红泥小火炉 ,小心会中毒:“围炉煮茶”有风险******
中新网北京1月29日电(刘欢)继露营 、飞盘等户外活动在城市青年群体中掀起风潮后 ,“围炉煮茶”成为“新晋网红” 。陶泥烤炉、一壶热茶、三五好友……文艺复兴式的围炉茶话会成为不少年轻人 的社交消费新方式 。
然而 ,近期也出现多起围炉煮茶导致的一氧化碳中毒事件。这届年轻人为何喜欢起喝茶?围炉煮茶正确的打开方式又是什么 ?
资料图 :浙江一地“围炉煮茶”套餐 王题题 摄且将新火试新茶 ,架炉烧火烤棉花
据了解 ,早在唐宋时期,中国就已有煎煮茶汤、围炉夜话 的习俗。煮茶的形式主要有两种 :一种是云南的火塘烤茶,即用陶罐子在火塘上烤茶 ,而后沏水;另一种 是甘肃 的罐罐茶 ,用土烧 的小陶罐加水熬煮,加入红枣 、枸杞等材料 。
发展到现在 ,围炉煮茶 的“火”在城市青年群体中烧得正旺 。在传统习俗 的基础上,现下的围炉煮茶还融合了新潮元素 。
茶壶不仅可以煮传统的岩茶 、普洱,还有奶茶 、咖啡、果酒等。喝茶的地点也从小院延伸到胡同口 、河岸边,或者自己在家动手烧炭煮茶。一些人还会在铁网上摆上红薯、花生 、栗子,甚至串了棉花糖来烤 。
中新网注意到 ,目前 ,围炉煮茶仍然处于社交消费的前沿 。某社交媒体平台已有超72万篇笔记分享玩法攻略 ,短视频平台围炉煮茶话题下也已有45.9亿 的视频播放量 。
话题火热的同时 ,电商平台商家也闻风而动 。从茶壶茶碗 ,到炭炉筲箕 ,商家都打上了“围炉煮茶”的标签 。如果要在家里置办一套“围炉标配”,仅购买炭炉 、茶壶等器具,最便宜的也要上百元 。
而线下店铺单次消费套餐均价在300元左右 ,包含茶水和部分适烤茶点。
煮一次茶的价格并不低,但扬州一家的茶馆工作人员接受媒体采访时说 :“生意出乎意料 的好。”
资料图 :成都一茶馆内 ,坐满了“围炉煮茶”的顾客 。 岳依桐 摄此时情绪此时天 ,烧水喝茶小神仙
据了解 ,围炉煮茶自2021年左右就 在浙江丽水等地流行,后来逐渐在全国各地推广,并成为继茶颜悦色等中式茶底奶茶爆火后 的又一新中式茶饮。
相关数据显示,2020年中国新式茶饮的市场规模已达772.9亿元,预计到2030年 ,市场规模将接近2000亿元。
业内人士认为,在国潮崛起和网红经济的驱动下,围炉煮茶社交属性强 、能提供情绪价值,或将成为一种茶文化新习俗。
而围炉煮茶提供的情绪价值 ,正 是近年来社会热议 的“松弛感”。
国家高级茶艺师 、国家高级茶叶审评师朱锦武曾对媒体说,“围炉煮茶”之所以能广泛流行,与其自身的魅力有很大关系 。“冬季气温低 ,大家围着炉子看着茶水沸腾和水汽氤氲 ,在视觉上更具舒适度,还能唤醒儿时火塘烤火的记忆。”
沸腾的茶水 、精致的点心 、幽微 的茶味……围炉煮茶将中式审美发挥到了极致,让年轻人从都市生活中短暂地抽离出来,用消费来的社交场景换取片刻“松弛感”。也正如宋代周邦彦 的词中所言:“此时情绪此时天,无事小神仙。”
资料图 :浙江一地“围炉煮茶”套餐 王题题 摄多地出现一氧化碳中毒事件
中新网梳理发现,围炉煮茶在刷屏 的同时,一氧化碳中毒事件也频频发生。
近日,江苏省扬中市120急救中心接到一通急救电话 ,有一对母子倒在家中,急救团队到达时他们已没有了心跳。事后了解到 ,这对母子 是饭后在家中围炉煮茶 ,导致了一氧化碳中毒身亡 。
此外,上海、武汉、山东等多地都出现因在室内围炉煮茶不当而导致的一氧化碳中毒事件 。
