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中国烹饪协会 ：元旦餐饮市场恢复向好 春节消费值得期待******
中新网1月4日电(中新财经记者 宋宇晟)2023年元旦期间 ，各地餐饮市场回暖，“烟火气”升腾。中国烹饪协会3日发布文章称，元旦餐饮市场恢复向好，春节消费依然值得期待 。
1月2日 ，众多市民在北京荟聚中心逛街购物。元旦假期，北京各商场人流回升 ，节日氛围浓厚。 中新社记者 赵隽 摄其中数据显示 ，假期间北京餐饮企业客流明显回升 。元旦当日 ，庆丰包子铺北海店同比去年增加48.3% ，华天二友居亦庄店同比去年增加35%，同和居什刹海店同比去年增加26.6%，华天延吉餐厅西四店 、香妃烤鸡新奥店 的营收也比去年有较大幅度 的增长 。北京众多餐饮企业也纷纷推出节庆促销活动。
此外，各地政府为提振消费信心 、激发消费活力 ，通过发放消费券等形式助力居民消费 。陕西、江苏等地启动元旦餐饮促消费活动；海口市联合饿了么平台投放350万元外卖消费券；广州市餐饮类消费券总金额达3000万元 。业内专家表示消费券的发放有利于促进居民消费 ，激活消费场景，支持餐饮业回归常态 。
图为元旦假期，南昌万象城人气爆棚 。 江西省商务厅供图1月2日 ，美团元旦消费数据显示，餐饮方面，假期前两日 ，全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍，其中，江苏、浙江交易额增长超2.3倍，堂食消费恢复旺盛。
元旦小长假 ，线下线上消费需求同步增长 ，为餐饮行业注入复苏动力。大众点评必吃榜 的“新年”“元旦”“跨年”主题菜品销量周环比增长6.4倍。呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊火锅、欢乐烧肉趁烧等品牌，共计千余家餐厅客流增长超预期 ，数据显示，北京 、河北、天津市场较疫情放开前同店增长320% 、500%、300%以上 ，总体恢复到疫情前近8.5成 。
线上外卖数据显示，“新年”等关键词搜索量相较节前上涨了4倍以上 。从地域上看 ，北京荣登新年外卖订单销量榜首，其次是广州、上海 、苏州 、成都。从品类上看，火锅、烧烤 、小龙虾、甜点饮品成为复苏最快的品类，火锅订单环比节前增长90% ，烧烤订单环比增长30%。火锅也成为消费者跨年餐的最爱。
元旦期间 ，随着疫情防控措施不断优化，多地放宽跨省流动限制 ，带动消费者出行半径扩大 。携程数据显示 ，元旦假期跨省吃住游占比已近六成 ，较中秋小长假稳步提升，同比2022年元旦增长34% 。
中国烹饪协会认为，随着各类扩大需求的政策举措落地显效 ，全国堂食 、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复 ，节日的到来促使消费市场主体信心得到提振 ，经济发展活力重新释放，为即将到来 的春节餐饮市场创造了良好的开端 。(完)
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2023年考研倒计时这些注意事项要知道****** 2023年全国硕士研究生招生考试将于2022年12月24日至26日举行 ，从公布的报名数据来看 ，考研热度仍然不减 。 在当前全国疫情呈较快发展态势下，多地发布相关措施及提醒 ，帮助考生顺利、安全参加考试。 多地公布2023年考研报名人数 2023年考研一天天近了 ，此前多所高校及各地报考点公布今年的报考人数等情况 ，大多都呈上升趋势 ，有 的还创下历史新高 。 近日 ，多地也陆续公布2023年考研的报考人数。如安徽省 ，今年共232080名考生参考，比2022年研考报名人数增加了1.53万人，再创历史新高 。 在陕西省新冠肺炎疫情防控工作第四十九场新闻发布会上，陕西省教育厅副厅长王海波介绍，今年陕西省2023年考研报名人数为17万1900人，比上年增加2.46%。 同样呈增长趋势 的还有广西壮族自治区 ，2023年广西研考报名人数突破9万人，比去年增加1.1万人，同比增长13.9% ，考生规模连续多年大幅增长 。 相比之下，辽宁省今年报考人数变化不大 。据统计，今年辽宁省硕士研究生报考人数接近15万 ，相比去年的报考人数150033人有小幅下滑 。 多地要求 ：考生提前返回报考点所在地备考 鉴于目前疫情形势复杂，为保障广大考生顺利应考 ，多地发布通知及温馨提示 ，要求考生合理安排行程 ，及时返回报考点备考 。 如北京教育考试院 12月1日发布温馨提示，对于目前尚未返京的考生 ，随时关注当前所在地和考点所在地疫情防控政策，尽早按照进返京要求返京备考 ，确保如期顺利参加考试。 12月2日 ，吉林省教育考试院也发布温馨提示，目前仍在外地的吉林省考生，请尽早规划返回行程 ，提前回到报考点所在地备考，严格执行防疫要求 ，以免耽误考试。 还有多地对于返回时间做了要求 ，如天津市教育招生考试院发布温馨提示，在津报名考试 、尚在外地 的考生，建议在12月17日前返津 。上海市教育考试院要求 ，在上海本市参加考试的考生 ，考前7天须在沪 。 此外 ，浙江 、山西 、湖北等多省份都提前对在省外 的考生进行摸排 ，填报当前所在地 、因疫情受管控 、分流返乡、学校未开学等信息。浙江省教育考试院还发布通知，因疫情管控等原因滞留外省的浙江省考生应及时向原报考点报告 。 考生注意：考前要健康打卡 在疫情防控方面，多地都要求，考生返回考点所在市后至考试结束前 ，尽量减少流动，避免前往涉疫地区和人员密集的公共场所 ，非必要不离开考点所在市。 山东省教育招生考试院发布重要提醒称 ，考生要按照要求做好考前连续7天体温及健康状况监测 。上海市教育考试院则要求，考前14天，考生须做好个人健康防护和自我健康监测。 此外，多地都要求，考生要提前在线上进行健康信息填报 ，并每日完成健康打卡 。 如天津市教育招生考试院要求 ，所有在津报名考试 的考生，均须从12月10日开始，每日登录“天津市研考健康监测小程序”进行健康信息填报 ，并如实填写《健康卡》和《流调表》。陕西省教育考试院也要求 ，考生考前连续14天(12月10—23日)进行健康打卡。 辽宁省招生考试办公室要求 ，考前21天(12月3日)开始 ，所有考生须使用手机登陆“辽宁研考”微信小程序 ，每天按要求如实完成健康打卡 。河南省教育考试院则要求，考前14天至考后3天(12月10日—28日) ，要通过“健康上报”App 每日进行健康上报。 重庆市教育考试院要求 ，自12月5日开始 ，所有考生每日务必登录重庆市教育考试院官网“研考健康防疫信息上报系统”，按要求如实准确填报个人相关信息。此外还提到 ，如未按时如实填报信息 的，可能会影响正常参考 。(记者袁秀月) （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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