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湖北来凤：土家山寨茶汤暖******
冬日 ，土家人用油茶汤驱寒暖身。 张杏 摄
土家人用传统方法制作油茶汤 。 张杏 摄
土家人喝油茶汤 的习俗代代相沿 。 张杏 摄
土家人以粗茶 、猪油 、铁锅 、旺火熬制油茶汤。 张杏 摄
近日 ，在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县，土家族人以粗茶 、猪油 、铁锅、旺火熬制油茶汤 ，为家人和客人驱寒暖身 。油茶汤 是土家族 的传统小吃之一，鲜，香 、脆、滑 ，味美适口，油而不腻 ，提神解渴。土家人一日三餐都要喝油茶汤 ，这一古老习俗流传至今 ，成为当地特有的茶文化。
德国蓝皮书 ：中德在绿色经济和数字经济领域存在巨大合作空间****** 中新网北京1月18日电 (记者 李京泽)由同济大学德国研究中心与社会科学文献出版社18日联合发布 的《德国蓝皮书 ：德国发展报告(2022)》指出，除了汽车等传统合作行业，在气候变化和新技术革命 的推动下，中德两国在绿色经济和数字经济领域存在巨大的合作空间 。 在绿色经济方面，蓝皮书称 ，德国是环保和气候变化领域 的先行者 ，有许多值得中国学习 的先进理念和经验，应对气候变化是中德最具潜力 的合作议题。 在数字经济方面，蓝皮书认为 ，对于中国而言，数字经济发展有利于推动构建新发展格局 ，同时对传统生产方式变革具有重大影响。在传统制造业处于全球领先地位 的德国面对数字技术的冲击 ，较早从政策层面推动数字技术发展以及传统产业 的数字化、智能化转型。中德若能在尊重各自数字主权的基础上 ，加强战略对话 ，将在数字技术以及多边数字治理合作方面拥有广阔 的合作空间 。 蓝皮书指出 ，德国新一届政府的科研创新政策在结构上不会出现重大的调整或转折 。在当前新冠疫情 、气候变化以及德国国内与国际政治经济局势变化 的因素叠加下 ，推动绿色和数字化转型将仍然 是新一届政府最重要的两大任务 。此外，新一届政府将更积极地参与欧洲研究区建设 、打造国际化科研创新网络 。 蓝皮书还指出 ，欧洲内部离心力继续上升 。欧盟成员国围绕财政 、能源 、移民等政策仍旧分裂严重。作为欧洲主要国家，德国需要推动欧洲抑制离心力、加强内部团结 。(完) （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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