一氧化碳 是一种无色、无味 的气体 ,在密闭空间内使用煤炉 、柴炉 、燃气时,含碳物质不完全燃烧就会产生一氧化碳。人体在吸入后,会出现头痛、眩晕、心悸、恶心等症状。
首都医科大学附属复兴医院急诊科主任医师赵丽曾对媒体表示 ,一氧化碳会对人体造成组织窒息,对全身的组织细胞均有毒性作用,尤其对大脑皮质的影响最为严重。
北京市大兴区消防救援支队此前曾为验证室内围炉煮茶的安全性,组织了一场模拟实验 。
在一间约60平方米的密闭房间内,消防员点燃炭火 ,并实时监测一氧化碳的排放量。仅仅15秒钟 ,一氧化碳检测仪就发出了报警声(该检测仪在一氧化碳浓度达到0.002%时就会报警)。
1分50秒时 ,一氧化碳浓度就已经超过0.01% 。不到3分钟,铁盆下方 的纸张已烧焦一大片,竹制架子也被烧黑 。
消防员表示,一氧化碳浓度一旦达到0.05%,就可以使人中毒,造成昏迷 ,甚至危及生命 。室内燃烧炭火存在一氧化碳中毒及发生火灾的风险 。他强调,使用炭火时 ,保持开窗通风,时刻注意自己 的身体状态 ,火炉周围也不要堆放易燃易爆物品。(完)
“灵魂砍价”之后,药品耗材集采下一步如何推进 ?****** 在有效保障患者用得起优质药的同时,一些难点、堵点问题也随之出现 “灵魂砍价”之后 ,药品耗材集采下一步如何推进 ? 本报记者 王维砚 杨召奎 阅读提示 随着药品耗材集采常态化推进,在有效保障患者用得起、用得上优质药的同时 ,一些难点、堵点问题也随之出现。专家指出,进一步提升集采质量,中选价格不仅要覆盖生产成本 ,也要覆盖合理的流通成本和耗材伴随服务成本。 近日,一场事关种植牙价格 的集采备受关注。 1月11日,口腔种植体集采在成都开标,拟中选产品平均中选价格降至900余元 ,与集采前中位采购价相比,平均降幅55%,这给很多需要种牙 的患者带来了大大的实惠。目前 ,种植牙耗材并未被纳入医保报销范围,本次集采也 是高值耗材集采从医保领域扩围到非医保领域 的首次尝试 。 集采 ,即集中带量采购,通过量价挂钩 、以量换价 ,不断挤出虚高价格水分,引导药品、耗材价格回归合理区间 ,破解群众看病贵难题 。 国家医保局最新发布 的数据显示 ,目前,7批药品集采 、3批耗材集采,叠加地方联盟集采,累计降低药耗费用超4000亿元。 随着集采常态化推进 ,在有效保障患者用得起 、用得上优质药 的同时,一些难点、堵点问题也随之出现 。日前,在中新社举办 的“国 是论坛 :集采常态化与医疗高质量发展”研讨会上,专家们纷纷建言,为更好推进集采支招。 摒弃“唯低价”,提升集采质量 药品、耗材集采“灵魂砍价”后,患者就医负担持续降低 。 在药品集采方面,2018年以来 ,以常见病 、慢性病用药为重点 ,国家组织开展了7批药品集采 ,涉及294种药品 ,1135个中选产品平均降价超50%。集采品种中使用高质量药品 的患者比例从50%提高至90%以上 。 在耗材集采方面 ,国家在心内科和骨科两个最受关注 的耗材价格虚高领域开展了3批集采,其中,心脏支架集采已于2022年11月成功接续,平均中选支架价格在770元左右;人工关节类和骨科脊柱类高值医用耗材集采中选产品平均降价超80% 。 专家表示 ,通过集采把价格“打下来”,并非“唯低价论”,而是要在多元目标中找到平衡。在挤掉价格水分 的前提下 ,也要让企业获得合理利润,同时不影响相关药品和耗材可及性 ,不加剧医保和患者负担水平 。 如何进一步提升集采质量?