寺内 的僧人就煮着吃粽子，村民们闻到了扑面而来的香气，顺着香气便寻到了粽子 。此后，奉天寺把粽子的制作工艺流传到了前青塘村 。

　　张侯文介绍 ，他的祖上继承了青塘粽子的工艺古法 ，父亲常常在临县范围内卖着粽子 ，但 是一个端午节卖个十来天，只能挣些生活费 。守着“金饭碗” ，他决心要把产业做大 。2011年 ，张侯文创办了一个“小作坊” ，这成为了他事业的起步 。2013年 ，通过引入抽真空、高温灭菌等现代技术，解决了粽子保质期 的问题 ，用现代科技给粽子“安上了翅膀”。自此，青塘粽子销得更远 ，名声更大。

　　青塘粽子的礼盒包装背后 ，还有一段温情故事 。张侯文介绍，包装上面 的照片画的就 是张侯文一家老少。“这 是我爸我妈、我家姑娘 、我外甥 。这 是2016年，我父母教孩子们包粽子的场景。”他认为 ，这样的照片背后，代表了一种传承， 是老一代传给新一代手工技艺的传承 。

　　在青塘粽子的包装上，还隐藏着一份设计理念。张侯文介绍，“三座山”，一座绿 的 、一座黄的 、一座半绿半黄 的。“绿色是指江米粽，寓意是绿水青山 ；黄色 是指黄米粽 ，寓意是丰收；一半黄一半绿的 是指两米粽，寓意是‘黄金搭档’ 。三座山合起来以后，组成一个元宝形状。在端午节期间用它馈赠亲友，寓意着送金银、送元宝、送财富。”张侯文介绍。

　　“坚持老传统 ，还原老味道，”是张侯文一直坚持 的原则。“我们要把老一辈留下来的传统手工技艺和独特味道，让它一直延续下去，这就是青塘粽子在坚持的事业 。”青塘粽子的制作工艺 ，每一道程序都 是手工传承下来 的 。“几百年前怎么做 ，现在还 是怎么做 。”张侯文解释道。

　　先将米泡好、软化 ，将粽叶清洗、煮沸 ，便进入包制环节 。在每一个粽子的头尖上 ，放一颗蜜枣 ，盖一部分米，中间再放两颗蜜枣，上面再盖一部分米，用粽叶合起来将其包裹 ，最后用马莲绳捆扎起来 ，便进入煮制环节 。

　　煮制 的时候，粽子必须尖对尾 、尾对尖，一个一个摆放整齐入锅，拿篦子盖上 ，用重物压住。使粽子在煮的过程当中不被“翻腾”，避免米膨胀。煮制是最关键 的环节 ，粽子好不好吃，全在火候 。青塘粽子 的煮制，要经过温火、小火、急火，急火、闷，整整10个小时 。在10个小时的过程当中，火候要变4次，最终才能达到粽叶香、米香 、马莲香 、枣香四味融于一体 。

　　一颗小小 的青塘粽子，集合了山西省临县前青塘村农产品 的“精华”，也承载了张侯文工匠家族祖祖辈辈 的心血。现如今，前青塘村先后被评为“中国历史文化名村”“中国传统村落”“中国美丽休闲乡村” 、中国“一村一品”示范村（粽子） 、山西乡村旅游示范村。2021年 ，村集体经济收入首次突破百万元达到128万元 ，旅游收入达到600万元 ，村民人均收入首次突破10000元大关 。

　　张侯文告诉记者，他 的目标是要把前青塘村打造成“南有嘉兴 、北有青塘”的中国北方粽子生产基地 、中国特色古村落旅游胜地、山西名副其实的乡村振兴示范村和吕梁山上美丽宜居第一村。（记者/焦子原 武玥彤 支持单位/临县科协）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）