在北京大学公共卫生学院教授吴明看来 ,下一步,应根据临床需求进一步完善集采规则 ,以质量为核心、以临床价值为导向 ,同时中选价格不仅要覆盖生产成本 ,也要覆盖合理的流通成本和耗材伴随服务成本 。 吴明指出 ,目前有部分药品和耗材虽然通过了一致性评价,但实际使用过程中效果参差不齐,因此要建立起临床耗材信息化管理系统以及产品和服务质量评价系统 ,避免“劣币驱逐良币”。 完善物流配送和配送商遴选 流通和配送 是完成集采 的重要环节,讨论中,专家不约而同地提到了集采后 的物流运输和服务问题 。 吴明在调研中发现,过去 ,由第三方管理医院 的耗材库存 ,包括点货 、备货、及时补货等 ,相当于提供“保姆式服务”;而集采后流通环节大幅压缩,很多代理商退出,为医院提供的物资管理服务显著减少,而配送企业没有经验和能力 ,只送货不提供其他服务 ,这就出现了供需双方的不适配——医院内部需求没有及时传导到供货企业 ,短期内出现管理空白。吴明建议 ,有必要尽快界定各方责任 ,建立相应的激励和监督机制 ,疏通集采流通环节 的堵点。 国药集团中国医疗器械有限公司副总经理张威也表示 ,想要更好地服务集采,需要重视发挥大型流通与配送企业 的作用。 据张威介绍,通常全国性医疗器械流通和配送企业为实现集采产品落地 ,会在各地设立经营网络企业并开展医疗器械三方物流业务 ,但跨行政区域开展代储、代运需要单独申报,监管方需按照各自审批权限进行审批 ,这在一定程度上制约了集采产品在流通和配送环节 的畅通流转 。他建议 ,建立集中带量采购流通和配送企业多仓协同制度,在全国试点探索大型企业内三方物流多仓协同机制。 张威还建议,完善对配送商 的遴选机制 ,包括仓储面积、人员资质 、覆盖面积、注册资金等都需要重点考虑 ,以保证集采成果安全高效地配送到各级医疗机构 。 激励企业走创新之路 医疗产业高质量发展离不开创新 ,而创新药品耗材具有高投入 、长周期 、高风险等特点,企业必然对高回报率抱有期待 。 “今后新技术 、新耗材进不进医保?在什么时机、什么条件下进医保能实现社会价值和经济价值的最大化?这些都需要考虑。”中国医学装备协会副秘书长杨建龙表示,一些国产器械、耗材企业研发投入非常大 ,如果产品上市后很快进入集采,而集采长期以“低价”作为标准 ,企业回收成本和创造利润都会受影响 ,长此以往不利于医药创新。 杨建龙直言 :“希望有灵活 、精准的政策,作为新技术可以暂时不集采 、不进医保 ,至少等足够成熟之后或者 是有很好 的卫生机制价值时再进医保,给予新技术一定 的自由市场。” “如何保证企业进行高投入后能获得应有回报 ,应交给市场机制去解决 。”在北京大学国民经济研究中心主任苏剑看来,还应进一步完善对医院和医生的评价机制,在评价体系中更注重医生的专业和创新能力,而非论文数量。 不过 ,在吴明看来 ,高回报率并不代表企业一定会有创新动力 。 “过去我国药品耗材价格很高、利润很高,但企业并没有积极性创新 ,因为只要给‘回扣’就可以躺着赚钱 ,为什么要走风险极高 的创新之路 ?”吴明认为,要激励创新 ,首先要通过改革为医药创新创造良好市场环境 ,而集采就通过极大压缩“回扣”空间 ,纠正了市场失灵,形成了有效 的创新激励 ,集采腾出的空间可以用来研发创新产品 ;集采产品薄利多销 ,企业若要获得更高利润,只能创新 。 记者注意到 ,目前我国头部医药企业正在加大研发费用投入 ,创新药研发上市进程不断加快。 (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |